得獎作品公布於青年輔導委員會網站,未來將被使用為「推動青年社會參與」業務主視覺,並運用於活動所屬網站及相關文宣品等進行宣傳。 為突顯庇護商品形象,鼓勵社會大眾支持庇護工場,高雄市政府勞工局特舉辦「庇護工場LOGO設計徵選活動」 。 此項競賽共吸引兩百多位設計好手參選,大禾視覺作品「庇護蝸牛」,經專業藝術團隊討論、網路投票,以及身障團體投票等層層關卡評選,榮獲亞軍及網路人氣獎。
我覺得有幾個重要的理由,一它是從台灣出發的品牌,且其特色與許多堅持的企業文化,競爭者不易學會;二是其營運模式在海外各地不同的市場發展,成功率很高;三是得到國際多重媒體或標竿的認同。 王品雖也是餐飲業中成功的品牌家族,但在第二點和第三點還有努力的空間(或許戴勝益董事長的重點不在此)。 GolfHome是全台第一個全方位的高爾夫Web2.0分享網站,具備專業知識搜尋、球隊管理平台、訊息交流討論等服務,藉由網站的建立與服務以達到高爾夫球運動全面發展及普及化。
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但,團隊是一群人的集合,因而提升人才的身心與思考素質,成了能否提升服務深度的關鍵。 同時透過專業後製服務,確保客戶形象的視覺呈現達到一致與完美。 無論是在品牌策略、輔銷物視覺設計規劃、企業形象設計、廣告包裝行銷策略,大禾都能給予您最實質的協助。 1970年代由小籠包發跡的台灣美食鼎泰豐,不僅曾被《紐約時報》評選為「世界十大美食餐廳」,現在分店也擴展到亞洲、歐洲、美洲等多個國家,甚至成為觀光客來台點名必嚐美食,在《DailyView網路溫度計》的中式連鎖餐飲穩居冠軍寶座。 鼎泰豐(Din Tai Fung)享譽世界的台灣小籠包專賣店,1972年成立於台灣,幾十年間,它走過了從創立品牌到蓬勃發展的輝煌歷程,先後在日本、美國、香港、新加坡、上海、深圳、無錫等地均開有分店。
走進醫院急診室,整個空間因塞滿病患與家屬顯得更加擁擠,等不到病房的患者只能繼續待在走道上,不過這並不只因醫院病床不足,更是因為護理師短缺而開不了床! 尤其經過三年新冠疫情肆虐,護理師流失的現象更加嚴重。 不擅於言詞的楊紀華先生,在回答《遠見》雜誌發行人王力行女士問題的時候,還經常請在現場的員工幫忙回答,甚至連每個員工的名字都清楚記得,更加見證他愛護員工的程度。 楊紀華還特別教導《遠見》雜誌創辦人高希均教授與前行政院院長郝柏村先生,正確的「黃金十八摺」小籠包技巧。
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經過第一階各挑選10件作品晉級、第二階段由評選委員會自初選結果中,選出得獎作品,大禾兩項得獎作品通過兩階段的評選,目前比賽結果已公布於於鞋技中心網站。 在鼎泰豐這塊招牌背後根深蒂固的經營哲學與核心堅持,讓一個庶民小吃出發的餐館也能躍昇成為一個蓬勃發展的國際美食品牌。 面對外送平台的興起與因應疫情的外帶需求,鼎泰豐要如何與時間賽跑,讓選擇外帶與外送的顧客也嘗到如店內的高品質水準?
由於美國政府去年下令該公司停止出口A100晶片至中國,試圖在科技方面遏止中國的野心,中國科技公司目前只能購買A800晶片。 英國「金融時報」10日報導,中國網路巨頭正爭相訂購半導體大廠輝達(NVIDIA)的晶片,這些晶片對建立生成式人工智慧(AI)系統至關重要,訂單價值達50億美元。 台中市一名易姓男子指控,樓上的鄰居余男時常在家中練習拳擊,發出敲擊牆壁聲響,他多次反映後余男仍置之不理,導致他睡眠品質受到影響,必須到精神科就診,服用緩和焦慮藥物,因此提告求償精神撫慰金20萬元,並要求余男不得再發出噪音。 對此,台中地院審酌後,認為易男無法舉證噪音分貝數超標,且社區管理員、其他鄰居也稱未聽聞聲響,因此駁回易男請求,判決余男免賠。 可望複製南科3奈米廠經驗,高雄房市成交量會開始逐步放大,率先受惠的30分鐘生活圈效應,北到岡山、南到鼓山、左營都會吸引科技人購屋;長期來看,則是確定高雄房市緩步上升的格局。
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在流動率高的餐飲服務業,要能找到在公司年資滿15、20年的現場高階主管著實不易,但鼎泰豐卻能做到。 營運部的中高階主管都是從基層做起,晉升速度視個人能力而定,其中不乏年資15年,甚至超過20年。 定量的數字讓鼎泰豐能夠突破手工製作的限制,追求精確品質;另一方面,他們也明白數據思考的本質與具體實踐的重要性─數據的意義在於分析、洞察資料,進而能看清變化與機會,形成應變。 人人都是品檢員,鼎泰豐料理台創新體現了「簡單是複雜的極致」的道理。
員工感受最直接,因為很常看到隔壁餐廳的服務人員在後台隨便鋪個木板,度過午休。 每天在鼎泰豐各家店所上演的故事,都被員工記錄在工作日誌裡,看日誌也是老闆楊紀華必做的一件事,因為日誌如同親訪第一線服務戰線,讓企業內20、30、40、50等不同世代的聲音都能夠被聽見,更可以360度全盤了解整個鼎泰豐服務的態度與溫度。 鼎泰豐核心價值 從薰衣草森林、鼎泰豐到Airbnb的例子,原來透過「說故事」,能成功讓顧客記住公司品牌價值,更能激發他們想使用商品或服務的意願。
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對此,日本「節約達人」丸山晴美分享了使用冷氣的7大錯誤,其中一項就是「回到家立刻開空調」,這樣的舉動恐怕會害荷包大失血。 事實上,蓓蓓與丈夫都是室內設計師,經手過的老屋翻新案件也曾在媒體曝光,他倆應對相關法規十分清楚,但自家透天2樓前方本來是開放式天台,卻用金屬鐵件重新打造,增建面積約15平方公尺,且沒有取得建築執照,違反《建築法》第25條規定。 鼎泰豐是由楊秉彝(1927年—2023年3月)創立。
由這些例子可以看出鼎泰豐對員工的用心,也秉持著「細節是最完美的服務」的精神。 很多顧客喜歡在玻璃櫥窗前觀看前廚的師父是怎麼將入口即化的小籠包一一捏折出來的,其實一般看不到的還有後廚與央廚的高規格管理。 後廚負責麵飯與菜類餐點的烹調,面對多樣化的菜單,要如何在龐大的出單壓力下,決定好出菜的先後順序呢?
鼎泰豐核心價值: 經營管理
而在護理與物理治療專業之外,長照工作更不能不提到老人家的「溝通力」。 語言治療與聽力學系主任鄭湘君接續分享到,語言與聽力在老人退化的過程中扮演極重要的角色,當老人聽不到就不想講、不溝通會加速退化。 「只可惜目前醫療院所的語言治療師、聽力師嚴重不足,更別說是長照機構了。」因此弘光科大語聽系幫助學生獲得藍海專業,不僅未來能成為搶手人才,更能幫助長者活得精采。 Airbnb想打造「全世界就是一個大社區」,透過服務你能在任何國家感受到歸屬感。 民眾可以使用Vines〈一個受歡迎的免費影片分享應用程式,允許用戶建立最長6秒的短片並分享到社群網路〉拍攝短片到Twitter。 Airbnb架設了一個網頁,上面會有不同的類別,指示需要什麼動作的影片,民眾可以拍攝好後,使用Hashtag標註AirbnbHV及拍攝的類別,例如:#AirbnbHV、#s27,上傳到網頁。
一百多年前,當LV(Louis Vuitton)還只是法國北部一間皮件坊,創辦人路易威登當時只是單純地想把一只行李箱做到最扎實、品質最好。 當他一鑿一斧,使用最堅固、最昂貴的銅釘,釘入最高級白楊木製作的行李箱時,恐怕連他自己都沒想過,有一天,LV會成為睨睥國際、全球精品的第一品牌。 時光轉回到現實,一走進位在台北市永康街、信義路口的「鼎泰豐」,門口人聲依舊鼎沸,老闆楊紀華靦腆一笑,直言「我從沒想過鼎泰豐的未來」;他總是埋頭管理店務,鼎泰豐獨特且著名的細節管理、e化點餐。
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比如,為了讓各門市的員工早點下班,楊紀華將清潔工作外包出去,讓營業時間結束後員工便可以下班回家,清潔公司在晚上10點半進場清潔環境,使得公司1年多出近2900萬的成本。 而鼎泰豐的貼心不只用於員工與客人身上,像是元宵節會特別為外包廠商的清潔人員們準備湯圓、肉包與素包,讓這些大姐們直呼感動。 公司主動為門市員工調降工時,且全薪不減;除了每年的員工旅遊、獎勵旅遊,寒暑假還舉辦員工的親子旅遊,而三節除原有福利之外,還有楊紀華個人為全員精心準備的贈禮。 有網友對此就詢問「鼎泰豐的酸辣湯排名如何?」,也吸引大批網友留言討論。
「鼎泰豐」是楊秉彝於1958年所創立的,結果竟以「小籠包」成為高品質的「台灣名牌」。 FLAT43是一家位於台灣的獨立線上雜誌,我們與具有獨特思維的品牌事物直接合作,透過整合量身訂製創意內容,經過企劃實現與實地編輯,原創影像和文字企劃是我們主要的核心,我們帶來新的視角傳遞生活風格。 如果問鼎泰豐的廚師哪樣料理最難做,十個有九個會說是員工餐,剩下一位則是沒做過的。 而廚師們對員工餐為恐避之不及的原因,是因為楊紀華只要人在台灣,中午幾乎都在員工餐廳用餐。
鼎泰豐核心價值: 顧客關係經營維繫,帶來的效益比你想像的更多
從一開始的油行,到因為油品經營不善而改做小吃店,這一路的成長,楊紀華其實很感謝媒體的報導,因為海內外媒體的介紹,讓他的客人愈來愈多。 對美食的堅持,是對客人的一種責任,每一刻都是真正打動消費者的關鍵時刻,每一個細節都是累積鼎泰豐金字塔的砂礫,鼎泰豐的用心,可以讓每一個人嚐到安心。 原料的嚴選堅持、食材的細膩處理、烹飪的嚴謹調味、上桌的品質服務,每一個環節都謹慎面對,層層把關,才能將這份信念送到客戶的餐桌上。 鼎泰豐核心價值 提到鼎泰豐,總讓人先聯想到皮薄餡鮮、封口有著完美黃金十八摺的小籠包。 SEO (Search Engine Optimization 搜尋引擎優化) 是一種提升網站在搜尋引擎「自然排序」的網路行銷技巧。
為了創造理想天地,她們兩人與園主一家人從除草、搬石頭、排列步道、種花到蓋房子,全部都親手打造,創辦人希望到訪的客人都能用全身的感官感受自然環境,享受生活中難得的寧靜,及寧靜後的滿足感、踏實感,過一種簡單樸實的生活。 首先,應該確定公司的核心價值和想要傳遞的訊息,而故事的取材可以來自創辦人、員工及顧客,以下將以國內有名的薰衣草森林、鼎泰豐,及創立於美國的Airbnb為例,依序介紹。 鼎泰豐核心價值2023 看著選項超多的菜單,直接向服務人員詢問是否有提供素食,他貼心的給了素食菜單!!
鼎泰豐核心價值: 特別企劃
至今已在12個國家開出162家分店,成為台灣打進「世界盃」最成功的餐廳品牌。 鼎泰豐會請營養師調配、廚師烹煮健康員工午餐,還在每家店附近花錢租員工休息室,設計成男女分開的上下通鋪,讓員工都能躺著睡午覺,下午才有精神服務客人。 鼎泰豐核心價值 視障師每星期會到店裡幫事先預約的員工按摩,依不同痠痛部位,提供加強服務;樂活師則提供諮商服務,每天到各店巡視,關心每個員工的工作和生活狀況,上到店長下到洗碗阿姨,盡力為他們紓壓。
導演也會與民眾在Twitter互動,直接在影片回覆:「我喜歡你拍攝的手法。」、「可不可以試試從另一個角度拍攝?」等等。 除了對食材品質的要求,鼎泰豐秉持「細節是最完美的服務」的態度,讓顧客都能感受到真誠的服務。 要傳遞出這個服務理念與品牌價值,最重要的就是「員工」,員工得先發自內心的將顧客放在第一位,才能讓顧客感受到貼心的服務。
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但楊紀華依然認為:「團隊面臨危機,正是建立信任感的契機。」所以從未減薪的鼎泰豐,才能經由次次滿足員工期望,讓員工不離不棄。 1995年楊紀華接班後,日本高島屋邀約至東京開店,楊紀華大方地打開廚房讓日本師傅學習。 鼎泰豐核心價值2023 隔年成功進駐日本新宿高島屋開出鼎泰豐海外第1家分店,也是鼎泰豐全球第2家店。 靠著口耳相傳,皮薄餡鮮的「鼎泰豐」小籠包竟名揚國際,1993年被美國「紐約時報」評選為世界10大美食餐廳,當時賣了21年小籠包的「鼎泰豐」,在全球仍只有台灣1家店。 餐飲組主任鄭瑤鵑在鼎泰豐工作7年,像她這樣中生代的主管,也自然養成聆聽新人意見的管理模式。 鼎泰豐核心價值2023 「我們可能做久了,會有思考的慣性,但新人可能會找出新的原因,我們就能從新的角度再思考。」當企業內20、30、40、50等不同世代的聲音都能夠被聽見,創意自然無限。
- 而且,不只是靜態文字紀錄,值得學習的故事與案例,還形成動態的團隊溝通,透過視訊會議、店務會議、主管會議、LINE社群等各種管道,分享與傳遞給各部門的員工。
- 這個養雞的原則,與鼎泰豐楊紀華「只要把產品品質做到最好,公司根本不用編列行銷預算」,幾乎如出一轍。
- 為鼓勵青年積極參與公共事務,行政院青年輔導委員會公開徵選「青年社會參與」Logo,經由青輔會邀請之專家、學者共同組成評選小組,針對主題切合性、創意及故事性、色彩美感、延伸應用等方面進行評選,大禾視覺於各方面皆表現傑出獲得首獎。
- 提到鼎泰豐,總讓人先聯想到皮薄餡鮮、封口有著完美黃金十八摺的小籠包。
- FLAT43這次走進鼎泰豐新生店,實地探索背後的核心與堅持。
- 看到銷售額層層下跌,當時的主管們緊急招開會議,向董事長楊紀華提議,願意共體時艱,全體員工一起降薪。
- 其實也不容易,這麼多年台灣並沒有發展出類似的速食業,可見華人要學得麥當勞的精髓還真不容易。