另外店內的自助酒飲也是一大特色，有很多種味道可以自由挑選，最後結算時只要和老闆說喝了幾杯就可以，這種豪邁不拘小節的方式非常受歡迎。 總之喜歡宵夜的朋友可以嘗試一下福岡魚市場的這家店。 壽司郎其實2000年才開始做出現在的雛形，因為公司年輕，所以壽司郎在迴轉壽司業界還蠻叛逆，壽司郎有幾個策略到現在還是顛覆不少業者的既有想法。 網友大推的無菜單料理，雖然價錢聽起來很嚇人，但吃完會覺得物超所值，菜色呼應季節變化，漁貨新鮮，還有創意的菜餚，滿足你的味蕾。 且店家只有吧檯位子，讓顧客與師父可以拉近距離，還可以觀賞師傅精湛的手藝，讓你來場視覺與味覺的饗宴。
但用IT以及自動化節省這麼多費用到底目的為何？ 由於競爭太激烈，感覺都是爲了可以用再更低的價格，提供更好的產品，去吸引競爭對手的顧客來自己這邊消費。 這個高度競爭產業看起來在I T導入以及自動化之後，應該改良改善不會再有停止的一天，不進則退，就是日本市場目前的寫照。 這個高度競爭產業看起來在IT導入以及自動化之後，應該改良改善不會再有停止的一天，不進則退，就是日本市場目前的寫照。 特別推薦給這樣的人的，就是迴轉壽司 PON太！
迴轉壽司市場: 推薦行程
店家就在天神車站附近，聽說在當地的居民中是無人不知的迴轉壽司店，更有時候要排隊才能入到店舖。 在店舖中可以吃到的壽司，以在福岡近海捕獲到的海鮮為主，能吃到各式各樣的壽司。 「合點壽司」的計價方式跟一般的迴轉壽司相同，同樣以盤計價，不過總共細分成七種價位，分別是40、60、80、98、128、158、188元不等，相較於台灣其他迴轉壽司店價格確實高一些，但相對地，吃起來的差別也更細緻。 迴轉壽司市場2023 迴轉壽司市場大，因此需要上下游IT廠商陸續投入這個市場，開發更精良的軟硬體，讓日本迴轉壽司業者競爭力提升。
在數量眾多的迴轉壽司連鎖店之中，有行家才知道的講究的迴轉壽司店！ 以新鮮食材與奢侈的套餐最有人氣的，金澤最推薦的店，就是「左衛門」。 店長精挑細選的食材，從市場直接送抵，不管什麼時候來訪，都可以吃到新鮮、飽含脂肪的壽司！
迴轉壽司市場: 台灣過半河流已遭污染！從強化廢污水處理到再利用 達到水資源永續
說了這麼多的美食店鋪，有朋友可能會問“我想吃夜宵可以去哪？ 在此要介紹的就是當地人都極力推介的一家宵夜必去海鮮酒館【第三共進丸】，這家從下午一直營業到深夜的夜宵店非常適合喜歡夜生活的朋友。 各種宵夜美食比如漁師魚板、鐵板魷魚、炸魚薯條、新鮮刺身等都值得一嘗。
美國村第二站來到American Depot，聚集許多美式餐廳和商店，其中American Depot和SOHO最好逛。 美國服飾、軍用商品、二手古著、生活雜貨應有盡有，喜愛美國文化的朋友在這裡一定可以滿載而歸。 在觀光的途中或是在購物後的時間，有時候也會有想吃壽司的時候吧！ 那個時候不得不去的福岡的迴轉壽司店，便是這間「MAWARU壽司 博多魚GASHI」了。 這是一間從博多車站即到的迴博壽司店，在利用車站時也可以很輕鬆的前往。 6個卷壽司排列在一起，層層堆疊上龍蝦沙拉、飛魚卵、鮭魚丁、甜蝦、玉子燒、小黃瓜等，就像一個珠寶盒一樣豐盛，一放入口中真的就是海的味道！
迴轉壽司市場: 新鮮的福岡海鮮。當地的人氣迴轉壽司「市場壽司 魚辰」
有別於高檔壽司店只有師傅調味，顧客桌上一般已經放好所需的作料，例如醬油、紫薑和山葵。 其他用品如木筷子、小勺子、熱茶、水、濕紙巾等，顧客也能在桌上拿到。 每盤新幣1.5元的「迴轉壽司」經營模式與在地販賣拉麵、定食、壽司等複合式日式料理店區隔，是爭鮮的成功之道。 隨著市場競爭白熱化，迴轉壽司的大戰是否延伸至「外送」亦值得關注。
店家為了方便中午慕名而來的客人和附近的上班族，還特別推出分別由7天不同的食材打造的【刺身定食午餐】，好吃新鮮不重樣，徹底滿足你的胃。 如此優秀的料理加上貼心的服務，難怪這家店門口一直是大排長龍，來到福岡魚市場的朋友可千萬不要錯過。 壽司按價錢放在不同顏色的盤子上，通常每盘价格在100到500日元之间。
迴轉壽司市場: 美國村美食1：グルメ迴轉壽司市場
目前日本的迴轉壽司前四大店鋪總數，加起來已經超過1,800家，另外再加上其他比較小規模的迴轉壽司品牌，已經變成一個日幣6,500億的迴轉壽司經濟圈。 經濟規模只要夠大，就可以讓不少相關上下游業者針對這個產業去開發專有硬體跟軟體，這些業者，也培養出很有世界競爭力的迴轉壽司業者。 廣義的來說，迴轉壽司應該已經有一半是IT自動化產業了，從排班，生產，產品提供，回收等，都跟IT以及自動化息息相關。
迴轉壽司店的菜單通常比傳統壽司店的價錢來得大眾化，而最受歡迎的迴轉壽司店由於顧客流量高，因此料通常放置之後也應該要確保新鮮，壽司在運輸帶上的時間也相對需要控制的技術。 迴轉壽司市場2023 迴轉壽司已經有不少日本知名店家來台灣展店，所以想在台灣吃到高品質日本迴轉壽司其實是非常的容易。 但是，今天來到日本，說什麼也要來品嚐一下真正的日本迴轉壽司！
迴轉壽司市場: 美國村美食5：The Calif Kitchen Okinawa
壽司郎為了要在產品上下功夫，做到難模仿的程度，所以關掉中央工廠後，魚就在店裡面處理，去皮、去骨、切片等，因為複雜到有點困難，同業沒人跟進，所以店鋪加工的新鮮、手工感等產品差別化就這樣做了出來。 說起迴轉壽司，許多人第一個會想起的便是身為台灣本土品牌的「爭鮮」，除了大量拓點讓民眾能不用跑太遠就吃得到壽司，也因價格較其他品牌親民、不用排隊等因素而受到許多網友喜愛。 而同樣也擁有高人氣的「壽司郎」，則是有著「日本最強迴轉壽司」的稱號，除了超多種壽司品項，更時常推出各種期間限定口味，討論區上也常見網友大力推薦「炸大蝦一盤80，但超好吃」、「壽司郎炙燒系列都不錯」。 從放在養魚塘內的生魚，到在鮮魚市場購入的當季海鮮等等都可以品嚐到的迴轉壽司店，「大河壽司」。 店內除了提到壽司便不得不吃的壽司以外，還有炙物和店家的創作壽司等等，都是店內的人氣菜單。
以每盤人民幣6元的售價進駐上海、北京、廣州、深圳、天津五大一線城市，並逐步拓展至大連、瀋陽、青島、成都、廈門、武漢…等城市，至2015年已在14個城市開設超過60家的迴轉壽司門市。 精選日式主餐，搭配茶碗蒸、味噌湯、日式漬物及甜點的套餐定食只要180元起，定食8份量感十足卻不失日式料理精緻的一面。 實際上，藏壽司在上櫃記者會當天曾透露，規劃台灣每間店的展店成本高達新台幣4到7千萬元，且會評估能在5年內回收支出，才會決定拓展版圖。
迴轉壽司市場: 【下關美食】唐戶市場「迴轉壽司 海転からと」，新鮮生魚片與河豚壽司饗宴
1.合點壽司 迴轉壽司市場 合點壽司於日本有超過百間的門市，進軍台灣市場的第一家門市位於台北內湖科學園區，店內除了有日本師傅外，還不時有鮭魚解體秀，在店內用餐宛如於日本超有氛圍。 迴轉壽司市場2023 迴轉壽司市場 與速食店類似，工業化理念的迴轉壽司，被發明後很快攻城略地，日本國內每年的迴轉壽司市場營運額高達2千4百億日圓，2001年統計全國分店高達3000家。 而觀察網路上大家討論的迴轉壽司類型，可發現聲量最高的是「生食握壽司」，許多民眾在吃壽司時最關注的就是食材的新鮮程度，「生食握壽司」絕對是可快速評斷一家迴轉壽司店好壞的品項之一，就有網友表示「去迴轉壽司店只吃鮭魚、鮪魚」、「鮮蝦三貫，赤蝦吃爆」。
▼炸蝦天婦羅握壽司，這一分餐點超可愛，小型的炸蝦，不過因為是現點現做，所以也是現點現炸，要吃這一份餐點要等很久，建議可以先點。 比如N多壽司，擯棄了生魚片等生食，選擇了熏魚、烤肉等為內料；壽司郎在門店菜單設計上推出了更多炙燒、嫩烤和炸物系列。 而壽司製作簡單，是一種和火鍋一樣極易標準化的產品，且種類眾多，品種豐富，是非常適合連鎖化的品類，與麥當勞所經營的西式快餐品類有相似的特性。 吃飽喝足後，來到二樓戶外區，這裡可以欣賞關門海峽風光，如果是週末來唐戶市場，也可以在一樓買完海鮮大餐後，帶上來二樓找位子吃，或待在海邊階梯上邊看海邊野餐，只不過風會很大就是了。
迴轉壽司市場: 日本星巴克夏日計畫第三彈「GABURI 西瓜星冰樂」清涼登場！
明明是迴轉壽司的店，也有軌道，卻常有不迴轉的時候？ 其實這間店因為想讓客人吃到新鮮現握的壽司，所以不會事先握好放在軌道上，盡量點餐後現握，是店長的心意。 因為在中國國內，壽司這個品類早已從高價日料變成平民美食，當下消費者熟知的低價壽司品牌並不在少數，比如禾綠迴轉壽司、N多壽司等。
今次為大家介紹的，便是在到訪福岡觀光時，不得不吃的迴轉壽司店排行10選。 人變少當然市場規模也會變小，雖然目前整體日本外食品市場規模還在成長，但成長的比例從2016年的1.4％，2017年的1.2％，到2018年的0.8％，成長的比例一直在減少，看到顧客變少，當然業者會去找其他的市場做也是很正常的事。 而到上週末更因為流出更多類似誇張影片，引爆輿論的憤怒與作嘔；Twitter也掀起了「#回転寿司」關鍵字的激烈話題。 ▼HAMA迴轉壽司大部分的位置都像是一個一個小型包廂，不論是2、4、6個人都可以同時擠在裡面，都有一個平板、菜單、餐具、抹茶粉、醬料…等，提供的醬油有三種口味，分別是高湯、甘口、昆布，還有薑片可以搭配。
迴轉壽司市場: 人氣餐廳違規 「1010湘、壽司郎、小蒙牛」上榜
接著來到美國村「日落海灘」，波比三月來沖繩還不能進行水上活動，不過能踩踩水已經很滿足囉～ 日落海灘的面積不大，但淋浴間、廁所設備齊全，且離美國村非常近，玩累了可以去逛街或回飯店睡覺非常方便。 最後為大家介紹的這間迴轉壽司店，是在長崎縣中無人不知的一間很出名的迴轉壽司店「若竹丸」。 店舖十分靠近海港，在福岡縣中也深受好評，有不同壽司店林立的地區． 在其中也有一間明明要步行一定距離才能到達，但卻總是大排長龍的迴轉壽司店「京壽司」。 店內從一碟90日元到250日元的手握中TORO也有。
- 在長濱的鮮魚市場的市場會館的入口處便會看到的人氣迴轉壽司店，便是「市場壽司 魚辰」了。
- 迴轉壽司的運輸帶上除了壽司之外，還有其他日式小吃、炸物、鋁箔包飲料、水果、甜點、冰品、湯、甚至是酒类等。
- 「藏壽司」有超狂的『炙烤嚴選星鰻』一貫＄80，魚肉回甜沒有土腥味，肉質細膩軟糯，還霸氣給了無敵大片，吃起來萬分過癮。
- 作為曾經的主流餐飲品類，自助餐曾經大紅過，隨著中國進入精緻餐飲時代，自助餐逐漸失去了往日的活力。
- 「藏壽司」的迴轉餐點主要以$40（盤子數）為倍數計價，不用判斷顏色取餐計算價格相對簡單，惟定價不如另外兩家以盤子顏色區隔，多了$60的彈性。
鮭魚、鮪魚握壽司一盤盤飄過，你最愛的是哪一道？ 2020年堪稱台灣迴轉壽司大年，除了有「金澤美味壽司」、「美登利壽司」等日本人氣品牌相繼來台展店，最早落地、深耕超過6年的亞洲藏壽司日前也宣布從興櫃市場申請轉上櫃。 給客人「新鮮．笑容．感動」的壽司店便是這間，位於福岡之原的「活魚廻轉壽司 水天」。 店鋪是在大分也有4間店舖的名店，更有時候在開門前便已大排長龍。 在店內可以吃到的，從使用了當季食材製成的季節性菜單，便宜的午餐，或是比較昂貴的套餐菜味也有。
迴轉壽司市場: 卯起來吃只要200元！台南不限時烤鮮蚵吃到飽 新鮮又肥美太划算
董事長西川健太郎表示，2020年上半年受到新冠肺炎影響，展店速度相對緩慢，但下半年起擴大規模，分店數可望在年底前突破30間；未來會以每年展店5到10間速度前進。 壽司郎母公司在年報中指出，台灣是壽司郎前進海外的重要據點，以2019財年（2019年3月至2020年3月）開出的7間新分店為例，營收貢獻都相當高，其中又以「台中市政南店」數字居冠。 另外，壽司郎也在財報中預告規劃，2020年財年（2020年3月至2021年3月）至少會在台灣開10到14間分店。 迴轉壽司市場 有吧台區座位，還有一些4~6人的桌位，抽號碼牌的時候可以選擇，但反正我們只有兩個人，就直接選都可以，反正有座位就好了。 美國村交通最方便的方式當然是沖繩租車自駕囉，從那霸機場到美國村約30分鐘，從北部水族館前來約75分鐘。
長浜地區是壽司的激戰區，在這裏我有要推薦的店。 桌子2個和吧臺15個的規模雖然店面不大，但是可以點自己喜愛的食材，今天的推薦或看板上的食譜可以和廚師說一下就會給妳做，和大型的連鎖店有著不一樣的氣氛。 在福岡很受歡迎的「HYOUTAN壽司」的姊妹店「HYOUTAN的迴轉壽司」。
迴轉壽司市場: 迴轉壽司北海素材北谷店如何去？ 交通位置
看到大大的「AMERICAN VILLAGE」招牌就知道美國村到啦，入口處和Depot Island都有免費大型停車場。 其實這就人見人愛的章魚燒，也算是合點壽司的隱藏版黑馬！ 大部分的人來到這裡一定是先從壽司下手，但像是無法吃生食的長輩或小孩就絕對會點這一款。 做成一口的大小，就算熱熱的放入口中也不會燙傷舌頭（相信很多人都有被燙到的經驗吧～），吃得到豐厚的章魚塊，絕對能有飽足感。 目前包括HAMA壽司、壽司郎和藏壽司等企業在內，都已公開表示將會循法律途徑處理，期望透過司法的調查與嚇阻，降低民眾對於迴轉壽司之亂的恐懼擔憂。 從上個週末以來，日本的媒體、談話節目也有相關話題的思考議論，特別針對做出惡作劇影片的人（就流傳的影片而言，以15~20多歲的年輕人居多），是網路造成的模仿效應？
因為店面位於金澤中央御賣市場的對面，所以食材的新鮮可是掛保證的。 另外，也請一定要與壽司一起嚐嚐看，以十幾種材料煮成的湯。 常常刊登在旅遊書上的人氣迴轉壽司，「SUSHI KUINEE」也是很推薦的店。 這間店雖然是連鎖店，全國各地都有的迴轉壽司店，但是可以吃到無法想像是迴轉壽司的、新鮮又美味的壽司。 這裡的縣廳前店，店內寬敞，可以在餐桌座位悠閒的品嚐壽司。 一個人當然沒問題，跟團體或是跟家人一起來，也可以利用這間店。
迴轉壽司市場: 業者出新招！ 迴轉壽司也能當「辦桌美食」
『蟹膏軍艦』以「HAMA壽司」最超值，同樣四十元卻以蟹腳絲取代黃瓜，是蟹腳蟹膏雙吃的豪華概念，非常推薦。 握壽司之外，三家迴轉壽司在軍艦壽司戰場的競爭也很激烈，每家皆有塞滿新鮮魚丁的高性價比軍艦壽司，有別其他兩家加蔥花提味，紫蘇控Alice當然投「壽司郎」的『紅甘軍艦』一票。 蟹腳部分，「壽司郎」來自加拿大紐芬蘭的『生松葉蟹握壽司』，是迴轉壽司中少見的亮眼商品，鮮美價實吸引饕客級的壽司迷來朝聖；「藏壽司」的招牌『究極蟹肉棒』蟹肉絲絲分明，也好好吃。
先說排班，因為在日本迴轉壽司都是大型店為主，即使導入自動化後，大型店鋪人員還是高達百名以上，光是要組合這些員工的最佳上班時間，還有會的技能，除了編排班表花時間，也很難做最有效率的工時安排。 但在一些大型店導入自動排班IT系統後，讓經驗比較淺的店長，也可簡單跟快速的產出最有效率的工時組合，排出最符合需求的上班人數，減少多餘的人力成本。 同為價格類活動的爭鮮振興券優惠也有相同情形，在「三倍券、優惠、划算」外，就是對於壽司產品的評價。 位於一樓的【OKIYO食堂】是當地頗有名氣的人氣美食店鋪，餐廳裏滾動播放著被電視臺採訪的片段，牆上掛著許多明星的照片，看得出這家店堪稱福岡魚市場中的網紅店。 廚師的料理手法讓這裏的魚肉入口即有種大海的鮮味，做法細膩柔和，魚肉入口即化，搭配的小菜也都很下飯，不知不覺滿滿一大碗吃的乾乾淨淨，所以能有這樣的高人氣並不意外。
迴轉壽司市場: 達成調解！日本屁孩舔醬油瓶遭求償6700萬日圓 壽司郎撤回訴訟
20多個國家直購及超過300間以上的供應商夥伴，Go Fresh將世界各地最新鮮的食材整合批發至全球爭鮮及各國大型量販店、超市、零售通路及餐廳。 2015年更設立專業鮭魚處理廠、玉子燒、茶碗蒸…等生產工廠，讓Go Fresh的產品線更豐富完整。 《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近六個月內「迴轉壽司」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的七大迴轉壽司品牌網路聲量排行，以及迴轉壽司口味類型的熱門選擇。 他表示，日系連鎖壽司店主要是採店面大、店數少的策略，而其展店成本高，一家店大約需要2千萬至3千萬的展店成本，所以營運上需要經濟規模降低採購成本，而家庭客、大坪效就是增加來客數，限制用餐時間可以提高翻桌率，一切都是為了能增加營收。 採店數較少的逐點擴展，在人力規劃、物流配送等方面比較容易掌握，這是跨國品牌經營時常見的的穩紮穩打策略。
店內座位其實算是蠻多的，但是依舊是滿座的狀態；料理台內有四位師傅負責打理所有的料理，每一貫握壽司的價格大約是從110~360日圓，換算成台幣，大約是用0.28的匯率，落在30~100元左右，價位算是平價，難怪會吸引這麼多人來用餐。 「藏壽司」座位旁獨家設計的收盤機制非常方便，不像「壽司郎」、「HAMA壽司」或其他迴轉壽司店要保留盤子山的空間。 「藏壽司」的迴轉餐點主要以$40（盤子數）為倍數計價，不用判斷顏色取餐計算價格相對簡單，惟定價不如另外兩家以盤子顏色區隔，多了$60的彈性。 一名網友疑惑發文表示，相較於日本年薪79萬台幣的年輕人活得戰戰兢兢，台灣不少年收入僅36萬的年輕人卻喜歡出國玩，認為台灣人較敢花錢、奢侈消費。 網友直指關鍵，在台灣月薪3萬太低根本存不了錢、也買不起房，不如放飛自我、好好享樂比較實際。 日本連鎖迴轉壽司品牌「壽司郎」，今年初發生高中生舔杯盤事件，造成股票大跌。
