🏷 開幕日（3/25）當天造訪門市用餐，點購「大切生鮭魚」即享2+1貫60元；第一次看到店員端餐盤推銷限量產品—大腹海苔包。 高島屋壽司郎 深耕天母商圈28年的大葉高島屋百貨，自2021年開始啟動大型改裝計畫，以「一季一新裝」目標，1月下旬首先完成館內最具特色的150噸巨型水族箱外觀更新，適逢農曆春節吸引不少老天母人「回鄉看魚」熱潮。 3月份一口氣調整三樓男裝區與餐廳區，以及四樓寢具區超過20家櫃位的改裝更新，重新開幕後皆祭出相關折扣與滿額贈活動吸客，最低5折起。 從候位、入座到取餐（飲料除外），幾乎都可以自己完成這一點還挺新鮮，也說明了店內服務自動化的程度很高，食物也都挺好吃，在我心中排名大致是：合點壽司＞壽司郎＞藏壽司＞＞＞爭鮮壽司。 一名在財經雜誌工作的記者說，高速通道優點在於減少食材浪費，因為只點想吃食材的顧客增加，廢棄食材數量較過去略減。
鮮蝦握壽司的表現就讓我比較失望， 蝦子本身沒問題，但是麵衣吃起來太油了，跟日本當地的炸物水準有很大落差。 醬烤鰈魚鰭緣 NT.40 鰈魚鰭緣含有豐富的油脂，炙燒後油脂的會散發出來，香氣非常濃厚，
高島屋壽司郎: 服務總覽
說實在這個鮪魚我覺得就已經很美味了耶！ 菜單部分、除了期間&當月特選外，菜單上的應該都是常態款， 除了壽司外，還有麵類、炸物、甜點、小菜等。 壽司郎安平店位在中華西路跟府前路交叉口，入內後可看到一個叫號的服務人員跟一台平板。 來自加拿大紐芬蘭的高品質食材『生松葉蟹握壽司』，是迴轉壽司中少見的亮眼商品，鮮美價實吸引饕客級的壽司迷來朝聖。
- 對於熱愛滿滿海味的海鮮控來說，近日最夯、最高人氣的美食絕對是「壽司郎」推出的「濃厚海膽拌麵」，主打特濃海膽醬拌麵讓人一口口吃個不停。
- Ps.「壽司郎」以IT綜合管理系統把關，在每一個壽司盤底不接安裝IC晶片，讓軌道上的料理迴轉到一定時間後便能自動廢棄。
- 此外，日本最大連鎖書店之一的紀伊國屋，也是大葉高島屋百貨開櫃元老，預計2月底收攤，大葉高島屋表示，四樓書店因合約到期，預計引進新餐廳，3月期間將於12樓進行一個月的出清展售，紀伊國屋目前在台還有微風廣場、廣三SOGO與漢神巨蛋等三店。
- 不過，有日媒記者實地走訪事發分店，發現仍有顧客用餐，店員也說感覺顧客正在回流。
- 壽司郎廚房中有不少令人感嘆的機械輔助每一項工作。
蟹棒天婦羅$40 常常被說這道菜很浪費錢，但是就是喜歡這種熱呼呼的蟹肉棒啊！ 另一個部分是$60飲料喝到飽，但一小時能喝多少？ 「壽司郎」的集點機制複雜，同桌每人發一張集點卡，人均消費每300元蓋一點，集滿3點可兌換商品，也就是說單次每人消費900元或至少得來三次才能換一顆扭蛋，比「藏壽司」門檻高。 「壽司郎」一系列的炙燒鮭魚握壽司都是帶皮烤，TOP5長青推薦的『炙燒羅勒鮭魚握壽司』多了羅勒香氣加持滋味更棒、加量不加價的『蘿蔔泥炙燒鮭魚』中和了『炙燒鮭魚』的油脂，更爽口。 「壽司郎」北車店約200個座位，以4-6人的卡式座椅為主、也有適合1-2人的面迴轉道座位，走道寬敞。
高島屋壽司郎: 台灣上網4G WiFi 分享器使用經驗分享
吃起來入口即化、油潤感會很明顯，壽司郎很貼心的還在鰈魚鰭緣下方放片紫蘇葉解油膩呢。 而藏壽司日前也宣布進軍屏東，屏東勝利路店將以傳統的日式土藏造型現身，3月29日正式開幕，已於3月22日開始試營運，同時釋出連續兩周的9折優惠。 為了與大家同慶這樣的好消息，其他店舖將從即日起祭出實用又帥氣的「藏壽司Ｘ鬼滅之刃」系列文件夾，消費滿額就能帶走，數量有限，送完為止。 壽司郎在2021下半年進駐汐止、新莊、土城等地，而即將開幕的「天母高島屋店」，位於天母高島屋2樓，將會是品牌首度進駐天母，目前已經正在進行門市整修與人才招募的階段，預計將於今年3月底正式開幕。
這一帶屬迴轉壽司激戰區，附近還有「藏壽司岐阜正木店」及「魚米岐阜正木店」。 高島屋壽司郎2023 靠著招商與體驗優化服務，高島屋繳出改裝後第一張漂亮成績單，力拚重回天母百貨龍頭寶座。 不過資深百貨業者也提醒，能否持續推陳出新，讓改裝效益延續，將是高島屋未來挑戰。 例如，一般百貨化妝品櫃位的坪數多落在6至8坪，品牌若要舉辦活動，得另外租借空間。 但去年高島屋改裝後，Dior的專櫃一口氣增加至25坪，為全台獨家化妝品旗艦店，可提供隱私性較高的美容護膚服務等，業績比過去成長5成。 又如，高島屋將原本被百貨業視為額外收入的外牆廣告、燈箱，免費提供給品牌作為行銷宣傳，甚至還自掏腰包編製宣傳刊物，此舉果然帶動進駐廠商業績成長。
高島屋壽司郎: 吃到自分釣上來的魚弄成的壽司的店舖？新宿壽司屋「釣船茶屋 ZAUO 新宿店」
天母的朋友們，「SUSHIRO 壽司郎」來啦 ！ 日本最大迴轉壽司品牌「SUSHIRO 壽司郎」，3月25日正式進軍天母商圈！ 2022年首波展店落腳在大葉高島屋百貨2樓，並推出台灣人最愛的「大切生鮭魚2+1貫60元」優惠開幕迎賓。 台灣壽司郎總經理 出口好太郎 表示，疫情期間業績難免受影響，卻仍堅持持續展店，為台灣人提供最好的食材與服務！
進入餐廳後可以看到結帳櫃台、帶位櫃檯與候位區， 有先訂位的話也記得先到帶位櫃檯報到， 報到時既得先將APP打開讓店家確認，服務人員會請我們在他們的平板上輸入APP上的號碼牌編號就完成報到手續囉。 來自日本的人氣迴轉壽司品牌「壽司郎」近期新消息不中斷，除了彰化首間門市即將於3/28登場，天母人將搶先於3/25等到專屬門市，開幕當天也將獨家祭出「大切生鮭魚」2+1貫60元，等於免費增量，一貫只要20元，在地鮭魚控別錯過。 來自日本的迴轉壽司「壽司郎」自2018年登台後，持續在台拓點。 壽司郎近期也將再於天母開設「天母高島屋店」，將會是天母第一間壽司郎，預計將於今年3月底正式開幕，成為天母當地居民的用餐新選擇。。
高島屋壽司郎: 壽司郎訂位APP
每個桌上都有一台點餐用的平板， 有四種語言可以切換，迴轉台上沒有想吃的壽司都可以直接用平板點餐， 當餐點送達時平板也會跳初通知畫面及提示聲唷。
為此，高島屋一改常態，將合約期延展為3到8年，抽成較市區百貨稍低，減少廠商負擔。 從JR新宿車站沿線路往南徒步4分鐘，位於TIMES SQUARE大廈13F的「築地玉壽司 新宿高島屋店」，是可以享受到和式風情的外觀和內裝的店舖。 由於是江戶前壽司店內到處洋溢出高級感的店舖，但是手握壽司的價錢100日元起。 壽司套餐也是只1900日元起，價錢十分的平民化。 高島屋壽司郎2023 從JR新宿車站往西徒步7分鐘，位於新宿車站南口郵局前面的「三是壽司」，是在松本大廈2F的電子看板的店舖。
高島屋壽司郎: 壽司郎專屬訂位APP
林建成預告，即將開幕的旭集占地500多坪，興蓬萊台菜則有那卡西樂隊進駐，為全台首創，更大的空間讓進駐廠商做出更多特色。 高島屋壽司郎 而百貨本身也設有VIP室、兒童俱樂部等設施，提供消費者更多購物體驗。 高島屋壽司郎2023 高島屋壽司郎2023 林建成轉述，「董事長很堅持，要互利互惠，一定要讓來這邊開店的廠商都能賺錢。」例如，台灣百貨餐飲櫃位多為3至5年簽一次合約，以維持消費者新鮮感。
- 這一碗拉麵完全能吃得出壽司郎「只容許提供真正的美味給顧客」的堅持，而且還只要350日圓（不含稅），無論味道還是價格都會讓人跌破眼鏡給予好評。
- 持續在台灣展店的壽司郎，天母高島屋店今（25）日正式開幕，而且慶祝天母高島屋店開幕，推出期間限定優惠商品「大切生鮭魚2+1貫」特價60元，數量有限，售完為止。
- 還有民眾吃不下壽司飯，僅吃掉壽司上的魚肉，遭網友拍下後上傳網路，引發譁然。
- 炙燒羅勒同樣加了起司，不過多了羅勒的清香，味道層次更豐富，
屏東勝利路店位於旅遊勝地「勝利星村創意生活園區」的對街，距離屏東火車站僅有步行15分鐘的距離，且附設專屬停車場，讓消費者能安心、方便的享受趣味用餐時光。 此外，為了造福在地鄉親，藏壽司從3月22日開始更加碼推出雙重優惠，首先試營運開始為期兩週，只要用餐消費並追蹤官方Facebook即可獲得9折，其中消費滿1200元的消費者並追蹤官方Facebook，還可以再拿到限量的「KURA托特包」1個。 不讓藏壽司專美於前，持續在全台展店的壽司郎也插旗宜蘭地區，地點就在宜蘭火車站斜對面的爾本購物廣場（尚未開幕），目前正在積極徵才中，由於報到時間寫5月上旬，因此壽司郎宜蘭站前店推估可能是在6月之後才會開幕，宜蘭的朋友再等一下下。
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此外，日本最大連鎖書店之一的紀伊國屋，也是大葉高島屋百貨開櫃元老，預計2月底收攤，大葉高島屋表示，四樓書店因合約到期，預計引進新餐廳，3月期間將於12樓進行一個月的出清展售，紀伊國屋目前在台還有微風廣場、廣三SOGO與漢神巨蛋等三店。 大葉高島屋百貨1994年開業，由台灣大葉集團與日本高島屋合作成立，營業面積12,000坪，五年前日本高島屋撤資，改由大葉集團全面接手，但保有「高島屋」品牌授權及技術合作，至今雙方授權關係持續。 壽司郎使用與日本品牌共同研發的煮飯機，煮飯機由洗米、調整水量、計時和煮米都是由同一部機完成。
人氣商品當然就是畫面中的半熟起司蛋糕，有點像起司奶凍的口感，淡淡的起司香~內餡彈彈又爆漿的感覺，可是打動不少人的心 外層的脆皮很好吃~內餡吃起來不過甜也不膩，龔少跟我是沒有特別愛，但阿姨們覺得還不錯。 在日本擁有超過587家店舖，業績連續10年蟬聯日本迴轉壽司業冠軍的〔SUSHIRO 壽司郎〕，自2018年引進台灣，以每盤40元起新鮮平價生魚片吸客外，線上訂位、平板點餐、精準軌道送餐等科技導入店舖營運的新穎服務，帶給消費者高效率、高品質的全新五感體驗席捲全台。 （2018.07）頂著”日本最受喜愛”迴轉壽司店光環的「SUSHIRO壽司郎」，台灣首店6/15進駐台北車站商圈，以高CP值與新鮮食材為號召，是2018年暑假最熱門的排隊美食。 「湯超好喝的！而且炸鮪魚吸附湯頭之後吃起來更好吃了，根本就是專業拉麵店才會有的好滋味！」
高島屋壽司郎: 工作型態
另外，壽司郎彰化金馬店也將於3月28日開幕，只要單筆消費金額滿300元，即贈送開幕紀念限定款透明資料夾一個。 出口好太郎表示，「鮭魚」改名是台灣的專屬活動，在行銷上達到10倍的效果，「沒想到會造成這麼轟動」；只可惜實在沒有想到，會造成許多米飯的浪費，這是比較遺憾的部分。 改名風潮過後，也引發外界對壽司郎的好奇，更對他們以「大數據」作為營業指標的方式感到折服。 出口好太郎說，壽司郎迴轉壽司的盤子底下，都有安裝IC晶片，這可以用來偵測壽司甚麼時候被拿、走了多久、新鮮度等等，這些數據都有拿來做營業上的應用，也省去許多人力成本。 由於目前疫情在全球仍然不太明朗，因此未來可能會透過電腦帶位、叫號，並以自動化的方式計算用餐盤數。 而先前因核汙染問題，導致不能進口台灣的福島食品，中央也將回歸科學檢驗、不再完全禁止。
這一次前來的是與上野車站僅三分鐘路程的「SUSHIRO 上野店」，距離觀光客必訪的阿美橫町商店街也很近，所以上門的遊客也不少，店內為了讓觀光客獲得更棒的消費體驗也下了不少工夫。 點進預約訂位後會進到選擇店面的畫面， 每一家上方都會顯示目前等候時間， 如果要預約之後的時間，那就選「APP預約訂位」， 如果當下就要去吃，就可以點「立即前往」也就是領取號碼牌囉。 鮮蝦天婦羅 NT.60
高島屋壽司郎: 壽司家sushiya
從京王線的中央口往京王新線的地下通道，京王MALL內的「壽司三崎丸 新宿京王MALL店」中，是可以稱為壽司的元祖的立食壽司店。 手握壽司2件200日元起，價錢亦是十分平民化的立食壽司店。 香港限定點心而為香港店，特別設計的點心料理，用點心蒸籠上，分別是「霧鎖玉龍藏仙山」及「蒸鮟鱇魚肝拌關東煮蘿蔔」，前者採用原條肥海鰻跟玉子燒，口感鬆軟，淋上山藥泥吃，後者就是海中鵝肝的鮟鱇魚肝配又腍又甜的蘿蔔。
這裡的茶碗蒸有熱的也有冷的，不過還是習慣吃熱的！ 飛魚卵軍艦$40 雖然飛魚卵的Size高人一等！ 但吃起來反而沒什麼味道，就是逼波逼波的口感而已了，這盤不推薦。 壽司郎於9月底開幕，還未開幕就在企鵝的臉書造成轟動，
高島屋壽司郎: 壽司郎外送外帶菜單MENU
型男主廚的鐵板料理，整間店非常有朝氣，料理也很多樣化，是一間吃了還想再吃的鐵板料理店。 不過，千日前那邊的分店服務態度不是很好，建議還是來南船廠店用餐。 這家店在入口處放置觸控式平板電腦，只要輸入用餐人數，平板就會以畫面顯示座位方式「帶位」。 甚至連結帳時都可以掃QR碼，從進入店內到離開可以全程不用服務人員，僅靠平板完成全部作業。
