不過，農業粉專「Lin by好油」版主林裕紘表示，超思進口的雞蛋是賣給畜產會，畜產會再用農業部補助的經費補貼其中的價差，批評農業部根本只是在玩文字遊戲。 韓國一盤30顆進口雞蛋的成本價約為1.2萬韓元，但是為了穩定物價，市面上一盤進口雞蛋的競標價格卻壓低在3,000至4,450韓元之間，也就是每1顆雞蛋約以100至150韓元出售。 日前有一名網友發文感謝，他表示當時身體不舒服無法走遠去提款，在宜蘭遇好心人伸援手，讓他深感溫暖，卻意外掀起網路正反論戰。 蛋進口2023 蛋進口 日前有一名女網友發文分享，她表示去澎湖旅遊時遇見一位大姊，拿著鐵製探針一戳就是一顆蛤蠣，深感奇妙，引發網友熱議。 「我們明明是一個自由經濟的國家，卻在農業部不當的價格補貼跟供應控制下，變得像一個共產政府控制的國家」，林裕紘說，造成這個慘況的始作俑者，正在開心的說著蛋蛋的多元宇宙。 雞蛋產銷原訂上周再次調漲蛋價，但傳出遭施壓而凍漲，蛋商公會理事長林天來日前嗆再不漲價不排除採無限期休市，否則報盤價已與黑市價格嚴重脫鉤。
強烈颱風蘇拉來勢洶洶，中央氣象局預計今晚發布海警、明天發布陸警；颱風最強且離台灣最近的時間，將是周三的開學日，屆時蘇拉可... 另市場上的差價會這麼大，其中一個因素是有些蛋農改採產地直銷降低運輸成本；在嘉義市西區仁愛路市場附近的某中藥房前竟也賣起蛋來，每台斤68元，比市場便宜許多，夫婦倆表示，女兒女婿是雞蛋農，有感運費太貴，所以載幾箱過來賣。 他說，其實去年就有蛋量不足問題，但是政府反應太慢；蛋雞養100天適應環境，再1個月後就可試生蛋，如果早輔導養雞場做水廉式雞場，早就解決問題。 大家最常吃的早餐就是三明治，不管什麼種類的三明治，荷包蛋在當中是重要角色，但是現今蛋荒嚴重，不僅貴鬆鬆還很難買得到。
蛋進口: 進口蛋上架 各通路陸續開賣
全聯福利中心宣布，雙北地區門市將於今日陸續開賣進口蛋，每盒10顆，售價68元，每人限購2盒，各門市上架時間依各店為準，售完為止。 一般來說，進口蛋需要約 1 個月左右的海運時間，抵台後經過完整的洗選流程，再用封蠟處理，可以將蛋殼上的孔隙噴蠟密封，隔絕細菌的入侵，保存時間甚至可以比一般市售的國產雞蛋還要長。 《民報》發現，一家去年9月成立，資本額僅50萬的一人公司「超思」，獲得農業部上億補助款，但進口數量卻是「廠商申請不公開」，引人矚目。
根據農委會公布的雞蛋產銷資訊顯示，上周產蛋雞隻已回升至3158萬隻，產蛋箱數回升至11萬2000箱（約2240萬顆），但距離民眾日常所需的12萬箱（約2400萬顆），每天缺口約160萬顆。 交通部台鐵局明年元旦將改制為國營的台灣鐵路公司，首任董事長人選至今尚未出爐。 台鐵太魯閣號事故屆滿2年，台鐵明年公司化在即，交通部邀請日本福知山線事故，促使JR西日本公司改革的3名關鍵人物來台，盼協...
蛋進口: 颱風共存！ 日本宣布輕颱海葵今天上午生成
對此，普橘島大廚阿斌，也特別用相同的烹飪方式，將澳洲進口蛋與普橘島常用的國產非籠飼機能蛋，料理成水煮蛋、荷包蛋、炒蛋三道常見蛋料理來比較。 從外觀來說可以發現，進口蛋的蛋黃顏色偏淡，尤其是在水煮蛋、炒蛋更可以明顯看出差異。 他表示，進口蛋因為有防疫關係不可能直接進入市場，原本政府是希望進口蛋到加工廠，加工廠的本土蛋能釋出到市場以解決蛋荒，但是其實加工廠原本就缺蛋，假設加工廠接受100顆進口蛋，絕不可能也是100顆本土蛋釋出到市場，最多給3、40顆，再經由層層剝削下來，能流到市場並沒有多少，這也是為什麼消費者沒有感受到蛋價平穩的原因。 陳吉仲也評估，隨著中南部明天氣候就會好轉，3月上旬後整體雞蛋的供應就會改善；另有不肖業者趁機哄抬蛋價，10顆一般的雞蛋就賣到150元，陳吉仲表示，目前農民已經積極生產雞蛋供應給消費者，如果有少數業者沒有按照價格機制肆意哄抬，行政院消保處、公平會等會展開調查，農委會若有相關資料也會提供。 另外有蛋商反映農委會這次主要都是補貼蛋農，但蛋商並未有補助，陳吉仲則表示，雞蛋生產團體與通路業者好幾個月密集開會都有達成共識，就是要調度雞蛋滿足消費者所需，因此這次補助蛋農是要趕快恢復雞蛋的生產，農委會也會協助建立冷鏈體系，延長雞蛋保存期限1個月，他也說相關冷鏈的補助是從生產端到通路端，蛋商也可以來申請冷鏈設備的補助。
杜文珍進一步指出，回到年初的時空背景，當時H5N1禽流感疫情在全球（美國、日本、歐洲）都很嚴峻，當時要大量購買雞蛋並非易事，而且雞蛋本身為需要檢疫的畜產品，國外的雞蛋要輸入我國需有檢疫證，且輸入的雞蛋並非只是幾箱，而是以「貨櫃」為單位，貿易商必須要有能力做到這幾點，協助引進雞蛋的貿易商都有農產品貿易的實績，資本額則沒有限制。 此外，韓國政府從國外進口雞蛋的成本也遠不只90億韓元，報導進一步指出，2021年1月至9月，韓國約進口3.8億顆雞蛋，以1顆蛋成本400韓元來算，總成本約達1,540億韓元（約新台幣36億元）。 再加上新冠肺炎疫情，民眾不出門、在家煮食的情況大增，進一步刺激雞蛋需求，為了穩定物價，韓國政府因此擴大雞蛋進口，2021年7月一共進口了約2億顆蛋。 韓國和台灣一樣鬧蛋荒，不過韓國政府購置的進口雞蛋卻乏人問津，近期政府更招標以4.8億韓元（約新台幣1,122萬元）銷毀2,100萬顆進口雞蛋，但是若加上運費等成本，這批待銷毀的進口雞蛋成本約達90億韓元，等於浪費了2.1億台幣。 進口雞蛋於29日開始於各大通路販售，不少民眾相當好奇，究竟進口蛋、國產蛋有何差異？
蛋進口: 進口蛋對決國產蛋！大廚「3料理」秒分勝負：實在差太多
「還給我們合理的蛋價！」全台缺蛋問題延燒，高雄市卅幾家早餐店家昨泣訴生意變差、快繳不出貸款，擬串聯全台業者拒用雞蛋、抵制... 一名督導委員會成員表示，原訂昨晚開會討論是否漲價，但現在都沒消息，委員們都沒收到通知，由於召開會議要由北市蛋商公會理事長邀約，但今天截至目前為止都沒有接獲開會訊息；至於本周是否調漲蛋價？ 進口雞蛋除需符合來源場在 28 天以上未發生高病原性禽流感及來源國未施打禽流感疫苗等規範外，亦須符合相關食品衛生安全檢驗規定。 8号种子萨卡里以4-6/4-6不敌西班牙选手马萨洛娃，继今年法网、温网之后，连续三项大满贯赛均是一轮游，萨卡里也成为本届美网最早出局的种子球员。 16号种子库德梅托娃5-7/4-6不敌佩拉，五次出战美网正赛四次一战出局。 28号种子卡利尼娜4-6/5-7败给了状态不错的托莫止步首轮；29号种子科恰雷托则被资格赛球员尤万淘汰出局。
而農委會副主委黃金城日前受訪時表示，日本能採購的蛋很少量，主要還是因為禽流感的關係，採購的區域鎖定東京以南、沒有發生禽流感的區域。 蛋進口 立院國民黨團總召曾銘宗今早在立院質詢時詢問：「何時可以不缺蛋？」陳吉仲說，國內產能正在恢復中，且對蛋雞需求非常強大，3月飼料使用量在增加，國內產量回穩應該會在5、6月，但短期、從這週到3月底，陸續會有500萬顆以上雞蛋進來，4月會更多。 蛋進口 另外，食藥署今公布邊境查驗最新結果，本次又有一批土耳其雞蛋檢出硝基呋喃代謝物，是國內禁用的動物用藥，總計53公噸全數退運或銷毀；截至目前為止，進口雞蛋已被檢驗出七批違規雞蛋。 日前有一名民宿老闆發文抱怨，表示遇到一組客人在退房時帶走房間內的18件物品，引發網友熱議，直呼「誇張」。
蛋進口: 巴西進口蛋驗出用藥殘留銷毀 陳吉仲：不影響供需
民眾黨立委邱臣遠說，農業部先是改善養雞產業環境與產銷問題不力，致使雞農無力因應極端氣候變化及雞瘟疫情，使缺蛋問題愈演愈烈，如今再傳進口蛋補助特定業者疑慮，認為農業部應公開補貼廠商名單與放寬補貼資格；邱臣遠說，補助政策將至明年6月，農業部應加強輔導國內雞農恢復生產為主、進口為輔。 但林裕紘今在臉書粉專上傳一張進口雞蛋的照片表示，這是一盒在超市販售的雞蛋，但標籤上沒標示生產國，本土的洗選雞蛋會有溯源碼說明生產時間跟保存期限，但進口蛋沒有，而看到超市在賣臭掉的進口蛋，就是大家在為錯誤的政策埋單，不只消費者買對到好品質的雞蛋，也大量浪費稅金，還暴露管理上的問題。 防檢局強調，這次日本雞蛋，採專案方式，蛋源會選擇沒有禽流感疫情的縣市來進口，期限只到3月底，農委會拆解蛋荒危機，也請民眾放心。 全台缺蛋問題持續延燒，國內黑市漲翻天，雞蛋缺口仍大，中華民國蛋價督導委員會原預計本周再調漲蛋價3元，農委會近期將有進口蛋上架，傳出蛋價可能持續凍漲。 據台北蛋商公會表示，今天下午就會有結果，記者多方聯繫欲求證，但僅一名督導委員會成員表示，目前尚未接獲開會消息。 為彌補短期產能不足，農委會日前宣布已開放10國進口雞蛋，包括泰國、菲律賓、澳洲、美國、日本和新加坡等國家，3月底進口500萬顆以上雞蛋，4、5月每月進口超過3000萬顆。
嘉義市傳統市場雞蛋價仍居高不下，市場蛋價每台斤來到85元，但也有75元，差價達10元，有小販私下建議多走幾家，貨比三家不吃虧。 小販指出，因防疫關係進口蛋只能給加工廠，但是加工廠也缺蛋，只願意釋出部分本土蛋，再層層剝削下來，市場上還是缺蛋。 為了解決全台蛋荒，進口雞蛋大舉入台，從今天開始陸續上架，到底消費者哪裡能買到？ 陳進丁進一步指出，即使雞蛋產銷恢復正常，由於雞蛋需求量高，加上蛋雞汰換更新等也要視天候狀況而定，整體產蛋效率回升速度會較緩慢，因此蛋價今年可能都會維持在高檔，但短期內還不會調整蛋價，坦言若連續漲價，會面臨較大消費者壓力。 林裕紘指出，台灣過去從沒進口過巴西雞蛋，突然大量購買這些雞蛋，出貨前至少要付一半的訂金，也就是說，超思至少要有七、八千萬以上的周轉金，「一個資本額僅五十萬的公司，怎麼可能有這麼大筆的周轉金，真的太不尋常了」。
蛋進口: 不缺蛋改鬧貿易商資格 農業部次長：有實績就能申請
農業粉專「Lin bay好油」版主林裕紘指出，台灣過去從沒進口過巴西雞蛋，突然大量購買這些雞蛋，出貨前至少要付一半的訂金，也就是說，超思至少要有7000、8000以上的周轉金，「一個資本額僅50萬的公司，怎麼可能有這麼大筆的周轉金，真的太不尋常了」。 林裕紘指出，農業部口中的6000萬顆滾動式庫存，一方面吹噓龐大庫存量，一方面拜託蛋商幫忙賣冷藏很久的進口蛋，蛋商只能無奈配合，到了通路賣不掉的、臭掉的、客訴的又被蛋商吸收，虧損部分只能靠本土蛋部分獲利支持，現在本土蛋價要漲，獲利就減少，更難處理這部分的虧損，蛋商當然不願讓本土蛋漲價。 他表示，其實台灣人喜歡吃本土蛋對進口蛋興趣缺缺，而且不少人鍾情在傳統市場買蛋，因為一般超市的蛋大都是水洗蛋，看起來比較乾淨衛生，但口感比市場蛋鬆軟。
而畜產會究竟每顆蛋補助進口商多少錢、再用多少錢賣給國內蛋商，迄今均未公布。 國民黨立委吳怡玎昨受訪指出，過去農委會補助畜產會的經費就相當高，她曾檢視過網站，究竟補助給誰都不清不楚，等於是灰色地帶，若酬庸、交給不辦事的人，最後會搞得亂七八糟。 蛋進口2023 網媒「民報」昨天披露，一家去年九月成立，資本額僅五十萬、登記負責人秦語喬的一人公司「超思」，獲得農業部上億補助款，但在國貿局網站的進口數量卻是「廠商申請不公開」。 日本氣象廳宣布，在關島附近海面的熱帶性低氣壓，台灣時間今天上午8時生成海葵颱風，向西移動，時速7公里。
蛋進口: 先儲水！桃園、龜山周六停水15小時 影響逾7.8萬戶
農業部畜牧司副司長李宜謙表示，專案雞蛋是由中央畜產會或委託合法貿易商進口，再由中央畜產會負責國內調度，以產地價銷售給加工業者並以平價銷售給民眾，國內價差由政府吸收，並非補助特定進口商超思公司。 今年三月至七月底，農業部進口雞蛋累計補貼金額約五點七億元，其中國內進口商包含中央畜產會、台農發、羽禾、超思等，其中超思被爆出資本額僅五十萬、去年九月五日才成立的公司，卻領了農業部上億補助。 對此，農業部則稱，雞蛋專案進口是由中央畜產會或委託合法貿易商進口雞蛋，國內價差由政府吸收，澄清農業部並非補助特定進口廠商。 台灣鬧蛋荒，農委會提出補助政策之外，也宣布會從美國、澳洲及日本進口雞蛋，預計2月下旬陸續抵達，不過2020年防檢局新聞稿，把日本從非禽流感疫區除名，還沒解除就輸台，民眾有疑慮，防檢局則澄清，專案進口，雞蛋會從該國，沒有禽流感的區域進口，民眾請放心。 農業部長陳吉仲昨在臉書發文，以「雞蛋的多重宇宙」形容本土蛋及進口蛋，農業粉專「Lin bay 好油」版主林裕紘表示，蛋品業者雖能自行進口雞蛋，但沒補貼根本賣不出去，若未來本土蛋再出問題，進口蛋又不配貨該怎麼辦，「名義上像是自由貿易的國家，但實際上在進口雞蛋方面卻是政府介入掌控」。
- 針對業者進口違規雞蛋，李宜謙表示，雞蛋進口是自由市場，農業部無法建立懲罰機制，民間業者自行進口被驗出違規的話，就要自行處理；若是透過畜產會進口有違規情況，該廠商除要自行負擔退運、求償等相關費用外，農業部將不再與該廠商合作。
- 進口雞蛋於29日開始於各大通路販售，不少民眾相當好奇，究竟進口蛋、國產蛋有何差異？
- 吳怡玎說，農委會升格農業部前，與畜產相關只有政策制定的畜牧處，相關畜產業務全交給中央畜產會；畜產會董事長一直以來都是農委會主委退休的去處，是個「錢多、責任少」的地方，現任畜產會董事長即是前農委會主委林聰賢。
- 隨著時節將入秋，豬肉需求將一路暢旺到年底，李宜謙表示，為確保豬肉供銷平穩，日前舉行9月豬肉調度會議，已決定該月份每天會比去年同期增加600頭豬隻供應。
食藥署統計，至今已有八批專案進口蛋類產品違規遭攔，先前已有五批土耳其雞蛋檢出「硝基呋喃代謝物」，進口商為「財團法人中央畜產會」；巴西一批「帶殼雞蛋」則檢出抗生素「氟甲磺氯黴素」、「氟甲磺氯黴素胺」，進口商為「超思有限公司」；另一批由「台農投資股份有限公司」進口的巴西「冷凍蛋液」檢出殘留農藥「芬普尼」超標。 農委會畜牧處副處長江文全表示，澳洲進口蛋「快了」，但證實這批但會以空運方式進口，先平抑蛋荒，成本農委會再來處理，第一批進來後，後續國家就陸續進來了。 針對業者進口違規雞蛋，李宜謙表示，雞蛋進口是自由市場，農業部無法建立懲罰機制，民間業者自行進口被驗出違規的話，就要自行處理；若是透過畜產會進口有違規情況，該廠商除要自行負擔退運、求償等相關費用外，農業部將不再與該廠商合作。 其中超思為一家資本額50萬、去年9月5日核准設立的進口商，但這次光進口巴西液蛋就獲得320萬元價差補貼。
蛋進口: 進口日本蛋引疑慮 蘇貞昌：不會從禽流感疫區進口
對此，普橘島專業主廚也進一步解釋，雞蛋的差異依照影響大小來排序，主要是新鮮度、生長環境種類、飼料等三大因素，雞蛋最新鮮的鑑賞期最好是在一週內，當運送時間比較長，就會影響到雞蛋品質。 進口蛋從邏輯上來看，需要經過運送時間、進口檢驗流程，等到了消費者手上恐怕已經超過最佳鑑賞期；至於國內養雞戶會有固定的中盤商收蛋，到消費者手上只需要約莫兩天的時間，當然除了運送時間外，蛋雞的種類、飼料、飼養環境也會有所影響。 陳吉仲進一步表示，從日本進口的雞蛋是從日本三重縣單一牧場進口，離日本禽流感疫區有150公里遠，並且出口前會經過該國的防檢疫，進口到台灣後，食藥署與防檢局會再度於邊境檢驗合格，確保食安與沒有疫病才會放行。 在氣候變化、原物料調漲、疫病影響等多重影響下，造成國內出現最長期的缺蛋荒，為了解決缺蛋問題，農委會開放進口雞蛋，也陸續在各大量販店開始販售，預估 4 月中可稍解缺蛋風波。 對於政府專案進口雞蛋屢屢出包，農業部畜牧司副司長李宜謙表示，若是透過畜產會進口卻違規，該廠商除要負擔退運、求償等費用外，農業部也將考慮不再與該廠商合作。
但為何資本額只是五十萬卻能大量進口巴西雞蛋，秦語喬說，（五十萬）只是寫個樣子，但確實「從巴西進口雞蛋需要滿多錢的」。 不過實際上這2,100萬顆待銷毀雞蛋的成本絕對不只4.8億韓元，報導指出，包括空運等物流費用，進口1顆雞蛋的成本約為400韓元，2,100萬顆雞蛋的進口成本約達85億韓元，再加上銷毀的處置費用4.8億韓元，這2,100萬顆進口雞蛋的成本約達90億韓元（約新台幣2.1億元）。 不過實際上韓國民眾較不偏好進口雞蛋，導致市面上進口雞蛋過剩，韓國農水產食品流通公社1月更公開招標，以4.8億韓元預算銷毀2,100萬顆進口雞蛋，報導指出，其中約有71萬顆因為過期要被銷毀。
蛋進口: 進口蛋補助...農業部稱無補貼特定業者 立委批文字遊戲
但時代力量立委邱顯智指出，專案進口雞蛋至今，總補貼金額已高達5.7億，且該專案預計實施至明年6月底，農業部尚未回應補貼金額的上限；超思資本額僅50萬的一人公司竟能負責進口巴西液蛋也很奇快，且其8月進口的部分雞蛋、冷凍蛋液也違規超標，農業部應給國民交代，避免食安危機。 為解決蛋荒，農委會（現為農業部）從今年3月起，以農業發展基金執行專案進口雞蛋計畫，當時的農委會主委、現任農業部長陳吉仲強調進口雞蛋須符合防疫檢疫要求及衛生證明，但卻頻傳違規雞蛋，甚至補助特定業者的情況。 農業部強調雞蛋進口自由市場，並無補助特定業者；立委痛批農業部大玩文字遊戲，轉移焦點。 國內雞蛋日產量和上週相同，都是11.1萬箱，不過中華民國蛋價委員會執行長陳進丁則認為國內雞蛋日產量不足11萬箱，主要是禽流感疫情仍有影響，加上老母雞仍偏多，產蛋效率回升較慢，評估要等到6月以後國內雞蛋產銷才會恢復正常，也因國內雞蛋仍有缺口，他贊成進口雞蛋供應民生市場的策略，也表示進口蛋數量不多，對整體產業界影響不大。 〔記者楊媛婷、謝君臨／台北報導〕面對缺蛋問題，農委會表示最快明天新一批、共36萬顆自澳洲進口的雞蛋就啟運，另自泰國採購的雞蛋也可能於近日抵台。 據了解，因全球都在搶蛋，為進口雞蛋，農委會動員各地台商積極搶蛋外，也透過進口國的議員協調積極採購雞蛋，農委會主委陳吉仲今在立院說明，規畫進口雞蛋經洗選後，就會供應給民生市場的量販超市，1盒10顆賣65元，價差也由農委會吸收。
農委會畜牧處長張經緯日前表示，我國蛋價每顆約5元，與澳紐國家相當，美國每顆約4.5至6元，他認為日韓蛋價比我國高。 他說，現階段澳、美、日海空運都有安排；至於進口數量，會視國內雞蛋的生產狀況，做適當調整、動態調節；否則進口進來，國內雞蛋又生產很多，屆時會造成供過於求。 隨著時節將入秋，豬肉需求將一路暢旺到年底，李宜謙表示，為確保豬肉供銷平穩，日前舉行9月豬肉調度會議，已決定該月份每天會比去年同期增加600頭豬隻供應。 邱顯智表示，農業部花許多精力在玩文字遊戲，轉移焦點，盼農業部正視我國農業產業結構問題，別一昧靠撒幣大補貼政策粉飾太平。 配合台電辦理「69kV松樹~介壽線遷移改建停電施工」，台灣自來水公司第二區管理處預計9月2日上午7點起至晚間10點停水共... 胸腔科醫師蘇一峰於臉書以「大家別吵囤積食鹽了啦！」為題發文，本月15日全台唯一...
蛋進口: 網瘋傳「禽流感的蛋」稱水煮後會變黑 專家打臉：可能是滷蛋滷過頭
農委會指出，進口雞蛋將調度給洗選業者洗選分級及包裝標示後，以超市、超商及量販店等通路供應配送，先配送至缺蛋最嚴重的區域上架，再擴大到全臺主要消費地區。 消費者在購買雞蛋時，外盒包裝上會依食安法規定，載明產地等資訊，便能清楚分辨蛋品來源。 根據行政院農委會 112 年 3 月份報告指出，目前台灣在產蛋機約 3100 萬隻，但近期因氣候低溫、疫病持續影響造成雞蛋產量減少，又寡產逾齡母雞偏多，加上農曆年節蛋雞場調節生產，造成換羽雞隻數量增加，雞蛋每日供應量約 11.2 萬箱。。 江文全表示，能夠進口雞蛋的國家都找過了，最後進來的國家，如美國，是向非疫區的州下單，才允許進口，日本也是採取這方式進口；外界關心，周邊如泰國、菲律賓也可以洽談。
根據農業貿易統計，過去幾年也從美日進口雞蛋，去年台灣就向美國進口483公噸雞蛋，主要是速食業者進口使用；江文全表示，今年缺蛋，這批進口雞蛋，將優先補償給接受調配雞蛋原料的加工業者，若先前徵調1000箱，就還業者1000箱，以蛋還蛋。 李宜謙說，目前被查驗有問題的雞蛋均從巴西及土耳其等國家，上一波發現有問題雞蛋後，就沒有再跟巴西及土耳其下單，有問題的雞蛋也都在海關就退運，沒有流入國內，請民眾放心。 根據在野黨團日前公開資料指出，今年3至7月專案進口生鮮殼蛋約1億4095萬顆，補貼價差約5.59億，進口液蛋約192公噸，補貼價差約1040萬，而國內進口商包含中央畜產會、台農發、羽禾、超思等。 秦語喬昨晚接受本報記者採訪時喊冤表示，外界說他們領了上億補助款「當然沒有！」畜產會只是跟他們買蛋，沒有補助這回事。 至於為何會在去年九月蛋荒時「恰好」成立公司，她說，以前她有在做雞蛋的進出口買賣，既然有缺蛋，才會成立公司來做進口。
蛋進口: 進口蛋與國產蛋的差異
除了禽流感需在意以外，還有新城雞瘟，比如菲律賓，就是因為新城病，雞蛋無法進口，「該找能找的國家都找過了」。 為解決蛋荒，第一批由澳洲進口的空運蛋即將來台，但確切的數量與時間點農委會不願透露，據了解，這次蛋荒進口雞蛋海空運都同時進行，主要進口國為澳洲、美國，和日本，而美日為禽流感疫區，採取區域淨零方式進口。 雞蛋專案進口措施將實施到明年6月，李宜謙表示，這是考量全球H5N1高病原禽流感仍有高度風險，為避免疫情好發的秋冬時節重演蛋荒，因此目前都仍少量進口，確保進口管道暢通，也維持雞蛋安全庫存量。 杜文珍表示，目前已有雞蛋滾動倉儲措施，還有協助蛋雞產業改建雞舍，並增加種雞進口量等，就是希望雞蛋供應緊張的情況不要再重演，但隨著時序步入禽流感疫情高峰期的秋冬，她也表示，依目前評估，今年H5N1禽流感疫情仍為嚴峻，將會啟動相關防護措施。
