豆干也僅有別家的一半厚度，吃起來鹹度與口感明顯不足；炒青菜略油略硬，滷蛋的表現中規中矩；香腸則是鹹中帶甜，彌補了一些滋味變化。 每到暑假，許多人都會前往福隆海水浴場戲水、玩沙，而在福隆車站最重要的「儀式」，就是要吃上一盒在地的福隆便當。 甚至有些人還認為「沒有吃過便當，就不算是到過福隆」，因此每到中午時分，總是可以看見遊客在各家福隆便當店門前低頭扒飯。 料理窗檯上掛著滿滿的油雞、白斬雞和煙燻雞，可組合而成的雙拼三拼便當，一次吃到不同的美味，也有販售全雞半隻雞或者切盤。 之前到西華街油頭先生理髮廳剪完頭髮，老闆推薦隔壁【老實媽媽泰式家常菜】說是平價又好吃如果還沒吃飯可以順道試試看，第一次造訪的感覺讓我想到早期在南區的儂MAY泰式料理一樣都是在不起眼的小巷，然後簡單的店面感覺好像是新住民會很喜歡的小店。
熱血這次要帶大家去這間位於台南北區公園路上的「可口排骨快餐」來嚐嚐看~這間店我經過好幾次，每次用餐時間來總會擁入排隊用餐人潮，不管是內用或外帶都很多，這間的招牌排骨飯和雞腿、魚排都是不少人來此必點的餐點。 新都便當2023 台南便當「哈密瓜快餐便當」地點位於中西區民權路一段上，是許多台南人很愛的便當之一，即便對面是永吉經濟快餐絲毫不影響買氣，只要是用餐時間前往購買一定是大排長龍，還好營業時間長，因此熱血和心愛a只要想吃一定會選在離峰時間購買~價格從60-80元，還有魚便當也是熱賣款~想吃建議離逢時段或提早購買哦。 新都便當 說到台南便當，這間中西區的「明珠便當」一定不能錯過，雖然價位上來說比較高一些，但是燒烤雞腿真的超好吃的啊！ 不只如此~店家還有虱目魚肚飯也是名列前茅的浮誇系美食，熱血只要想到就會來這裡買一下當午餐，真的是會讓人很印象深刻的台南便當店呢。
新都便當: 吃 台南美食 南區 佳品港式燒臘便當 正宗香港廚師燒臘店 用餐顧客絡繹不絕 佳品港式燒臘便當
台南街頭小吃店的魅力，就在於你永遠不知道，站廚房裡烹飪的廚師是何許人物，當端出來料理的那一刻，色香味俱全的菜色，讓人直吞口水，而只要銅板的價格，更是令人嘖嘖稱奇，今天介紹的台南便當店『BB特餐』，從打開便當盒的那一刻起，就是一場視覺與味覺的饗宴。 福新便當 新都便當2023 福新便當是火車站出來右手邊的第一家，與鄉野便當正好成為福隆車站的左右護法。 福新的米飯口感平均，略帶黏性，但是滷肉與香腸卻同樣有乾硬味淡的情況，甜不辣的口味則是偏甜，雖然當天滷蛋沒有入味，但是豆乾卻滷得恰到好處，而且辣脆的蘿蔔乾也有畫龍點睛之妙。 已經有超過半世紀歷史的福隆便當，經過了菜色的不斷改進與變化，現在多是固定以米飯搭配兩塊滷肉、炒青菜、滷蛋、豆干、香腸等配料販售。 新都便當2023 儘管價格親民，但是豐富的配材仍能讓人飽餐一頓，而且透過各家料理手法的差異，也讓每家便當店擁有各自的滋味以及粉絲。 這家【黑米米低卡餐盒】位在府前路上靠近賓士KTY附近也開了頗多家餐廳的，藍色調的招牌很有設計感，只要經過一定會多看一眼。
- 高麗菜炒得頗具水準，豆干、滷蛋也都有正常表現，甜不辣屬於乾而韌的口感，還帶有辛香料的味道，與宜隆的甜不辣恰好相反，酸菜則是明顯偏甜。
- 台南小吃最聚集的地區就屬中西區國華街和民族路這一帶，每每到了中午的用餐時間不管是哪間店總是人潮滿滿的，其中這間合豐排骨飯是熱血在接近13年前第一次吃到就著迷的美味，雖然說旁邊的永樂燒肉飯名氣更大，但是我還是對這間深深著迷，如果說永樂是賣給在地人和觀光客，那合豐排骨飯真的可以說是專屬於在地人的美味。
- 之前到西華街油頭先生理髮廳剪完頭髮，老闆推薦隔壁【老實媽媽泰式家常菜】說是平價又好吃如果還沒吃飯可以順道試試看，第一次造訪的感覺讓我想到早期在南區的儂MAY泰式料理一樣都是在不起眼的小巷，然後簡單的店面感覺好像是新住民會很喜歡的小店。
- 台南賣蝦仁飯的店家真的數不完，每間店也都有其自己的特色，在口味上也不盡相同，最有名的莫過於海安路上的矮仔成和集品，但是！
台南賣蝦仁飯的店家真的數不完，每間店也都有其自己的特色，在口味上也不盡相同，最有名的莫過於海安路上的矮仔成和集品，但是！ 今天熱血不介紹這些大家都知道的名店，要帶大家來吃吃更不一樣的蝦仁飯，這間就是位在中西區成功路上的好地方蝦仁飯。 近期健康低卡餐盒店家如雨後春筍般冒出來，個人以往其實並是特別偏好這類的餐盒，但今天分享給大家這家【有肚量低卡健康餐盒】是吃完會讓人想回購的，原因就在於品項豐富、用料實在，不管是需要控制飲食還是單純想吃份好吃餐盒的朋友都很適合。 說到台南便當怎能少了【一大經濟快餐】是吧，位在司法博物館旁絕佳的地點與車流，每到用餐時間店門口就停滿準備買便當的客人，排骨跟冬粉是老顧客一致推崇的好料。 終於要來打這篇台南便當懶人包大集合了，這陣子真的是吃便當吃到都胖了~但也沒辦法，台南便當真的是口味百百款，每間便當店都有其箇中滋味，這篇收集了熱血吃過的台南便當店，現在就一起來看看有哪幾間台南便當你沒吃過的，趕快找時間來台南吃便當啦。 宜隆便當 宜隆便當緊挨著鄉野便當，同時還兼著腳踏車出租服務，傳是福隆便當的創始者所經營。
新都便當: 熱血玩台南。跳躍新世界
發記便當 在福隆車站月台上，看到穿著背心、吆喝著「便～當～」的阿姨，販售的就是發記便當。 新都便當2023 發記的米飯口感較硬，滷肉也有入味，不過嚼到最後帶有一點腥氣。 高麗菜炒得頗具水準，豆干、滷蛋也都有正常表現，甜不辣屬於乾而韌的口感，還帶有辛香料的味道，與宜隆的甜不辣恰好相反，酸菜則是明顯偏甜。 近期為了抗疫各餐廳無不使出混身解數，紛紛絞盡腦汁推出各種外帶便當跟餐盒，以因應目前整個餐飲消費習慣的轉移，【初幸居食屋】，繼推出三明治後馬上端出拿手的日式精緻便當。 火車頭便當 由於門口擺滿了出租腳踏車，所以便當反而感覺像是副業。
米飯同樣屬於顆粒口感，不過或許是當日生意平淡，所以包括滷肉、豆干與滷蛋都相當入味，連蛋黃都有滷汁香，算是令人意外的驚喜。 新都便當2023 滷肉與酸菜都是帶有微甜滋味，香腸口感略乾，各項食材表現最為平均。
新都便當: 「好棒棒土雞便當」菜單 MENU
台南飄香30年的人氣便當店【阿鳳排骨】每到用餐時間騎樓擠滿外帶便當的人潮，招牌排骨飯跟炸雞腿是老饕最愛還有免費杯裝古早味紅茶可以喝。 台南小吃最聚集的地區就屬中西區國華街和民族路這一帶，每每到了中午的用餐時間不管是哪間店總是人潮滿滿的，其中這間合豐排骨飯是熱血在接近13年前第一次吃到就著迷的美味，雖然說旁邊的永樂燒肉飯名氣更大，但是我還是對這間深深著迷，如果說永樂是賣給在地人和觀光客，那合豐排骨飯真的可以說是專屬於在地人的美味。 台南東區有一間明記燒臘飯，第一次是由肥貓咖啡的老闆帶著我們來吃，當時一吃就覺得這間店一定要來推薦一下，經過了一段時間終於又來了二訪，但是那美味的程度依舊不減，反而因為我們久沒來吃，更顯得它的美味啊~這間店開在位於台南市立醫院的斜對面，即便不好停車，仍是吸引了大批的饕客前往用餐。 台南南區「佳味美食便當」位於金華路二段的巷弄內，每到用餐時間人潮總是不間斷，即便如此~親切的服務以及美味的便當，一直是台南人的口袋名單選擇之一，除此之外，位於不遠處的王家古早味意麵、閒情茗品屋也是承載著許多老台南人的回憶及美味的地方。 多年前在安平附近工作偶爾會到健康三街跟郡平路這一帶覓食【老廣記港式燒臘】可以說是這裡的人氣夯店，每到用餐時段絕對是滿滿排隊人潮，店家還準備了內用區讓飢腸轆轆的饕客們可以馬上填飽胃。 抗疫期間便當繼續吃起來，今天分享這一家位在府前路上【泉屋日本料理】是很早就開始經營日式便當外帶外送，從日本料理餐廳轉型外帶專門店，價格從60~280元都有，據說全盛時期一天賣到破千份都是常有的事。
綜合雞肉飯，三種雞肉美味一次滿足，「白斬土雞」完整保留雞肉香甜，就是愛這原汁原味的美好。 「煙燻土雞」以蔗糖燻後的特殊香氣濃郁，滋味獨特一吃上癮。 1.別忘記料理基本5配色＋亮點色想做出色香味俱全的便當，最重要的就是：「別忘記料理的配色！」試著用肉類或魚類主菜的「茶色」當作基礎，加上「紅、黃、綠」三種顏色的配菜，再搭配「白色」的飯，備齊基本的5種顏色吧！ 如果再另外加上一個紫色作為亮點色，華麗感就會瞬間爆棚。 準備便當料理時要注意便當配色和口味的均衡，以及便當擺盤是否平均。 天分享這一家位於西門路一段的【青鳥屋便當】也是人氣相當高,而且吃過的人評價都頗高的，食材新鮮清爽不油膩是大家持續上門的關鍵因素。
新都便當: 台南便當-杰港式燒臘
這家米飯略帶顆粒口感，軟硬適中，滷肉則是有明顯的鹹度，豆干的口感最軟，嚼到最後嘗得出一絲甜香。 口感偏黏稠的甜不辣也是口味較重，香腸的水分較少，咬起來纖維感明顯，滷蛋的味道並沒有特別突出。 不過購買當天的炒青菜略油，而且酸菜沒有脆度，有點可惜。 鄉野便當 從福隆火車站出來左手邊的第一家，每到假日總是擠滿了人潮。 這家的米飯口感彈牙，略帶黏性，因此許多人特別喜愛鄉野的米飯，不過擔任重要配角的滷肉排吃起來過柴，要嚼到最後才有味道。
