「摩登士丹里」模仿台式奶茶店做法，加入港式元素，好似招牌奶茶豆腐花，就使採用香濃港式奶茶，夾埋豆腐花真係出奇地夾！ 龍門居小食2023 ２.自選海鮮生滾粥
一整個套餐還會附上一杯「洛神花茶」以及一盤「漬物」。 【套餐】的話就看菜單最左側，腿肉可以選擇超嫩腿以及土雞腿，各有三種價位，主要差異在小菜的數量。 龍門居小食 可以依序選擇湯的類型、雞腿種類、以及要吃什麼主食，最後就看套餐有沒有小菜再做選擇。 【單點】的話就直接看中間以及右側的品項來做選擇，而單點雞湯的話，超嫩腿價格都是180元，土雞腿則是230元。 最近天氣有點轉涼，想要喝個熱湯暖暖身，當然要準備個幾間熱湯口袋名單囉，所以從喜歡喝湯的朋友手頭，挖了幾間口袋名單，想要一一去造訪，這天先探訪的店家是位於台南東區崇明路上，位於崇明國中對面的【龍涎居】。
龍門居小食: 香港 街頭小食風味
香港街頭小食風味嘅魚旦「實得得」，最似旺角食到嘅咖哩魚蛋，具傳統特色。 論食宵夜，雖然屯門區不及元朗或荃灣區蓬勃，但亦不等於屯門沒有好味宵夜。 今次就帶大家去到龍門居的宵夜街，品嚐中港台的特色美食。 講到明宵夜街，食店一般都在晚上6點後營業，直至凌晨1點，所以記得唔好太早去，而且部份食肆在平日更加未必會開門，所以大家打聽清楚再好出發，以免摸門釘。 漫步食街同附近的龍門居街市，唔難發現街坊同食店店員閒話家常，十分有人情味。
- 「骰子菲力鐵板定食」，則是將燒肉丼搭配以鐵板燒烤的Choice級骰子菲力，一次感受兩種不同肉品的滋味，每套360元。
- 至於「麻婆豆腐鐵板定食」，能夠享受麻婆豆腐經鐵板加熱後的辛香刺激，為燒肉丼增添風味。
- 鄧太的店專賣家常菜飯盒，一個三餸飯只需24蚊。
- 主食五十咩選的是雞汁飯，一上桌時，上面深橘紅色的則是油蔥酥，還蠻喜歡他們家的雞汁飯，滷汁的風味濃厚，但不會過膩，而且滷汁的香料讓飯變得很香，吃起來也是順口又開胃。
原業主則於1998年以104.57萬元(居二價)買入單位，持貨25年，現轉手帳面獲利280.43萬元離場，物業期內升值約2.6倍。 很多人都怕在街頭食有骨的小食，但偏偏記者是個雞翼痴，味緣的瑞士雞翼都算幾入味，不過如果可緣煮得再稔一點就完美了。 龍涎居菜單如下所示，照片是2020年11月拍的，他們家的餐點以雞湯為主，有分成【套餐】或是【單點】。 店裡座位也不少，有一張四人的方桌，適合小家庭或三五朋友用餐，會比較適合聊天。 除了剛剛的四人桌之外，店裡大都是一列長排的座位，若是要聊天的話，會比較不方便一點。
龍門居小食: 鐵板燒肉＋燒肉丼 開丼「雙主餐定食」250元起
主食五十咩選的是雞汁飯，一上桌時，上面深橘紅色的則是油蔥酥，還蠻喜歡他們家的雞汁飯，滷汁的風味濃厚，但不會過膩，而且滷汁的香料讓飯變得很香，吃起來也是順口又開胃。 豆乾滷蛋吃起來有鹹鹹甜甜的滋味不會太重，還有透出一些中藥的香氣，風味不會過重，調的剛剛好，而豆干吃起來有點硬又不會太硬，感覺很適合買回家，當成配電視的小菜欸。 進到店裡後，他們家環境有點狹長型的感覺，一半是座位區，另外一半則是餐點的調理區，當時用餐還看到老闆們正在處理食材，準備晚上主要的用餐時段。 祥益地產區域董事黃慶德表示，易手單位為16座中層H室，單位實用面積592方呎，屬三房連套房間隔，景觀主要望開揚樓景，最新以385萬元(居二價)易手，平均實用呎價6,503元。 據悉，新買家為公務員綠表客，鍾情上址單位間隔實用，客飯廳以「呂」字形開則，房間面積闊落，間隔分明，可靈活擺放傢具，而且中層位置夠光猛，價錢亦符合預算，於是扑鎚入市自用。
每日能夠提供的食材未必相同，大家不妨主動向店主查詢當日最新鮮食材配搭。 龍門居小食店招牌必食的是粉仔，其中以魚肉粉仔最受歡迎。 碗仔翅足料，粉絲、肉絲、木耳等配料較一般多，提供醋、麻油、胡椒粉等可自行調味。 亦有售賣煎釀三寶、芝士薯仔、八爪魚丸及各式港式街頭小吃。 街坊話，龍門居巴士總站旁有一條小街，有超過 10 間宵夜舖，街頭小食齊集，咖喱韭菜豬紅魚蛋燒雞翼狗仔粉炸雞扒碗仔翅生滾粥格仔餅酸辣粉煎釀三寶鹽焗雞糖水……幾乎想食（口既）都有，要一次過掃晒全部，真係要 10 個胃先搞得掂。 有街坊話，龍門居呢一帶食到嘅咖哩魚旦都各具特色，永留芳嘅咖哩魚蛋有惹味嘅秘製香辣醬，健記車仔面嘅就咖哩味特別重，亦都特別辣。
龍門居小食: 台南東區「龍涎居」店家資訊
「骰子菲力鐵板定食」，則是將燒肉丼搭配以鐵板燒烤的Choice級骰子菲力，一次感受兩種不同肉品的滋味，每套360元。 另外還有「酥炸鰻魚鐵板定食」，可以品嚐到鰻魚酥炸並搭配蒲燒醬汁的甜鹹滋味。 至於「麻婆豆腐鐵板定食」，能夠享受麻婆豆腐經鐵板加熱後的辛香刺激，為燒肉丼增添風味。 招牌的地道粉仔是必食推介，豬油渣、傳統湯底，再配合店主秘製辣菜脯，一碗美味的粉仔就完成了。
另外店裡還備有小朋友用的座椅，帶小朋友一起去用餐的話，應該也是沒什麼問題。 龍涎居是一間湯品的連鎖店，店面看起來打造的還不錯，低調沉穩，而門口有放上一些菜單，可以先看個菜單價位決定要不要用餐。 龍門居小食 有講求創意﹑新奇嘅小食，也有標榜傳統手藝嘅小食。 性價比太低﹑無咩特色的店舖都幾難生存到。
龍門居小食: $37 仙桃居肉燥飯套餐
當中以台式小食店「5℃」的芝心大雞扒最令人難忘，雞扒的炸粉勁薄，同雞皮一齊炸到脆卜卜，一咬落去芝士爆曬出嚟，好邪惡！ 店內另一人氣小食係自選配料同醬汁嘅手抓餅，單係配料有成 22 種，認真誇張。 記者另外亦試食了網民推介的酥炸魷魚鬚，最特別的是魷魚鬚是生炸的，所以入口依然保持著應有的水份，不會太乾，好味。 龍門居是屯門有名食街，十多間小食一排過方便掃食。 食店大多開下午四時至凌晨，記者當日趁剛開店避開人流，一輪掃食後在 5 點前上山，趕及日落前的 Magic Hour 打龍， 若怕太趕可留待下山後晚上才去。 因此為把握品嚐一蘭拉麵的美好「食」光，台灣同步日本的許多福利項目，你一定要知道，好比一位成人，最多可帶5個孩子內用，且12歲以下孩童還免費享用。
▲細朱粥麵老闆每日都會去街市選取新鮮食材，每日能夠提供的食材都唔同架。 一碗海鮮生滾粥份量都唔少，粥底入口極綿。 在這個時代，小店愈來愈難做，最近龍門居亦開始有吉舖出現，難怪小店店主擔心會被大財團「食埋」，如果你仍然希望可以用$40食到不同的小店出品，請你繼續支持小店、守護小店。 龍門居最有名的，一定是宵夜街各式各樣的街頭小食，魚蛋、燒賣、煎釀三寶，幾乎講得出的街頭小食都有，今次Mandy就用$40掃街，揀選了個人最愛的3款小食。 最近， 龍門居 其中一家小店仙桃居，於Facebook寫了一篇「潮文」，教大家用$40在龍門居不同小店食到飽，更指即使不光顧仙桃居，亦希望大家支持小店，守護龍門居這個小店天堂，當中的那份人情味，實在值得欣賞。
龍門居小食: 屯門海濱花園
店主指，湯底是幾十年來的傳統秘方，絕不外傳。 老闆對食物質素充滿信心，笑言不時有區外人特意前來朝聖，一嚐這碗香港風味十足的粉仔呢！ 無添加任何味精的招牌生滾粥，顧客可以隨著自己的口味，在門外雪櫃選擇心水食材，款式約有二十種，最受歡迎的當然就是海鮮類，但最近適逢休魚期，所以部分海鮮暫停供應，不過鮮甜花甲生滾粥和秘製蟹丸螺片生滾粥一樣鮮甜好味！
龍涎區整體環境打造的不錯，還蠻適合外食族，或是小家庭一起用餐。 這天點的湯風味順口，調味不會過重，而且搭配的小菜也好吃，只有腿肉的部分，若是可以再彈嫩一點就更完美了。 剩下的大概就是看大家對他們家的價位接受度了。 五十咩今天點的是帶點辣度的剝皮辣椒雞湯，喝起來帶有微微辣辣的尾韻，風味不會太重，吸收了一些雞肉的風味，整體喝起來順口好喝。 龍門居小食 今天點了一個招牌套餐，選「超嫩腿」的「剝皮辣椒雞湯」，小菜選擇「豆干滷蛋」。
龍門居小食: 香港好去處：【親民藝術展Affordable Art Fair一連三日會展舉行 主打香港情懷！ 超過90間本地+海外藝廊參與】
鄧太小食店位於龍門居街市門口旁邊，由住喺龍門居嘅鄧太一家經營，傍晚經過鄧太的店，會聞到陣陣住家飯香。 鄧太的店專賣家常菜飯盒，一個三餸飯只需24蚊。 「我地係做街訪生意架。唔會收得好貴。」鄧太講笑咁話。 另有一間叫「師傅仔小食」，佢嘅香蒜白酒炒蜆最有驚喜，夠香之餘白酒味亦突出，有餐廳級水準，而其他小食如炸薯條配芝士汁及炸雞軟骨亦是必食之選。 如果你係榴槤癡，呢度亦有一款 D24 榴槤王煎餅，即叫即煎熱辣辣，而且啖啖榴槤肉，大滿足。
開丼本次的套餐概念，即是以招牌燒肉丼為基礎，搭配上不同的鐵板料理，組合成個人套餐。 民眾可以一邊品嚐丼飯，同時享受食材在鐵板上燒烤的過程，一次擁有兩種主食。 以主打的「日出燒肉鐵板定食」為例，乃是將招牌的燒肉丼，搭配上鐵板燒肉，帶來大大的肉量滿足，每套290元。
龍門居小食: 台南東區「龍涎居」店內環境
聽番街坊講，原來食店通常係家庭式經營，老婆開店，老公在店內幫手。 都有哥哥在街的一邊開冰室，弟弟在街的另一邊開餅店。 ４.奶茶豆腐花 ▲食左咁多小食，點可以唔買返杯飲品？
