而這樣的價錢是 1,369、加服務費後是 1,506，算下來一個人大概是 750 元，其實也已經可以去吃 Oh! ▲牛魔王580元：內容有雪花牛、牛腹脅、牛肋條、安格斯板腱、安格斯背肩，等於是幾乎把牛的所有重要部位都吃一輪了，適合愛吃牛的人。 用餐過後送上今天的仙草凍，店家自己煮的仙草湯，這是套餐才有附的甜點，吃完熱騰騰的燒肉後來一碗相當舒爽透心涼。 焱燒-個人燒肉採用常見的日式吧檯座位，在老街狹長的老宅中，木質圍繞再加上一點黃光和牆面點綴，沒有過度的裝潢也有不錯的和風情調。
🔻孫悟空套餐(699元)主要以牛豬拼盤為主，價格親民，食材豐富，有牛腹脅、牛肋條、安格斯背肩、安格斯板腱、北海道生食大干貝、雪花豬、花花豬、霜降豬、老私雞、大草蝦，食量比較大又喜歡吃牛與豬多的朋友，這套餐條件是比較划算的選擇。 服務人員會先示範一下烤肉的方式和推薦的熟度，現在才知道原來這一根是燈！ 「松笠屋」就在好市多斜對面，走路過來才２分鐘，很適合到好市多購物完的朋友，直接來覓食。 進到店裡後，雖然在同個空間，但還是讓每位客人有獨立的用餐環境，每個桌子前面都有螢幕，可以看網路電視、YouTube和Netflix，也有提供手機夾和充電插頭。 來到這邊慢慢吃燒肉，再搭配電視還滿舒適的，是很適合平常下班１個人放鬆吃飯的好地方。
焱燒-個人燒肉: 焱燒-個人燒肉 菜單
單身用餐也會很自在的「焱燒-個人燒肉」，店家採用能把肉汁緊緊鎖住的鑄鐵成吉思汗個人鍋，除了有多樣化設計的個人套餐外，單點肉盤也只要80元起。 第一次用餐的朋友可以從套餐下手，主要為海陸、全牛及全豬，套餐皆附贈白飯，泡菜，雞白湯及甜點。 全台首創迴轉燒肉「油花迴轉吧燒肉永康駅」，位於永康商圈、捷運東門站附近，是適合１個人吃的燒肉，用餐方式就是像迴轉壽司那樣，想吃多少自己拿，新鮮有趣又好玩，食材口味也很不錯，亮點是沾各種肉類百搭的松露鹽，還有蝦頭味噌湯、白飯只要40元就可無限吃到飽。 油花迴轉燒肉的價格是看盤子的顏色，金色盤１盤88元、紫色１盤66元，且不用再加收服務費。 單人套餐有湯、米飯、小菜、包肉生菜、鮮蔬沙拉、肉品豬五花各１份。
只是對於 Heresy 這種沒那麼挑的人來說，感覺去吃吃到飽的似乎還是比較划算就是了？ 而比較特別的，是調味料（蒜、辣椒這類的）的部分是一開始店員會先拿來讓客人先放到自己的盤子裡，之後如果還要則是要再和店員講。 他的炭火爐上不是放鐵網、而是像是倒放鐵鍋的東西（成吉思汗鍋？），上面放了一塊豬油（應該是吧？）有讓油流滿整個鐵盤；膽覺有點像是大象泰式美食館、但是旁邊沒加湯就是了。 海陸套餐有生食級干貝及草蝦、梅花豬、伊比利豬、松板肉、雞腿肉、雪花牛、骰子牛、板腱牛、翼板肉、肩胛肉。 燒肉店慣例的來一碗湯先，這味道很熟悉就問了店家是什麼熬製的👉雞腳 跟我想的一樣味道不會過於濃稠店家除了雞腳還加了黑胡椒熬製的。 不知道從何時一個人燒肉變得很盛行，以往大夥相約一起歡樂大口吃肉，原來一個人吃燒肉也可以這麼悠閒，多了一些自己享受食物的時刻。
焱燒-個人燒肉: ．｜焱燒-個人燒肉 店家資訊
有一段時間沒有到城隍廟，原來西轅門已不再被遮擋直接可見；長安街就正對西轅門，面對西大發的右手邊巷子，是新竹少有的商街老巷，雖然早期電影院的痕跡早已消失，再次走過一間間的青草老店，有一種回憶是沒有忘記，只等待勾起過後的層層浮現。 角切橫膈膜是最受歡迎的和牛部位，細火炭烤緊緊鎖住，厚角切美味度大幅升級，肉汁滴出，微沾海鹽吃口中噴發好吃極限。 而鑄鐵打造的成吉思汗烤盤中間凸出，兩邊凹陷，縫隙間隔小，同時鑄鐵聚熱，能有效的鎖住肉類汁水，所以烤制出來的肉多汁有嚼勁。 公元1204年，成吉思汗軍隊“荒野求生”的時候沒有炊具...他老人家突發奇想，用鐵盔代替普通鐵網由於縫隙較大，肉片幾乎完全與火苗接觸，會被烤的非常乾澀，導致汁水流失。 而到了今天用鑄鐵打造的成吉思汗烤盤中間凸出，兩邊凹陷，縫隙間隔小，同時鑄鐵聚熱，能有效的鎖住肉類汁水，所以烤制出來的肉多汁有嚼勁。
豬五花肉品來源是台灣，看起來油脂比較多，但把它煎到焦焦的就能把油都逼出來，帶點焦香味再搭配白飯就是好吃。 沙拉有玉米、洋蔥、生菜等，再淋上醬汁，吃起來很清爽很開胃。 喜歡油脂豐富的還有雪花牛及牛五花，烤起來就是油香肉甜，喜歡吃牛肉的朋友蠻推薦你們點這個牛魔王，可以一次吃到5~6種不同口感的肉品，比吃一客5百多的"原肉"(非加嫩精)的牛排還要多肉肉呢。
焱燒-個人燒肉: 牛魔王牛肉套餐 $550
雞蛋糕短評：藏在巷弄中的個人燒肉店，有牛肉套餐、豬肉套餐和綜合套餐cp值高，店內的白雞湯和豆芽洋蔥都能免費續加，肉品海鮮品質中上，使用傳統炭火加熱味道較重但也比較香，店內還很貼心準備手機充電線和置物籃。 而且這可是老闆一片一片用心手切的肉盤，最後用日本北海道家喻戶曉成吉思汗烤盤，可以能有效的鎖住大部份肉汁外，流出的肉汁再被蔬菜吸收後油香好吃。 因為想一次嘗到所有口味，所以我點了牛豬雙拼的「４號250g難民套餐」，店內消費採自助式，用點餐機點完餐後把單據給店員就可以了。 這份燒肉套餐分量滿多的，除了250g的肉，還有附贈沙拉、味增湯跟１碗白飯，而且白飯可以免費續第２碗。 焱燒-個人燒肉 朋友點的是另一份純牛套餐「６號250g難民套餐」，差別在於我點的４號套餐是有醃過的肉，包含牛五花、牛肋條、豚五花、豚梅花，烤起來顏色較深。 焱燒-個人燒肉 「燒肉難民營」位於台南北區長北街上，聽說老闆當初創店的原因，就是為了拯救這些想吃燒肉的孤單美食家，才取了「難民營」這Man到不行的名字。
- 這份燒肉套餐分量滿多的，除了250g的肉，還有附贈沙拉、味增湯跟１碗白飯，而且白飯可以免費續第２碗。
- 公元1204年，成吉思汗軍隊“荒野求生”的時候沒有炊具...他老人家突發奇想，用鐵盔代替普通鐵網由於縫隙較大，肉片幾乎完全與火苗接觸，會被烤的非常乾澀，導致汁水流失。
- 店內空間不大，座位是面牆的吧檯座，無論多少人來都是肩並肩、面對牆而坐，不用擔心１個人很尷尬，不過如果多人來的話，很有可能會被拆開坐喔！
- 「松笠屋」就在好市多斜對面，走路過來才２分鐘，很適合到好市多購物完的朋友，直接來覓食。
店內空間不大，座位是面牆的吧檯座，無論多少人來都是肩並肩、面對牆而坐，不用擔心１個人很尷尬，不過如果多人來的話，很有可能會被拆開坐喔！ 醬料跟餐具都是自取且在走道中間，有燒肉醬、鹽、辣醬可以選。 焱燒-個人燒肉2023 焱燒-個人燒肉 整體來說，個人會覺得這算是比較中高價位的燒肉店了；在性質上，他確實適合一個人吃，但是對於 Heresy 來說他的個人套餐算是偏貴了點。
焱燒-個人燒肉: 焱燒 - 個人燒肉
店內走的是日式風格，用餐區是L型的吧檯座，一人一爐完全是為單身的朋友設計，當然情侶、朋友或家人來聚餐可以一人一鍋，或感情好共食一鍋。
日式風格裝潢擺飾，搭配長型木質小吧檯與個人火爐台、獨立抽風管，襯托出許多溫暖的氛圍，店裡座位不多，都以單獨個人為主，所以個人或是跟朋友聚餐去吃都不會感到奇怪，想吃燒肉沒人陪也可以來這邊，還蠻不錯的。 牛腹脅取自腰脊下處位置，這部位的肉油脂豐厚、肉感緊實絲絲甜味；有著些微脆口的牛肋條，油脂夠咀嚼感也相當不錯，如骰子般一口一個，每一次咀嚼都能帶出鮮甜肉汁；最上面則是油脂比例高的牛五花，燒烤後有著獨特的韌度和脆度，可以夾著豆芽菜一起吃味道更鮮。 最低 $80 元吃燒肉，在焱燒(炎燒)個人燒肉就吃得到，近期新竹市場多品牌的加入，也讓新竹的個人燒肉多了選擇；焱燒是新竹起家的個人燒肉店，藏身在新竹老巷的長安街上，主打原肉現切上桌，在粗曠的成吉思汗鍋上用原始的豬油和簡單的調味，品嘗肉質的原味。 而 Heresy 這次和同學兩個人點了一份「牛魔王」（580）、「豬八戒」（480），後來又單點了「紐西蘭紅鹿肉」（199）、「椒鹽雞軟骨」（80）、還有三瓶飲料（一瓶 30、其中兩瓶式套餐附的）。 除了上面有吸入式的排煙機、還有每個人都有一個炭火爐外，每個人都有一盞可扭曲式的 LED 燈（下左圖）可以拿來照肉，桌片下則有三種接頭的手機充電線（下右圖）。 我能說店主相當貼心，抽屜中除了面紙取用，還提供充電服務，直接把主流的三種插頭都準備好，吃燒肉休息一下還可以邊充電很可以。
焱燒-個人燒肉: 店家資訊
套餐首推「牛魔王」（550元）牛肉部分主要看老闆當天進什麼新鮮手切給客人，厚實豪邁的肉片沒再小氣的。 這次吃到了牛五花、雪花牛、骰子牛、板腱牛、翼板肉及肩胛肉。 這裡的肉片大都是沒有醃製過的原塊肉切片，沾點搭配醬汁或是撒些鹽提味就完美，烤熟的肉有甜甜肉汁，新鮮而沒有肉腥味。 肉盤最低80元起，套餐均附贈 QQ白飯、小菜、飲料、甜點、胡椒雞白湯，套餐加一成服務費，單點低消250元，餐點上晴晴兒會比較推薦套餐，因食量比較大覺得比較划算，當然也有人就喜愛單點，可以看下方食記分享再決定了。
鮮紅色的肉面以食用金箔點飾，這一盤則是燒肉店少見的鴕鳥菲力，熟度建議與牛肉相近，以3~5分熟為恰當，極低脂肪吃起來是有層層的咀嚼感，獨特香氣使其越嚼更顯甜味。 牛舌只要 $119 此時不點更待何時；不要再有牛舌都是薄片的既定印象，焱燒得牛舌同樣不透光，快速的燙一下包上蔥鹽與牛舌獨特脆脆口感相當有味。 極簡無印風「栄次郎個人燒肉」一人250元起開吃，母親節再加碼「松阪豬免費吃」告白媽媽就送肉。 如果喜歡 Heresy 的部落格的內容、願意贊助 Heresy 的話，請使用街口支付的轉帳功能、或是 PayPal 來支付。
焱燒-個人燒肉: 掬熙商行 G.C Brunch & Coffee 新竹老宅咖啡廳、早午餐，藏身眷村舊城區 / 九慕咖啡品牌新作
喜歡油脂豐富的還有雪花牛及牛五花，烤起來就是油香肉甜，喜歡吃牛肉的朋友蠻推薦你們點這個牛魔王，可以一次吃到5~6種不同口感的肉品，比吃一客5百多的”原肉”(非加嫩精)的牛排還要多肉肉呢。 焱燒-個人燒肉2023 桌邊服務同時會送上調味，可以選自己喜歡的或是都取一些，個人推薦辣粉一定要嚐嚐，特別的花椒香氣相當誘人。 套餐附上泡菜酸氣不錯，多些甘味；白飯選用花蓮玉里米，QQ有彈性可與肉片油脂搭配入口。
