長期在台灣拍攝料理節目的廚師阿基師提到，蛤蜊湯其實不需要用雞湯或其他湯頭錦上添花，「只要用清水煮，在起鍋前放薑」，加些酒提味，不要放香油，就非常美味。 明（8日）就是母親節，Star World推出2小時母親節特別節目《廚神當道名人版特輯》，廚神當道系列節目破天荒第一次邀請名人為公益進行對抗賽。 其中最引人注目的就是超級名模吉吉哈蒂德（Gigi Hadid），對抗同年紀維多利亞秘密超模戴文溫莎（Devon Windsor）。
- 專為雲端小白量身打造的課程架構，加上資深講師深入淺出的示範，相信不管你是否擁有雲端基礎，結訓後都能獲得適當的基礎雲端能力，並擁有對AWS旗下200多種服務的初步認識，了解如何活用雲端、掌握AI。
- 與神祕盒挑戰賽不同的是，每一個選手都需要呈上所做的菜給評審們品嚐。
- 烹調過程中，王凱傑善用中華料理的辛香料像是蔥、薑、蒜等，讓高登、克里絲蒂娜、亞倫（Aarón Sánchez）等主廚一開始擔心是否太過貪心，覺得時間根本不夠，結果卻意外讓他們印象深刻。
- 為幫助有意學習雲端的初學者深入認識，並從中找到職涯發展的機遇，AWS即將於9月07日下午舉辦完全免費的雲端入門課程「AWS線上雲端培訓日（AWSome day）」。
- 在創意菜比拼環節，選手必須使用指定的主食材，並自由搭配任意輔食材，完成一道創意菜。
出生於波士頓麻州、從小在美國新英格蘭長大，這次是Jason人生第三次造訪台灣。 「everything！而且因為媽媽最愛的食物是蚵仔煎，所以在《廚神當道》裡當他們說要做一道『早上可以吃的蛋的料理』，我就做了蚵仔煎」。 所以擔任音樂老師的Jason，是在什麼樣的契機下會去參加《廚神當道》的比賽？ 評審們示範從主題食材的處理方法是如何達成，然後選手們以自己的方法處理完成後給予評審們評核。 因為食材的處理方法都是由選手們自行處理，因此評分時食材的清潔度、完整度、是否浪費食材等也會納入評核標準(例如：羊排的肋骨是否剔肉乾淨、取出蟹肉是否夾雜碎蟹殼、片下魚肉是否有多餘的肉殘留在骨架上等)。
廚神當道9: 美國
「淒苦寂寥，滿溢心中，無盡天空，眼見時雨紛落。」人生總是會有需要躲雨的時候，躲雨時可能會與某人相遇、與某事結緣，某人或某事可能給我們再度站起來的力量。 其中高登不只把整盤都吃光，還意猶未盡拿叉子把盤子剩餘的醬汁刮乾淨，接著更乾脆拿起來舔了數次，最後高登更摔盤子向這盤極美味甜點致敬，大讚：「這個比賽吃過最好吃的甜點」。 美國福斯電視台實境廚藝競賽節目MasterChef《廚神當道》第三季完結篇，越南裔近乎全盲的Christine Ha克莉絲汀夏擊敗了百名大廚贏得本季冠軍，把25萬美元獎金（約750萬元台幣）及食譜出版合約帶回家。 澳洲版烹飪實境秀《廚神當道》（MasterChef）的明星選手莎拉（Sarah Tiong）日前在IG的限時動態上表示，自己被電台主持人以「你好嗎」（ni hao ma）打招呼，進而感到不適，因為對方僅針對膚色，就認定自己「是中國人並說中國話」，根本就是種族歧視。 2月6日晚，在由新聞晨報發起的微博直播中，本節目執行製片人通過直播透露，其實早就有了製作第三季的打算，但因無法找到贊助商而告吹，沒想到因為完結10年後「九轉大腸」梗的爆炸性熱度，所以就有了重新啟動《頂級廚師》第三季的想法。 為贏得料理大賽，這群不懂下廚的孩子們，趕緊求助飾演翰旻父親的藍正龍幫他們進行廚藝特訓，藍正龍笑說：「跟小演員們相處就像朋友一樣，看到這幾個小朋友湊在一起，研究怎麼煮會比較有趣，是很單純的快樂。」他也分享跟小朋友演戲，撇步就是不要讓孩子覺得在工作，像是劇中有場烤肉趴踢，現場真的擺出烤肉架讓藍正龍帶著孩子們邊烤邊演，氣氛相當歡樂。
- 明（8日）就是母親節，Star World推出2小時母親節特別節目《廚神當道名人版特輯》，廚神當道系列節目破天荒第一次邀請名人為公益進行對抗賽。
- 第一季從2012年7月29日起播出，10月14日結束，節目贊助商為九陽電器，本節目從2012年4月22日[1]開始接受參賽素人選手報名，到2012年6月15日截止。
- 王凱傑雖然在國外生長，卻是從小熟悉中華料理，深受母親廚藝影響，在第一集初選中，面對干貝食材他決定以生吃、蒸煮以及乾煎的「三吃」方式處理。
- 在神秘盒挑戰環節，選手必須使用神秘盒中的食材，並自由搭配任意輔食材，完成一道創意菜。
活動中，除了基本雲端概念、運算、儲存服務及安全性等，也會介紹時下熱門的AI應用，並帶領參與者認識AWS多元的雲端解決方案，獲得能夠即時應用的雲端實戰力。 最重要的是，「AWS線上雲端培訓日」線上參與、全程免費，非常適合想要接觸雲端，但時間有限的產業工作者們。 AWS台灣數位技能研究指出，在台灣，具備高階數位技能（如雲端運算或軟體開發）的受訪員工每年平均收入約180萬台幣，且高達52%掌握高階數位技能的受訪員工表示擁有較高的工作滿意度；不過，反觀台灣產業的數位人才招募狀況，AWS卻發現有過半雇主在找尋數位人才的過程面臨極大挑戰，且有75%的受訪企業表示，數位認證或培訓課程能夠代替學士學位。 這意味著，未來數年市場對擁有數位技能的員工的需求將保持強勁，且擁有越高階的數位技能，在招募市場中就越佔據主動權與優勢；不過，隨著Gen AI等新興技術崛起，企業對於基礎數位技能的需求也逐步擴大，成為眾人踏入雲端領域的絕佳機會。 Star World《廚神當道美國版10》全新一季，在第一輪預賽初選20名中，又見台灣參賽者張程晅Fred Chang，在台北出生，一歲的時候跟著父母移民到美國，15歲的時候因為烤素食杯子蛋糕開啟了他的廚藝旅程，雖然目前職業是利潤分析師，但仍不減他對料理的熱情。 在劇集中出現過的題目包括切肉片、切三文魚、打發蛋清等。
廚神當道9: 培訓課程
三位選手們依序挑選三種主題食材，之後再到食材庫內拿取所需要的其他輔助食材，特別的是拿取食材的當下就要確定所有材料，如果烹調過程中臨時發現有遺漏是不可回去食材庫拿取的，唯允許在比賽時對賽選手三方之間的相互給予，但其他兩方的對賽選手有權不給予。 分組賽是上山下海無所不在的比賽，但都以評審們指定的菜色為基礎，比賽結果主要是由節目邀請的嘉賓們品嚐完兩隊菜色後投票，但評審們的意向偶爾也會成為最終結果的組成要素。 由若干選手以分組形式進行，他們會於30至45分鍾限時內自製一道菜色給評審們品嚐，每一組選手們如有符合其中一名評審的標準，該評審就會給予選手圍裙以示該名選手可入圍正式比賽圈。
但在全新一季的節目中，台裔參賽者王凱傑（Jason Wang）用一碗台式蛤蠣湯，征服所有評審的味蕾。 著名實境廚藝競賽節目《廚神當道》（MasterChef）越南版9月播出時，一名女廚師料理一頭生鱉時，經過數次嘗試未能成功將鱉頭取出，因而用剪刀強行將鱉頭從殼中拉出，然後再以菜刀將牠斬首，女廚還一臉猙獰，旁邊參賽者也嚇壞。 節目播出後引來不少觀眾批評，指電視台不應將這些殘忍片段播出。 Jason Wang王凱傑在《廚神當道美國版》以一碗蛤蠣神湯爆紅，原本他在美國高中擔任音樂老師，因為參加選秀後，開啟他另一個世界，他坦言，已在8月辭去教職工作，為了這決定，已經猶豫了整整一年，因爲學生一封信，讓他看了爆哭。
廚神當道9: 比賽模式
在《廚神當道》上以一碗「台式蛤蠣湯」迷倒眾人的Jason Wang王凱傑，這次受Star World的邀請來到台灣，一下飛機就直奔飯店附近的寧夏夜市，貪吃的他開心地表示：「我在來台灣的飛機上就很興奮，因為我知道這裡有很多好吃的東西！」。 嘉賓們投票的標準為憑自我的感覺，認為哪一組好吃就投給哪一組，而嘉賓們要注意的是不能投票給無法在限時內及時給予菜色給嘉賓們品嚐的隊伍。 自生成式人工智慧（Gen AI）問世，人工智慧（AI）展現出諸如自然語言、圖像、音樂等內容生成的創造能力後，AI一詞便躍升為產業最熱門的關鍵字。
頂級廚師（英語：MasterChef），是東方衛視購自英國廣播公司的同名節目（陸譯《廚藝大師》、臺譯《廚神當道》、港譯《我要做廚神》）。 第一季從2012年7月29日起播出，10月14日結束，節目贊助商為九陽電器，本節目從2012年4月22日[1]開始接受參賽素人選手報名，到2012年6月15日截止。 第二季於2013年一月開播，節目贊助商為美的廚房電器。 [2]《頂級廚師》[3]在上海世博園內的非洲聯合館錄製，場地能容納至少20名參賽素人選手同台競技。 烹調過程中，王凱傑善用中華料理的辛香料像是蔥、薑、蒜等，讓高登、克里絲蒂娜、亞倫（Aarón Sánchez）等主廚一開始擔心是否太過貪心，覺得時間根本不夠，結果卻意外讓他們印象深刻。 美國招牌廚藝選秀節目《廚神當道美國版8》全新一季，在第八季前幾集初選中難得看到比較多亞裔臉孔參賽者，其中一位參賽者王凱傑（Jason Wang）還是來自台灣家庭，台灣之光再登國際舞台，而觀眾懷念的前評審喬（Joe Bastianich）有望將在本季現身。
廚神當道9: 技巧測試
雖然神祕盒挑戰賽結束後的淘汰挑戰賽也可以說是壓力測試的一種，但細分的話，分組比賽結束後的淘汰挑戰賽更可以説是壓力測試。 隨著比賽的進度，每季最後第1-2次的壓力測試一般需要選手們同時烹調3道菜式，而這類壓力測試往往會連評審們都覺得困難同難以完成。 神祕盒挑戰賽結束後，在獲得第一名的選手選擇主要優勢後進行的比賽。 廚神當道9 在神秘盒挑戰賽中獲得第一名選手可以針對其他選手、自己及特別想淘汰的對手作出不同的優勢選擇，例如：食材、烹調時間等。 淘汰挑戰賽選手必須依照神祕盒挑戰賽獲得第一名的選手所挑選的條件烹調。 與神祕盒挑戰賽不同的是，每一個選手都需要呈上所做的菜給評審們品嚐。
知名實境節目《廚神當道(MasterChef)》推出厄瓜多版，但在近期播出的內容中使用水豚、鱷魚、鯊魚和鹿來料理，使用野生動物作為食材的行為馬上遭受抨擊，雖然目前節目單位已經片段刪除，但爭議仍未平息。 2023年初，在本節目第二季完結整整十年後，第一季參賽者俞濤因在第4集壓力測試里製作的不盡如人意的九轉大腸意外成為網絡熱梗，隨後本節目在各大視頻平台迅速翻紅。 剩下兩名比賽選手各分別自行設計出由頭盤至甜品的三道菜式呈現給評審們，每道菜式均會影響比賽最終結果。 當最後的甜品品嚐完後評審們會要求兩位選手退至主烹調室，然後由評審們在決賽品嚐廳內商討後再出來宣布冠軍。
廚神當道9: 雲端服務
無論是企業或資訊主管、開發團隊的技術人員，還是對雲端服務有興趣的工作者，AWS線上雲端培訓日都能為您建立雲端技術概念、拓展應用視野，千萬別錯過由AWS專家帶來的培訓課程。 此外，若您是第一次接觸AWS的用戶，只要在活動前註冊AWS免費帳號，還能獲得「AWS藍芽喇叭」，歡迎點此了解更詳細活動規範。 專為雲端小白量身打造的課程架構，加上資深講師深入淺出的示範，相信不管你是否擁有雲端基礎，結訓後都能獲得適當的基礎雲端能力，並擁有對AWS旗下200多種服務的初步認識，了解如何活用雲端、掌握AI。 除此之外，課程結束後參與者還會獲得AWS提供的培訓證書，為個人求職或是部門競爭帶來正面的影響。 「AWS線上雲端培訓日」由AWS資深業務發展經理KC Liang，以及AWS技術培訓師Stanley Huang共同帶領，課程內容從雲端趨勢、運算儲存等核心服務開始，漸漸延伸至資料庫、網路架構、資安概念等概念，最後聚焦AI、物連網、機器學習等AWS的焦點服務，為您開啟個人或企業的雲端創新之旅。 為幫助有意學習雲端的初學者深入認識，並從中找到職涯發展的機遇，AWS即將於9月07日下午舉辦完全免費的雲端入門課程「AWS線上雲端培訓日（AWSome day）」。
是預賽之後常見的正式比賽，通常安排在比賽選手人數是單數的時候。 比賽一開始，參賽者的桌上會有一個木盒子，木盒內容即是神秘盒挑戰賽的題目，可能是食材，也可能是特定的烹調器具或烹調技巧。 在烹調進行時，評審們會隨意走動觀看並了解各人烹調的狀況。 限時結束後，評審們會決定他們想品嚐的幾名選手的名字，之後更會叫這幾名選手親自送上菜色來給評審們品嚐。
廚神當道9: 線上課程
在品嚐過後，評審們會選出符合標準的選手免於淘汰，其中出類拔萃者，更有可能會被任命為分組比賽的隊長。 廚神當道9 在神秘盒挑戰賽及淘汰挑戰賽之後常見的比賽，最常出現於比賽選手人數是雙數的時候。 廚神當道9 通常是分成紅藍兩組進行比賽，輸的隊伍必須參加壓力測試，但於分組比賽過程中表現最慘不忍睹的隊長或隊員不論是哪一組也可能會直接遭到評審們淘汰。
不只企業紛紛導入相關技術人才，整合各式AI服務、開啟新一波的商業競賽，甚至海外也出現了名為「AI溝通師」的新興職缺，年薪上看百萬台幣。 由於父母都來自台灣，王凱傑深受台灣美食文化影響，因此當他面對該集主題「海鮮」時，立刻運用蝦殼、薑、蛤蠣與白味噌熬出高湯，再灑上九層塔與青蔥，完成一碗創意美味的台式蛤蠣湯，佐以斑點蝦天婦羅。
廚神當道9: 雲端趨勢
「有一天我的表哥用FB密我，他說：『你有看到發生了什麼事嗎？』」Jason表示自己從來沒有想到會引起那麼大的迴響，「其實我們家裡也不是很有錢，但我們都很喜歡吃，所以就用很簡單的食材、用愛心來料理這道菜。」對這位「蛤蠣湯小廚神」來說，這道料理代表的是想和家人聚在一起的心，是他的亞洲血統，是他心中的台灣味。 廚神當道第11季由於在2020年3月中遭遇COVID-19的疫情暫停拍攝，不過到後期已經恢復製作，本季預計於2021年6月2日於美國FOX播出[2]。 為了改善這個問題，我們希望打造一個讓大家安心發表言論、交流想法的環境，讓網路上的理性討論成為可能，藉由觀點的激盪碰撞，更加理解彼此的想法，同時也創造更有價值的公共討論，所以我們推出TNL網路沙龍這項服務。
在本環節獲得第一名的選手將成為下一集團隊賽的隊長，並可以優先選擇菜譜和隊友；本環節第二名的選手將成為下一集團隊賽另一支隊伍的隊長。 兩人團隊接力賽由第3季開始引入，每季只會出現一次，比賽方式通常是需要兩人一組烹調一道指定菜式（通常是拼盤）。 每組烹調時每次只能有一名選手進行，而另一名選手只能從旁觀看，當評審們叫交換時，兩人必須交換位置。 評審們經過商討後會選出第一名，這名選手將擁有巨大的優勢。
廚神當道9: 雲端小白的技術即戰力！完整雲端應用展示，助你敲開雲端產業入門磚
但你可能不知道的是，除了AI，「雲端服務」的領域其實也充滿機遇──其中的關鍵，是AI與雲端密不可分的關連性。 廚神當道92023 雲端服務就好比是AI的基礎建設，不只提供大量的數據存儲和處理能力，對於AI模型的訓練與運行至關重要；同時，藉由雲端供應商預先建構的服務及API，開發者能夠享有擴展彈性及服務整合等優勢，小至原型開發、大至大規模部署，都可以隨需求調整所需資源，輕鬆整合各項AI功能。 王凱傑雖然在國外生長，卻是從小熟悉中華料理，深受母親廚藝影響，在第一集初選中，面對干貝食材他決定以生吃、蒸煮以及乾煎的「三吃」方式處理。 美國知名廚藝選秀節目《廚神當道美國版》（MasterChef）紅遍全球，還找來敢於批評、有「地獄主廚」之稱的高登（Gordon Ramsay）擔任評審，讓不少參賽者擔心被毒舌攻擊。
一般來說，優勢是挑選落敗選手需於淘汰挑戰賽中使用的主要食材，有時候是為自己挑選食材。 挑選食材不但可以打擊所有選手，對特定選手的選擇更可能造成奇效而使之淘汰。 兩支隊伍必須為食客們（通常為幾十位）烹飪菜譜上指定的菜餚。 例如，在上海太陽島旅遊度假區為小朋友烹飪菜餚，在和平飯店 (上海)為媒體記者烹飪菜餚，在上海中心建設工地為工人們烹製菜餚，在松江大學城為食堂為大學生準備午餐。 獲勝一方的隊員將直接晉級，而失敗一方的隊員必須接受技巧測試。
