為確認以上八項概念,是否回應專案目標「我們如何讓路易莎咖啡效率型導向的顧客獲得更幸福的體驗?」,專案以顧客忠誠度、幸福感、滿意度、重要度、作為整體服務提案的評估基準。 結合路易莎咖啡的女神形象,將黑卡會員機制分為橘女神、黑女神、黑金女神階段,強化現有的「黑卡會員制度」,提升專屬感;當顧客累積消費金額後,即可晉升下一個女神層級,獲得升等禮物卡,體驗路易莎咖啡周邊小包裝品項,獲得女神的贈禮,品項包含咖啡濾掛包、茶餅乾、周邊商品,如圖 17 所示。 方案價值:為有選擇困難的效率型顧客提供餐點建議方向,提升點餐效率,增加顧客對路易莎咖啡品項的認知與探索,也藉由收集規模性的餐點喜好,創造新話題。 即時從後台更新菜單餐飲品項,推播時段組合與優惠活動,紙本菜單也包含路易莎咖啡全品項,讓顧客不必跑到櫃檯前變便可得知最新資訊,如圖 14 所示。 透過流程再設計 (Flow Re-design),提升店員效率與出餐正確率,降低溝通成本,在不增加工作負擔的情況下,縮短效率型導向顧客取餐時間,會是路易莎咖啡未來的重點。 透過訪談31 位效率型顧客,我們探索了解幸福的定義,他們普遍認為在日常生活中接觸服務後,產生「效率、小確幸、貼心、專屬感、專業感」等感受,便能呼應到幸福,而在不同情境下有不同的幸福感需求。
近年來除了持續專研咖啡技術,團隊也親赴日本,前往京都學習抹茶、製茶技術,創造「100%一番抹茶」系列飲品、「金天閣抹茶」系列甜點,帶給大家更多風味飲品。 現在到 6 月 30 日前,於路易莎指定門市購買任一餐點、咖啡、飲品,即享全品項 8 折優惠。 迎接週年,路易莎推出期間限定活動, 2022 年 5 月 23 日起,每週一、二、三到店消費,咖啡、餐食、甜點、茶飲全品項全面 8 折,使用黑卡、你訂、咖啡特快車線上點餐,外帶自取也適用。 在這艱難的時刻,想省荷包就到 LOUISA COFFEE。 藉由實際連結路易莎咖啡品牌價值,與服務維度間的顧客體驗、將可滿足 路易莎咖啡核心客群需求,拓展更多專屬於路易莎咖啡的體驗情境場景。
路易莎菜單早餐: 【2022】最新版茶湯會菜單價目表【必點飲料推薦】menu,目錄,價格,菜單
從桌面研究及利害關係人的訪談中了解,路易莎咖啡品牌理念關鍵字為「隨手可得」與「幸福」咖啡後;在幸福感相關的文獻中,Swaroop (2016) 曾指出幸福感有助於 77.5% 的品牌銷售,且其中 93% 的顧客認為幸福感作為品牌戰略能夠提升品牌形象的信任度。 因此,若提升顧客幸福感,不僅可強化品牌記憶點,也能助於銷售。 相較之下,效率型顧客具固定消費頻率且購買目標明確,在店內停留歷程較短,對人員服務感受與線上服務體驗則更加強烈,且追求時間效率,大多以外帶為主。
路易莎咖啡特快車服務,讓黑卡會員快速線上預訂特定咖啡,即點即享優先製作,完全不需排隊久候,「你訂訂餐系統」同樣也是預先線上點餐系統,但可預訂的品項更為多元,訂餐後須按照接單順序處理,通常需等待至少15分鐘以上。 兩者最大差別在於優先製作順序的不同,前者從線上點餐到線下取餐的時間過程更短;後者因為可以點選飲品及餐點,通常按照接單順序製作,需費時15分鐘以上,因此取餐速度來說略遜咖啡特快車一籌。 路易莎黑卡是一張虛擬會員卡,每個月會提供專屬優惠,像是本月買特定品項的手沖咖啡就享有50元的折扣,或是買餐點搭配飲品的總金額可以打9折等等的優惠。 此外,每次消費出示黑卡還能累積點數,每50元就能累積1點,累積滿3點就可以兌換享有一杯飲料9折的優惠。 部分概念期望透過 App 方案提高線上服務整合性,降低現有平台不穩定狀況,強化品牌在顧客心中形象,並作為行銷管道整合的觸點之一;再透過現有多管道的銷售模式,拓展新客轉至 App 服務,將可提高顧客黏著度,掌握行爲數據。 專案提出的服務優化,,在使用者調查中,讓線上服務的NPS 提升34.7 分,表示現有概念尚未完全滿足使用者需求,依舊還有改善的空間。
路易莎菜單早餐: 路易莎咖啡店家資訊
苗栗市美食「路易莎咖啡LOUISA COFFEE-苗栗縣府門市」,2020年11月新開幕的平價連鎖咖啡廳,販售各式輕食、甜品及各式飲品! 文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。 路易莎是許多人喜愛去工作、讀書的連鎖咖啡廳,或是上班途中去買杯咖啡、點個輕食,甚至在家也可以用送平台點餐。
選擇 LINE 黑卡、你訂線上訂餐,到店外帶取餐也能享有折扣。 除了目前參與的 357 間門市,未來也將陸續增加活動參與店數,大家可以隨時到文中連結查看,參考菜單價格,就近前往購買。 從店內的歷程延伸到店外的場景,應該是路易莎咖啡未來建立顧客忠誠度與幸福感的重要方向。 基於測試後的回饋意見,團隊後續再進行第二輪的提案迭代發想,第一輪發想時,我們關注在解決路易莎咖啡效率型顧客,在消費歷程中的需求與痛點,創造幸福感,並能適時給予服務提供方協助。 第二輪基於效率型顧客進店歷程短的前提下,思考如何進一步將路易莎咖啡品牌的幸福感體驗,從店內環境帶到顧客日常生活,延續品牌的記憶點,更能符合效率型顧客的個人化需求。 新線下服務能幫助門店傳遞品牌資訊,增進顧客對行銷活動的理解,呈現路易莎咖啡現有優惠活動的多元性,將線上行銷品牌形象延續至線下場域。
路易莎菜單早餐: 路易莎周年慶優惠:全品項享8折!咖啡、早餐適用
路易莎的品項眾多,包括三明治、漢堡、甜點、咖啡、冰沙都有,這篇文章會詳細的介紹路易莎的熱量及餐點的營養成分,並建議想控制熱量的人該如何選擇餐點。 2007年在台北市民生東路上創立首間門市的路易莎咖啡,藉由平價外帶飲品成功打入市場,近來積極於全台展店,截至目前約有527間門市,超越龍頭星巴克,加盟金則約落在250萬元左右。 而和同樣以平價深得人心的cama相比,路易莎透過用餐不限時、擴大販售輕食、一定間距內規畫插座區等策略殺出一條血路,鄰近學校的門市甚至變成學生的K書中心,路易莎今年9月也正式登錄興櫃,目標3-5年內營收翻倍。 本活動不提供寄杯服務,需單筆消費兩杯相同容量/風味/冰熱為一組計算。 優惠不重複,不與其他行銷活動並行,自備環保杯折兩元除外。
尖峰時間結帳時,黑卡集點後,可隨機獲得路易咖啡莎製作飲品遊戲,了解飲品製作流程,遊戲完成後即可領取獎勵優惠,如圖 15 所示。 方案價值:讓主揪者享有優惠,團購流程簡單,增加揪團誘因;訂單成立後連動 POS 機,輸出含團名與專屬貼紙,同時增加店員效率與餐點精確度,並省去核對、寫杯等流程。 根據行政院主計處及《 數位時代 》的資料報導指出, 2020 年台灣咖啡店數持續增長至 3722 家,密度已為全球最高;國際咖啡組織 (IDC) 的資料顯示,2018 年台灣每人年平均咖啡飲用量成長至 204 杯,相較於咖啡產業相對成熟的韓國、日本的飲用杯數下,仍具發展空間。 從咖啡店的密度與飲用量也能觀察出,台灣人的咖啡消費力正持續提升。 風味拿鐵除了加奶還有加風味糖漿,1g 糖的熱量是 4 大卡,若全糖估計會多至少 100 大卡的熱量。 「日本第一茶匠監製 正宗京都宇治茶飲系列」就超熱賣,嚴選京都百年茶廠道地烘焙工法、日本冠軍茶匠森田治秀監製的100%純正宇治進口原茶;而抹茶更是使用每年首批採摘的最高品質「一番茶」,,入口感受抹茶的清甜伴隨著香醇奶香,尾韻則帶有清新淡雅的茶香。
路易莎菜單早餐: 「路易莎」急起直追龍頭星巴克:目標3-5年內營收翻倍
最後,專案內容為學習成果與學術研究,與該企業並無建教關係,如有相關批評與指教,歡迎與課程指導老師聯絡,或是留言交流,讓我們為更好的體驗產業而努力。 本專案之設計產出結果與商業建議,是依據唐玄輝老師的課程框架與方向指導而產出,目標是嘗試結合設計背景與商業背景的成員,針對台灣產業提出改善客戶體驗的作法與方向,期望增強客戶忠誠度,在體驗經濟下建立企業真正的競爭力。 此專案為國立臺灣科技大學使用者導向創新課程 (UOID),由唐玄輝老師教授與指導,專案內容由曾鈺婷、王心妤、田鈺彤、吳刻墾、蕭品芸執行調研、設計、驗證。 但如果想加盟 cama須經過面試,總公司選中後才可以加盟,另外還須通過4項認證考試,所以較適合曾開過咖啡店,或對咖啡有濃厚興趣的加盟者,而加盟 cama,包含權利金、裝潢費及平均3個月的教育訓練、考試等,大概得花費約300萬元左右。 若想開設一家 85度C約要準備 萬元資金,包含店面勘查及評估、人流、裝潢、教育訓練到完成開店一條龍的服務,讓加盟者容易入門,同時也提供租金補貼、業績獎金補貼及Parking Store專案等,積極鼓勵內部員工創業展店。 總公司於開店前後提供相關人員進行輔導訓練,或分享分店經驗,另外包括店面位置勘察等,也會派專人前往協助。
自 2006 年成立迄今,從世界南美洲、非州、中南美洲精心選豆,由職人培訓手沖,將一杯好咖啡送大家手中。 像是在趕路途中,能夠方便點選自己習慣的餐點組合,並能快速取餐獲得現做餐點,或是在忙碌之餘能夠到店內獲得片刻的解放休息,在下午茶時能夠揪同事一起團購的幸福感。 加盟初期須繳交加盟金及權利金,同時可能要負擔總公司規畫促銷產生之費用,若碰到營運不佳停業等狀況,恐怕還得承擔違約責任。 位於乍都乍周末市場,肉桂住宅是遊覽曼谷時的最佳住宿選擇。 免責聲明:本網站是以實時上傳文章的方式運作,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
路易莎菜單早餐: 路易莎推薦:法式布蕾
路易莎咖啡自 2018 年起, 在 FB Messenger 上推出線上黑卡服務,從「虛擬黑卡 1.0 到 2.0」階段性服務,透過點數累點與折抵,獲得品項優惠,且註冊登入門檻低,吸引顧客快速入會。 本土咖啡品牌「85度C」以銷售咖啡起家,並提供各式調味飲品、茶品等,目前全台已超過450家門市,不僅在中國大陸、香港快速展店,也成功進軍美國及澳洲,其中和它牌最不同的地方在於,85度C店面還販售口味多元的自製麵包及蛋糕。 路易莎保有最終修改、變更及取消本活動之權利,若有異動將公告於官網,恕不另行通知。 「路易莎」這次推出的「法式吐司」系列,特選自製的甜磚壓用吐司,特製吐司厚度經低溫發酵、烘烤後組織綿密柔軟,將吐司浸泡吸滿牛奶蛋液再次烘烤,表層微焦、蛋奶香氣十足,保有部分吐司鬆軟質地,外酥內軟、濕潤的口感,一次推出三款口味分別是甜的「原味蜂蜜」,以及兩款鹹食「火腿起司」、「鮪魚」三種口味。 路易莎可使用現金、信用卡、LINE PAY、街口等多元支付方式付款,部分店家亦能夠使用信用卡綁定Apple Pay、Google Pay、Samsung Pay行動支付。
路易莎保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利,若有相關異動將公告於官網, 恕不另行通知。 路易莎迄今遍布全台各地,是國內連鎖咖啡新星,除了台灣本島,在金門、泰國也有店面,截至目前為止已有 500 間以上,是台灣門市數量最多咖啡店。 近期為歡慶品牌創立滿 16 週年,自 5 月 23 日起在指定門市推「全品項 8 折」優惠,咖啡、飲品、餐食、甜點都能用,使於 LINE 黑卡、你訂線上訂餐,咖啡快車到實體門市取餐,也能享折價。
路易莎菜單早餐: 路易莎的熱量表,營養師整理給你
路易莎咖啡董事長在媒體表示近兩年已停止雙北加盟,希望改善各面向品質控管。 面對直營加盟與快速展店、大量募集會員的策略,其內部管理制度與外部顧客感受到的服務品質,卻未能如預期隨著展店速度一起提升,因此,如何讓新店呈現讓人感到幸福的服務信念,也成為當前路易莎所面臨的課題。 我們認為,路易莎咖啡下一步應強化品牌幸福理念、顧客體驗,提升更多顧客對品牌的體驗。
- 那如果...Seemoreof路易莎咖啡LouisaCoffee-蘆洲家樂福店onFacebook.LogIn.,2019年9月17日—雖然在許多人看來,設置插座會讓客人坐得久、拉低翻桌率,是不利經營的策略,但對他來說,並非全然沒有好處,服務客戶才是經營之道。
- 麥當勞一直致力於提供美味、安心、高品質的餐點,各式各樣的麥當勞菜單,包含麥當勞早餐、麥當勞超值全餐、麥當勞點心選擇,還有提供新型態McCafé義式研磨咖啡,麥當勞更不定期推出各種最新優惠與活動,以滿足您的不同需求。
- 根據團隊在 2021年 5-6 月疫情期間調查,在 426 位顧客的消費習慣問卷結果中,疫情期間約 7 成以上的顧客未持續購買路易莎咖啡餐點;因此,如何有效的在疫情期間維繫顧客,成了路易莎咖啡目前的主要課題。
- 除了目前參與的 357 間門市,未來也將陸續增加活動參與店數,大家可以隨時到文中連結查看,參考菜單價格,就近前往購買。
- 整體而言,專案提出的八項設計概念,在使用者調查中,可以提升品牌忠誠度,NPS 提升 44 分,如圖20所示,在幸福感、滿意度、重要度指標均有提升。
現有路易莎咖啡的記憶點,多以 CP 值多樣為主,效率型導向顧客習慣點自己所熟悉的品項,公司缺乏拓展之誘因。 但是,在都會快節奏的生活下,注重健康的效率型導向顧客應該還是會喜歡小確幸的客製需求。 效率型導向的顧客通常有明確餐點選擇,以外帶短暫停留為主,通常會預先以電話或線上預訂餐點,或優先選擇製作速度快的餐點品項,習慣前往熟悉的路易莎咖啡門店消費,追求取餐效率,在意人員服務與服務體驗流程的流暢度。 網站持續更新星巴克菜單【最完整收錄】星巴克STARBUCKS咖啡星冰樂價目表,菜單,價目表,menu,目錄,價格。
路易莎菜單早餐: 「路易莎」早餐推薦!全新3款「法式吐司系列」,酥脆吐司搭配濃郁蜂蜜,是疫情下的小確幸
加盟後從器具到咖啡豆、相關食材等,基本上皆由加盟商提供,不僅無須自行苦惱,在成本上也較自行創立來得少。 路易莎菜單早餐 您即將進入非麥當勞總部所管理之品牌全球網域之其他網域 (如:品牌客服信箱、社群平台或其他網域),該網域規範可能與全球網域有所不同,請務必參閱該網域官方規範。 路易莎菜單早餐2023 該網域均由該經營者自行負責(包括隱私權保護與資安政策等) ,不屬於原全球網域負責控管範圍。 而麥當勞從食材挑選到衛生管理,從大事項到小細節,你的每一口都有麥當勞最嚴格的把關認證;麥當勞更力行優先選用本產優質食材、產銷履歷及溯源,體現麥當勞對於台灣這片土地承諾的企業責任。 麥當勞用嚴謹的堅持,只為了讓消費者看得安心,吃得更安心。 現在的路易莎,已經可以被稱作國內最具知名的連鎖咖啡品牌。
看板數位化與紙本菜單圖像化方案,能夠幫助店家同步傳遞資訊,並提升品牌專業感,改善現有路易莎咖啡店內廣告較分散且不透明之痛點。 訪談結果顯示,路易莎咖啡以 FB Messenger 或 App icon 作為線上服務入口,由於跨平台的跳轉頁面多,產生系統緩慢不穩定與操作不流暢的問題,加上線上預訂未能普及各門店,進而降低服務使用意願。 而店員在面對黑卡問題時,處理方式與熟悉度相差甚多,且無法即時找到維修或補救方法,沒有增加用戶體驗外,反而產生服務斷點。 黑卡會員在集點上未做出會員等級差異性,導致顧客對長期使用黑卡服務較無感,如能透過服務設計 (Service Design) 改善黑卡店員服務將能大幅改善現有會員的體驗。 根據我們 494 份問卷調查,效率型導向顧客約有 40% 有使用會員黑卡習慣,消費頻率約為每周 1~3次,消費型態會隨著生活情境不同,而產生效率型與遊牧型間行為的變化,例如:上課時間以效率型為主,外帶餐點至學校享用,週末以遊牧型狀態,選擇在待路易莎咖啡讀書討論。 麥當勞一直致力於提供美味、安心、高品質的餐點,各式各樣的麥當勞菜單,包含麥當勞早餐、麥當勞超值全餐、麥當勞點心選擇,還有提供新型態McCafé義式研磨咖啡,麥當勞更不定期推出各種最新優惠與活動,以滿足您的不同需求。
路易莎菜單早餐: 路易莎推薦:義式磚壓三明治 火腿起司
根據團隊在 2021年 5-6 月疫情期間調查,在 路易莎菜單早餐2023 426 位顧客的消費習慣問卷結果中,疫情期間約 7 成以上的顧客未持續購買路易莎咖啡餐點;因此,如何有效的在疫情期間維繫顧客,成了路易莎咖啡目前的主要課題。 早期以小坪數(5–10坪)街邊外帶店,店數突破 200 家後,發展中坪數(30–50坪)二代內用店,且佈點聚焦於住商混合區,提供插座及內用空間留住顧客,以提高內用顧客客單價,到至今主推「全方位生活」的第三代大型直營門市,藉由異業合作體現品牌多元性,例如:蔦屋書店門市。 台灣三大連鎖咖啡店數為路易莎咖啡、星巴克、85 路易莎菜單早餐 度 C,而超商、零售業也正搶攻現煮咖啡商機,例如:全聯的 OFF COFFEE 與 7-Eleven 的 CITY COFFEE,在多元品牌競爭之下,導致連鎖咖啡店的平均營收下降。 因一句“懂得喝義式咖啡才是行家”創辦人黃銘賢初嚐Espresso,強烈風味震撼了味蕾,定下做杯好咖啡的決心。
期望以上專案內容,能有效建立與鞏固路易莎咖啡在顧客心中與生活中的幸福品牌形象。 幸福感的評估,結合訪談結果、牛津幸福量表、林邵倫(2018)的研究,萃取適合路易莎咖啡的服務問項,品牌滿意度與淨推薦值是服務設計常用的量表。 方案價值:使用包裝設計使顧客輕鬆獲得更多產品營養資訊,能夠增進對路易莎咖啡餐點的認識,提升回購率與品牌的信賴與好感,食得安心。 當品項太多,不知道要選購甚麼餐點時,路易莎咖啡將提供餐點建議;透過分析大眾消費紀錄,像是店員私藏組合、品項排行榜等,透過分類輕鬆得知大眾推薦美食,解決不知道吃什麼的窘境,如圖 16 所示。 例如,結合線上行銷內容,將線下優惠資訊呈現在店內固定區域,並搭配圖片介紹,方便店員介紹,也能讓顧客清楚了解產品內容,統一線下線上品牌體驗的認知落差。
路易莎菜單早餐: 路易莎菜單( :完整Menu熱量表+早餐咖啡推薦 路易莎甜點熱量
路易莎咖啡店內除了販售經典的義式咖啡、嚴選在地小農牧場系列外,更不乏莊園級的精品咖啡,另外還有供應熟食餐點,包括法式吐司、三明治、貝果、漢堡及蛋糕甜點等等,選擇可以說相當多樣化。 方案價值:聚焦店內廣告管道,利用路易莎咖啡現有餐飲攝影風格,增加產品促購率與優惠曝光度,並搭配微動態餐飲品項創造五感體驗,提升品牌專業感,解決現有店家需自行印製行銷海報的困擾,輔助店員解說產品,也能減少客人對產品的想像。 效率型顧客認為如果有其他平價相關品牌的出現,可能會產生選擇上的轉換。