然而,從危機發生的那一刻起,大概6小時內,這個事件或新聞就會擴散到社群媒體、甚至大眾媒體上了,所以公司的管理階層在那一瞬間的決策就很重要,因為那會左右你在第一時間給人的看法。 萬一是這樣做的話,即使現場有人大罵說「我們要去客訴!」做為主管的你也可以當場就客氣地回覆說,「當然沒問題,我們一定會派專人受理您的意見,而且我們會主動與您聯絡,真的非常抱歉」,就不會擦槍走火地讓有人不慎講出「要客訴請找總公司」這類的話了。 但萬一總公司沒有任何其他主管到場,只聽現場工作人員的一面之詞就以為那是事情的全貌,很容易就會造成對事件認知的失真。 迴轉壽司事件 我之所以覺得訝異,是因為別說這麼嚴重的疏失及客訴了,就連一些稍微輕微的狀況,我之前服務的公司都一定會有區經理或其代理人到場,假如可能的話,就連區經理再上一層的營運經理也會隨後就趕到現場。
- 從推特、臉書、IG到抖音,社群媒體的運作從使用者之間的互動交流越來越走向單向的資訊灌輸,也越來越求快、求短,因而比起內容的豐富性及精緻度,吸睛、受關注、流量大才是王道。
- 幾天後,父親突然傳送兩張名牌包的照片,說一人一個買給姊姊和我,讓原PO感到非常開心,期待著父親回國後的伴手禮。
- Google作為全球重要的雲端供應商,也早已經有了完美的對策,透過各種工具平台的打造或許能為餐旅業者帶來全新的場景應用與想像,解決因為缺工而無法應付的報復性旅遊消費力。
- 或許店員只是被動的回應顧客的指責時,不慎說出「這方面我也不清楚,我也對您感到很抱歉……您當然可以客訴,但客訴的話可能要麻煩您找總公司了」之類的話,結果就被人掐頭去尾的留下最有新聞爆點的那一句了。
- 前兩天看到一則新聞,驚傳一家著名的迴轉壽司店居然在店內出現老鼠,當場讓我嚇了一跳。
我自己覺得不可思議的是,不管是餐飲業、或是類似便利商店的零售門市型產業,大多都設有區域幹部,然後還會另外有客服等不同相關部門。 這些來自Google豐富的解決方案,對餐旅業者來說或許已經開始產生想像,但如何將這些應用能真正在餐旅場景裡面落地? 作為Google多年的合作夥伴,同時也致力於提供科技服務與雲端顧問諮詢的思想科技(Master Concept),擁有強大的團隊能為各產業的客戶提供專業雲端策略、技術導入與整合支援、專業培訓以及平台升級。 此外,當社群媒體成了與消費者主要的溝通管道時,過去耗費大量人力製作的各種吸睛、花俏的行銷素材,如今只需要透過Google Workspace一鍵就可以完成。 為了改善這個問題,我們希望打造一個讓大家安心發表言論、交流想法的環境,讓網路上的理性討論成為可能,藉由觀點的激盪碰撞,更加理解彼此的想法,同時也創造更有價值的公共討論,所以我們推出TNL網路沙龍這項服務。 長期居住在日本的YouTuber施鈺萱補充,paripi次文化於2015年在當地流行,許多年輕人透過社群媒體及新聞報導而知曉,立即在年輕人之間快速的傳播,他們熱衷於跑派對,在衣著上也開始相互模仿,盡情狂歡於聚會中。
迴轉壽司事件: 迴轉壽司2巨頭搶「蠟筆小新」 藏壽司聯名扭蛋、壽司郎送電影票
網友分享自己到迴轉壽司店用餐的經驗,他指出他看見一位大媽在沒有戴口罩的情況下把迴轉盤上的壽司全都打開聞了一遍。 這種時刻,希望店長或其中任何一個人,要能把場面維持住不失控就已經不錯了,想要其中有人還可以綜觀全局的掌握每個狀況或細節,根本是緣木求魚。 所以更高階的主管盡快趕到現場,不但可以穩定軍心,而且也可以真正瞭解現場發生什麼事,而不是等到新聞報出來才知道到底怎麼了。 任何一家公司面對這樣的投訴,而且接下來還被多家大眾媒體披露,形象肯定是跌到谷底了;而且上新聞與沒上新聞的差別,就是這家公司之後顯然會有好一段時間都跟老鼠的負面形象連結在一起,只怕過幾年後在網路都還搜尋得到。 根據104人力銀行最新出具的《民生消費產業人才白皮書》中可以發現,五大民生消費產業今年第一季平均每月短缺38.2萬人,創歷史新高,其中餐飲業每月短少17.1萬人位居第一,而住宿服務業每月短少2.7萬人也緊追在後。
這些日本屁孩離譜行為,來自於抖音等社交平台的惡作劇挑戰,讓迴轉壽司店成為受害者,即使事後道歉也無濟於事,店家就算能追討損失,但名譽、股價、客人流失等也很難彌補。 迴轉壽司事件 在台灣也有分店的HAMA壽司於1月13日曾向警方表示,有名男性顧客隨手以筷子夾了1個迴轉盤上壽司直接送入口中,友人還將整個過程拍下來PO上網,影片中他還說「看起來很好吃,所以就吃了」。 迴轉壽司店因為自動化的緣故,多數商品的送出、陳列都是以迴轉盤自動進行,不會有人員「就近監看」,加上用餐過程多以自助進行,也因此讓有心惡作劇的人有可趁之機。
迴轉壽司事件: 日本迴轉壽司事件 惡作劇跟風求關注
沒想到,我拿著幾分鐘前才剛結帳的收據走向服務台,對方雖然還是很有禮貌,但卻堅持不肯讓我換一個,不但連「我們店裡就只有這一個」都講出來了,而且連「查過電腦庫存之後,本市的其他分店也都沒有」,意思是就算要幫我調貨,也趕不上我隔天就要離開日本的時間了。 有一次,我因為行李太多裝不下了,我就在一家著名的日本當地連鎖賣場買了新的行李箱。 結帳完之後,當我開始把那個行李箱直接放在地面上、想要一路就這樣拖回飯店,突然發現其中有個輪子似乎卡卡的;我多試了幾下,連人都還沒有走出店外,就覺得這樣不行,於是馬上回頭向店家反映。 然而,我很訝異的是,顯然公司高層並未授權給該店、或者沒有給店面人員一個清楚的交代及統一的說法,所以才會出現顧客指責居然不免單、不賠償的說法;要等之後新聞台向公司求證時才澄清說會賠償,其實已經稍顯晚了,因為顧客心中的壞印象已經造成了。 不只餐飲業,任何一家公司在遇到之後可能會被媒體報導而影響公司名聲的事件時,第一件事就是應該要盡快到現場掌握狀況。 施明智表示,即便「千面人毒蠻牛案」的下毒者在飲料上貼有「已下毒」的紙條,也敵不過因口渴而沒注意看的消費者,最終釀成悲劇。
查詢地圖外,Google Maps其實還有許多意想不到的隱藏版功能。 當各項資訊都整理在這個地圖上,也能為第一線的服務人員減少許多任務上的負擔。 當各界大肆議論,網友也開始肉搜這名高中生時,他本人終於搞清楚事情的嚴重性。 然而根據新聞報導,肇事者在監護人陪同下前往壽司郎道歉時,已經遭到店方拒絕。
迴轉壽司事件: 噁舔醬油又偷吃:日本「迴轉壽司之亂」的炎上惡作劇
在這些令人備感噁心的自拍惡搞影片之中,有人在迴轉壽司經過他們身旁時做出舔筷子、摸壽司的舉動。 上月流出的一段畫面裡,惡作劇者趁著一盤送往他桌的餐點行經他們身旁時趁機把芥末放進盤子裡。 報導指出,2月在「壽司銚子丸」橫濱一間分店曾經於店內餐桌上的公用薑片盒子中,發現了「電子菸」,自從這起事件發生後,業者立即把所有分店餐桌上的公共用品撤掉,包括醬油、茶粉以及小碟子等等,改以店員提供,防止衛生疑慮。
一名網友則分享,前陣子父親到新加坡出差,在商場內拍了LV、YSL的包,說要買給我們姊妹。 幾天後,父親突然傳送兩張名牌包的照片,說一人一個買給姊姊和我,讓原PO感到非常開心,期待著父親回國後的伴手禮。 上班族因為工作忙碌三餐常以外食為主,自助餐可依個人喜好挑選菜色,遂成了許多民眾填飽肚子的首選。 面對這股令人無語的歪風,壽司郎已表示堅決對屁孩提告,藏壽司與HAMA壽司則稱已向警方通報此事,並加強店內的智慧監控系統,防止類似情事再次發生。 日本媒體過去幾年曾接露,某廠牌製造的公車投幣箱使用「印度人的毛髮」作為材料,沒想到近日話題再度於網路發燒,更被人稱為「人類毛髮最強傳說... 除了每月約15道的期間限定菜單讓許多饕客引頸期盼,壽司郎的眾多隱藏美味吃法更是讓許多粉絲也群起效法。
迴轉壽司事件: 迴轉壽司界的恐攻事件!盲目追求流量與關注的社會成本
這些影片中的惡作劇行為,有的人是偷吃迴轉盤上的食物,有的則是在別桌客人單點的食物通過時,趁機拿大量的芥末塗抹上去;或是用手指沾口水後觸碰別人的壽司。 這假如是在台灣,萬一顧客堅持的話,多數夠大的店家應該都起碼會退費、讓消費者看看是否要再買另一個箱子吧! 但就我那次的經驗來說,店家從一開始就很堅持無法退費,這應該就是消費文化的差距。 迴轉壽司事件2023 對日本的餐飲產業而言,疫情過後,業者們紛紛期待雨過天晴後新一波的消費浪潮,但今年剛開始,不少日本大型迴轉壽司品牌的營業成績卻跟他們的業態名稱一樣,出現了大「迴轉」。 淡江大學日文系副教授富田哲對此則表示:「日本人的信任會建立在生活習慣上,但在事件後,業者的承諾有給足消費者信心。」他直言,兩者相互影響,能讓企業體在「換雙筷子」的小改變下,再次讓壽司在消費者心中迴轉起來。
我看過許多公司,一遇到顧客來抱怨,第一個動作不是先去檢討自己疏失的原因及思考如何改進,反而先去找對自己有利的證據,試圖要用顧客言語中的漏洞來為自己辯駁。 3.重視自己商譽的最好作法,就是設法能夠消弭客訴和控制損害,而不是反過來期待顧客應該接受或理解你的處理方式。 求職過程中,握有多家Offer最終再做出決定的情況很常見,這通常也是資方和求職者之間一種不成文的共識,不過近日中國大陸有網友訴苦,拒絕一家公司的工作後,對方HR竟反問她「成本如何承擔」……。
迴轉壽司事件: 迴轉連鎖店都到齊 結合基隆壽司祭搶攻市場
然而從過往判例來看,若是以股價下跌為由求償,會因為難以建立因果關係而無法成立。 藏壽司發言人表示,這些在網路瘋傳的影片對於轉盤式餐飲經營模式可謂「極度危險」,已構成嚴重威脅:「迴轉壽司式日式文化的一環,我們引以為傲。我們想保證讓消費者吃到由轉盤送上的壽司,吃得安心且舒適」。 日本愛知縣警方8日前逮捕3名涉嫌以舔醬油瓶、口水抹壽司行徑惡搞迴轉壽司業者的男女,據悉這很可能是全國發生「壽司恐攻」以來警方首度逮人。 不過,在一向標榜衛生的日本餐飲界出現如此超級不衛生惡搞事件,「迴轉壽司」這項日式餐飲招牌形式已遭受明顯威脅。
日本一名高中生日前在知名迴轉壽司店「壽司郎」惡作劇,他偷舔醬油瓶、用口水沾轉盤上的壽司,在網路上引起軒然大波,更讓壽司郎生意大受影響、股價大跌。 不過也有人為他發聲,7年前在便利商店「用手亂戳關東煮」被炎上的當事人表示,該名高中生的行為雖然不對,「但是他有好好反省不就好了?」、「我可以理解他的心情」。 第三、社交媒體的出現,使得一些希望得到更多關注的年輕人、或者社會上的弱者,為了引起別人的注目,更容易鋌而走險做出某些過激行為。 不但事先很難阻止,還可能出現模仿者,「這個少年一定沒想到這件事情的影響會這麼大,現在可能已經追悔莫及了。但對他的父母、對壽司郎、對迴轉壽司行業、對整個日本社會造成的傷害,已經無可挽回。希望今後學校和家長的教育也注意到這種情況,將問題的嚴重性及早讓更多孩子了解」。 壽司郎集團公關陳楷媗表示,基隆本地有很多優秀的業者,該公司又一向以注重食材的品質為主,如他們的米、醋都是從日本進口。
迴轉壽司事件: 網友回應
其實這是我回來台灣之後,看到的一種很讓人挫折的現象,那就是許多公司先把顧客都預想成奧客,然後不先去想如何提升自己的服務品質、或如何讓自己的管理更上軌道,第一件事就先想要如何防範奧客得寸進尺。 有些消費者得先持發票回店登記後、之後等店家統計完才拿得回錢,當場許多人就爆氣地在現場發生爭執了,後來也鬧上新聞。 根據我所看過的一份針對美國餐飲業的調查,假如來店消費的顧客對他的餐點不滿意,無須到看見老鼠才能不滿意的程度,有多達23.5%的店家會免費招待對方那份餐點、33.4%會為他更換另一份餐點,另外分別有4.3%和1.3%會提供折扣或下次使用的優待券。 其實無論個別消費者認為這樣的誠意夠或是不夠,其實有更高層級主管出現的另一個目的,是為了要更具體的掌握現場狀況,因為下列三種狀況其實在各種不同類型的零售門市都經常出現。 而當迴轉壽司不再迴轉之後,剛剛提到視覺上的安心感(會不會來的跟想的不一樣),或是預算上的安心感(簡單的追加點餐機制),就很難再跟之前一樣,當然還有最重要的,原本滿滿在迴轉軌道上的壽司盤變成光溜溜的軌道,娛樂感更是少了不少。 而迴轉壽司的另一個安心感,就是用盤子顔色來決定價格的機制,產品從軌道流過,只要看盤子的顔色,就可以很快的去分辨,這一盤是多少錢,再決定要不要出手,在控制預算上是比較容易的,由於也是自己動手拿盤子,配合自己口袋還剩下多少錢,要再發生追加點餐的機會也比較高。
迎接壽司郎基隆站前店正式開幕,業者也推出兩道專屬基隆店的獨家菜單,並期間限定提供至19日為止。 迴轉壽司事件 此外,單筆消費滿300元以上,並參加官方社群活動,即可獲得壽司郎基隆站前店紀念限定款A4資料夾乙個。 基隆市議員許睿慈表示,基隆有崁仔頂漁市和多個漁港,很多業者都是來基隆採買最新鮮食材,本就十分適合壽司店插旗,可以就近取得新鮮美味海鮮食材。