不僅要好好珍惜貴人們，成功的果實要與貴人分享，貴人為我們打開了一扇大門，我們也要為他人留一扇大門，努力成為「他人的貴人」。 高長宏指出，如今王品牛排的服務滿意度已經達到95分，近八成的客人離店時都會口頭表達對服務同仁們的滿意，不少享用完王品牛排完美餐飲服務的客人，會專程透過電話、語音、信件、網路留言…等各種管道留下文情並茂的用餐回憶，表達對同仁真心服務的感動。 喜迎解封商機，王品集團下半年營收連5個月正成長，11月營收更首破12億元大關，屢傳捷報的關鍵，在於優秀的同仁做後盾。 董事長陳正輝在疫情期間堅持不裁員，2023年更將「人才」做為集團發展重要策略，祭出更具競爭力的薪資招募人才，計時人員調薪包含全勤最低190元起，正職起薪含全勤調升為33,000元起，每月除了底薪還有獎金，搭配「一年最多調薪三次」新制，晉升調薪、3月績效調薪、9月的年中調薪，有機會挑戰年薪百萬。
鐵板燒品牌開出儲備主廚及鐵板燒師傅等160名職缺，歷經一年半培訓、考核通過，月薪上看6.5萬，希望招攬有經驗的店長及餐飲業幹部加入王品集團。 王品集團因供應商而發展，有供應商賞識、相助與指點迷津，加大了我們的能量，使我們經營順利。 凡是好的供應商皆是我們的貴人，我們與貴人在互信互賴的基礎上，相互扶植，共同成長，創造出共榮共富。
王品驚艷-顧客服務百分百: 顧客滿意度經營
王品集團提供多品牌、多樣職缺及優質勞動條件，連3年獲北市府「菁業獎」肯定，今年在「銀髮就博會」成功媒合69歲李鈞祥到「來滋烤鴨」擔任正職，經同仁熱心協助，現已能5分鐘內完成片鴨，成廚務得力助手。 今年集團中高齡任用人數成長約60%，樹立友善職場新典範，高齡或年輕夥伴都可安心工作。 王品集團自1993年創立，打破傳統餐飲業「玻璃天花板」造就餐飲新貴，除了優渥薪資待遇、正職同仁年享4天季休、培訓計畫助職涯大躍進，也鼓勵同仁勇於創新，實踐一起吃飯就是最好的事。 王品驚艷-顧客服務百分百2023 完善的培訓機制、優於業界平均的薪酬獎金制，王品集團致力打造良好的工作環境，以連鎖業奧斯卡「傑出店長選拔」為例，過去23年，王品集團囊括38個獎座，是餐飲業的最大贏家，2022年共11位店長獲獎，其中「藝奇」店經理劉宜芳及「石二鍋」店經理胡益銓突破重圍，當選傑出店長。 劉宜芳大學畢業後，就加入王品集團，2020年晉升店經理，她認為在王品只要努力付出，都有回報，充分培訓、完善的薪獎激勵、透明的升遷制度，讓她願意一待就是11年，也如願抱回生涯最高榮譽。 王品驚艷-顧客服務百分百 王品集團因應多品牌展店需求，2023年在台灣目標新增50家店，第一季釋出500名正職職缺，其中以鍋類及鐵板燒品牌為主，鍋物品牌全年預計招募170名儲備店長、主廚及內外場儲備幹部，起薪4萬元起，培訓12個月、通過考核，有機會挑戰一年加薪一萬，月薪資突破6萬。
王品集團相信品牌體驗對消費者而言才是最重要的，希望在顧客服務培訓制式的SOP 外，更強調原理原則，以自然而然、發自內心的服務態度，同時也鼓勵各店發展獨有風格，讓消費者享有獨立店的體驗與連鎖的安心。 打造最舒適的多元顧客體驗是王品集團最重要的未來，不論是多元化的美食、多元化的服務、多元化的人才發展，皆是在台灣餐飲市場上得以領袖群倫的優勢，勢必想成為全球最優質的餐飲連鎖集團。 王品牛排事業處最高主管高長宏經理，從踏入餐飲業的第一天迄今，自飯店的Fine Dining到獨立法式餐廳，其後在王品集團服務，這20來年一直都在高價餐飲學習，他表示，王品期待所有同仁將服務的理念、準則SOP、要求，內化為一種「習慣」，進而成為一種「態度」，最後昇華為「信仰」。
王品驚艷-顧客服務百分百: 留言列表
近年來整體滿意度大致呈現成長曲線，藉由追蹤顧客滿意度達成狀況，針對菜色、服務、氛圍等方面不斷優化及推陳出新，打造全方位的顧客服務，提供顧客滿意的用餐體驗；更透過用餐頻次、介紹率、菜色滿意度等指標數據交叉分析，進行適客化的行銷互動。 王品集團多年的努力和表現，受到許多獎項的肯定，於國際廚藝競賽中獲獎超過50座，屢獲天下雜誌、遠見雜誌服務業大調查評選第一名，並榮獲台灣經濟部頒發優良品牌獎。 王品驚艷-顧客服務百分百 王品驚艷-顧客服務百分百 王品驚艷-顧客服務百分百2023 基本月薪、每月門店達成獎金、年終獎金、特別獎金相加，年薪破百萬的店長、主廚比比皆是。
- 對許多五、六年級生來說，是人生第一次學習西餐禮儀的記憶，是七、八年級生與家人慶祝的美好生命經驗，是許多港澳日韓觀光客，來臺體驗臺灣連鎖高級牛排餐廳的必選餐廳之一，也是臺灣餐飲服務最早的標竿。
- 在客人舉手都不能喚醒妳／你的服務，他會試著發出聲響，諸如拍手或呼喊先生、小姐，那妳／你的服務就剩下60分了。
- 王品集團因應多品牌展店需求，2023年在台灣目標新增50家店，第一季釋出500名正職職缺，其中以鍋類及鐵板燒品牌為主，鍋物品牌全年預計招募170名儲備店長、主廚及內外場儲備幹部，起薪4萬元起，培訓12個月、通過考核，有機會挑戰一年加薪一萬，月薪資突破6萬。
- 因此，王品牛排的服務訓練，習慣以溝通思維的角度來看待服務的準則，並以這樣的思維訓練王品牛排的同仁引以為信仰。
- 王品人相信每個人都獨特，因此總以尊重和關懷的態度，擁抱差異與多元，每個王品人能發揮自我價值、匯集團隊的智慧與能力、共同協作、產生團隊優勢、提升團隊綜效，創造正向影響力。
- 王品集團自1993年創立，打破傳統餐飲業「玻璃天花板」造就餐飲新貴，除了優渥薪資待遇、正職同仁年享4天季休、培訓計畫助職涯大躍進，也鼓勵同仁勇於創新，實踐一起吃飯就是最好的事。
- 近年來整體滿意度大致呈現成長曲線，藉由追蹤顧客滿意度達成狀況，針對菜色、服務、氛圍等方面不斷優化及推陳出新，打造全方位的顧客服務，提供顧客滿意的用餐體驗；更透過用餐頻次、介紹率、菜色滿意度等指標數據交叉分析，進行適客化的行銷互動。
因此，王品牛排的服務訓練，習慣以溝通思維的角度來看待服務的準則，並以這樣的思維訓練王品牛排的同仁引以為信仰。 高長宏表示，王品牛排一直都是將思維放在如何讓顧客讚美妳／你，如果只是想重視顧客的抱怨，進而防範顧客的抱怨，那只是被動防守。 王品牛排的夥伴們每天都在思考，我的服務如何好到讓顧客對我讚不絕口，願意發聲讚美我，那這樣的服務水平便已超過了貼心服務的標準了。
王品驚艷-顧客服務百分百: 檢送縣府「打造服務力套裝課程」課程清單1份，請同仁踴躍至「e等公物園+學習平臺」─「本府數位學習平臺」網頁選讀，請查照。
因此，現在王品牛排的教育訓練都說：若有標準那便是發呆的時候都要笑，用妳／你最迷人、最引以為傲的笑容融化我們的客人，這就是標準。 王品集團因顧客而生存，有了顧客，我們才能永續經營，顧客的光臨對我們是莫大的恩惠，顧客有恩於我們，我們也要對他們心存感恩、心懷感謝、善解、寬容看待。 優質服務源自良好的互動，為顧客多想一點，因為讓我們的恩人感到快樂，恩人就會樂於與我們有「好合作」，最後服務才會有「好結果」，甚至幫我們傳播好的口碑。
2022年王品集團的主廚年平均4.7個月獎金，加上年終及特別獎金，最多領到29個月薪資。 店長全年平均可達到5.8個月獎金，有店長最高領到24個月，加計薪資等於年薪36個月，年薪逼近200萬元。 王品驚艷-顧客服務百分百 王品人相信每個人都獨特，因此總以尊重和關懷的態度，擁抱差異與多元，每個王品人能發揮自我價值、匯集團隊的智慧與能力、共同協作、產生團隊優勢、提升團隊綜效，創造正向影響力。 2023年，王品集團的計時人員調幅5%-12%，時薪含全勤津貼最低190元起，各品牌可依區域行情、品牌屬性向上調整，如「The Wang」鎖定專業餐飲人才，時薪含全勤210元起跳，若通過侍肉、侍酒、管家等5項技能考核，最高時薪上看235元。 鍋物品牌青花驕、和牛涮、尬鍋，加全勤獎金、夜間津貼，時薪最高可領240元。 是的，一切都有標準，但若內化而為信仰，這標準不會是一種度量衡，以笑容來說，對現在的孩子說要露七顆半的牙齒，大家都會問：「七顆半的牙齒怎麼算？」每個人的牙齒、嘴型、臉型大小不一，都一定要算到七顆半嗎？
王品驚艷-顧客服務百分百: 檢送縣府「打造服務力套裝課程」課程清單1份，請同仁踴躍至「e等公物園+學習平臺」─「本府數位學習平臺」網頁選讀，請查照。
以一句「只款待心中最重要的人」的品牌承諾，26年來服務超過千萬人次消費者，在臺灣，少有人沒聽過「王品牛排」。 對許多五、六年級生來說，是人生第一次學習西餐禮儀的記憶，是七、八年級生與家人慶祝的美好生命經驗，是許多港澳日韓觀光客，來臺體驗臺灣連鎖高級牛排餐廳的必選餐廳之一，也是臺灣餐飲服務最早的標竿。 每一位顧客的意見皆是我們寶貴的資產，因此，王品集團透過顧客用餐建議卡、顧客0800服務專線及官網意見信箱等，調查顧客滿意度並蒐集顧客意見，進而制定完善且有效率的處理流程，強化顧客讚美的優點，改善顧客抱怨的不足之處。 在蒐集顧客意見的同時，配合遵守政府實施的「個人資料保護法」，確保顧客資料的安全性，落實資訊控管機制，以保障顧客的權益。 堅持以人為本，把同仁當成自己的家人一樣尊重、一樣重視、一樣重要，就像一個家庭中的每位成員皆舉足輕重，並產生認同與歸屬感。
- 今年集團中高齡任用人數成長約60%，樹立友善職場新典範，高齡或年輕夥伴都可安心工作。
- 優質服務源自良好的互動，為顧客多想一點，因為讓我們的恩人感到快樂，恩人就會樂於與我們有「好合作」，最後服務才會有「好結果」，甚至幫我們傳播好的口碑。
- 凡是好的供應商皆是我們的貴人，我們與貴人在互信互賴的基礎上，相互扶植，共同成長，創造出共榮共富。
- 堅持以人為本，把同仁當成自己的家人一樣尊重、一樣重視、一樣重要，就像一個家庭中的每位成員皆舉足輕重，並產生認同與歸屬感。
- 而當客人已開始東張西望、舉手才換來妳／你的注意，如此才得到加水，這樣的服務便是80分。
- 高長宏表示，王品牛排一直都是將思維放在如何讓顧客讚美妳／你，如果只是想重視顧客的抱怨，進而防範顧客的抱怨，那只是被動防守。
高長宏說，當客人呼喊都無法喚醒妳／你的服務時，他會試著走到妳／你的身邊喚醒妳／你，那麼妳／你的服務就被殲滅了。 王品牛排對客人的服務標準是：當客人什麼都沒說，也沒有任何動作，而妳／你卻能發現他水杯的水已低於半杯，主動加水，這樣的服務便是100％王品牛排的服務基因。 王品人相信創新是成長的動力，因此時刻思考如何突破陳舊框架，嘗試找出新方法，勇於實踐，並驗證可行性與成果；王品人擁抱改變、與時俱進，總是抱持著每天都要比昨天更進步的思維積極行動。 而當客人已開始東張西望、舉手才換來妳／你的注意，如此才得到加水，這樣的服務便是80分。 在客人舉手都不能喚醒妳／你的服務，他會試著發出聲響，諸如拍手或呼喊先生、小姐，那妳／你的服務就剩下60分了。 誠實是王品人最基本也最重要的價值觀，王品人相信善意能激發善意，因此待人總是真誠良善、言行一致；以理性客觀的言語表達真實想法，堅守承諾，嚴守品質，以當責的態度面對週遭人事物。
王品驚艷-顧客服務百分百: 顧客滿意度經營
對待同仁曉之以理、動之以情，以同理心和激勵手法，對這個大家庭建立強大使命感，努力為這個大家庭創造價值，並化現實世界的挑戰於無形。 為地球永續發展，王品集團重視氣候變遷與全球暖化議題，致力於無紙化作業，自2009年起，王品集團旗下石二鍋、hot 7、莆田等品牌陸續導入線上建議卡系統，2017年陶板屋、品田牧場、酷必、麻佬大、乍牛、沐越全面導入線上建議卡，節省紙張用量，2018年全面使用線上建議卡，落實節能減碳，提供顧客環保且便利的意見回饋管道，與顧客共同打造健康的綠色生活。 王品集團十分重視每一位顧客，期望第一線同仁以真誠、親切的服務態度面對顧客，主動展現同理心，細心觀察顧客的需求，於每月表揚獲得最多讚美通數的同仁，頒發讚美小卡，藉此鼓勵活動，提升同仁服務水平，也讓獲獎同仁在工作中更有成就感。 「創造美好的用餐體驗」是王品集團的使命，優質的服務可以形成良好的口碑效應，給予第一線的同仁正面肯定，激勵同仁不斷提升服務品質，進而帶動正向循環。
