特別是針對當地餐館客群或是不太使用數位產品的老年客戶,所以可以去預估20%的預算在傳統行銷,像是設計DM傳單、菜單、免費的試吃樣品、報紙、廣播和電視、雜誌廣告…等。 首先,去思考自己的餐廳與他人的區別非常重要,了解餐廳的目標受眾,然後進一步將目標受眾細分為「興趣喜好」和「生活風格」兩種個別的消費客群,再去確定餐廳的風格主題,然後統一在您餐廳的設計、產品和服務去展現您想要帶給顧客的品牌風格與體驗。 行銷餐廳的目的是展示您的餐廳或餐飲服務概念,並向大眾提供服務以贏得業務的行為。 俗話說:「工欲善其事,必先利其器」因此,我們要先準備好我們的行銷工具和基礎,準確傳達品牌故事及核心價值,提升顧客找到你的機會,並讓更多潛在顧客到訪你的餐廳。
微型與奈米網紅會更偏向 KOC(Key Opinion Consumer,即關鍵意見消費者),他們聚集了一群雖然少量,但幾乎是忠實的支持者,而且相對便宜好用,號召力及影響力也是不容小覷。 負責餐飲行銷企劃與執行,並對其效益進行分析與建議。 各項餐飲行銷活動操作,包含線上線下、活動管理及執行與活動成效追蹤分析。 空間設計 3D圖 空間設計 完工照 吾奶王 Wo!
餐飲行銷: 行銷服務相關項目
餐飲業經營會員的方法有很多,最常見的方法就是集點、會員優惠、LINE@經營等。 藉由定期傳送優惠、促銷資訊等內容建立消費者與品牌間的聯繫。 經營 GMB 的手法包含上傳精美產品照、經營正面評價,即提供消費者只要給予 Google 好評就送飲料的促銷活動等,來獲取更多好評,建立使用者信心,進而提高來客數與知名度。 所謂「口碑行銷」就是借助口耳相傳的力量,在網路上經營話題,引起討論,讓品牌知名度擴散,這也是有一定公信力的行銷手法。
接著是Netflix推出《Chef’s Table》節目,改變大家對飲食文化的態度。 品牌至今已遍及全球 7 個國家,包含台灣、香港、馬來西亞、新加坡、加拿大、西雅圖、菲律賓,今年更準備於紐約與法國開拓新一代複合式店型! 在這後疫情時代,【不要對我尖叫】靠著多元佈局,展現強大的經營力,將品牌深植於每個人的心中。 數果網路旗下內容網站 PopDaily 波波黛莉,於 4 年間累積五百萬紛絲,成為女性內容的知名平台。 2021 年 PopDaily 生態圈再次進化,從內容到電商、線上到線下,成為伴隨女孩生活成長的必經路徑。
餐飲行銷: 【台隆集團 / 台灣吉豚屋】行銷企劃專員
有些餐廳會放慢製作餐點的速度,運用從眾心態的心理學概念,吸引更多人前來一探究竟。 不過,排隊不免會讓有些顧客感到不耐煩,不妨試試用一些拍照打卡區、兒童遊樂區,或是互動看板,吸引顧客拍照留念以及觀看更多豐富菜單與您的品牌故事,讓消費者樂於等待的同時,也願意將照片分享至社群平台,替商家主動宣傳。 餐飲行銷2023 餐飲行銷 現今餐飲的行銷及宣傳管道越來越多元,餐飲業者需要評估自身的品牌定位、找到目標消費族群後,針對客群去產出內容,傳遞品牌聲音。
在自媒體盛行的年代,網紅已成為數位行銷中不可缺少的重要曝光管道,越來越多的品牌開始找美食部落客與網紅試吃,並在網路上分享評價,藉由自媒體本身的流量,擴大餐廳本身的影響力。 若是擁有充足預算又想要擁有高曝光量,可以找較知名的大型網紅分享,而若是受限於預算考量,也可以挑選粉絲性質與餐廳客群相同的微網紅或奈米網紅,作為與餐廳TA溝通的管道。 IG 微網紅行銷結合外送平台,商家可以取用網紅 餐飲行銷 IG 圖文素材分享至店家官網或社群平台達到多重曝光,提升品牌餐點被消費者選擇的機率,讓行銷成果能帶動實際的購買。 此次勇奪六金六銀佳績的南臺科技大學餐旅管理系系主任葉佳聖表示,餐旅管理系在競賽學生輔導與培訓方面,主要強調團隊合作及互相扶植共榮精神,讓學生在關鍵時能獲得老師幫助及解決應變方式,突破瓶頸更上一層樓。
餐飲行銷: 【본죽/本粥】 / 行銷企劃 /品牌行銷/ ( 台灣總公司 )
部落格可以傳遞您餐廳的理念與態度,還可以分享您的品牌故事和成功奮鬥史、美食食記、食譜以及您認為客戶可能感興趣的其他內容。 可以考慮與線上應用程序合作,像是Line、蝦皮 App,鼓勵訪客通過遊戲化和忠實會員計劃來查看您的餐廳,這些應用程序App可能會為訪客提供免費購買券、免運費、再次訪問折扣券,還有會員點數累積等,這些方式可以有效維護餐廳的現有客戶。 讓客戶可以簡單地找到餐廳的菜單,並且能夠確保提供最新的菜單和優惠資訊,另外菜單的設計、字體大小、圖片清晰度都要確保是方便客人閱讀的!
替連鎖餐廳引進數位系統,例如線上或現場互動看板、自助點餐系統,可以加速點餐、出餐流程,改善消費者體驗,減少人力支應,還能導入人流客流分析,提供各家門市統計人潮數據、熱門銷售餐點、累計顧客資料等功能,作為餐廳日後行銷規劃參考。 在與這些 KOC 合作時,讓品牌與合作方之間互相信任,可先溝通更多產品資訊告知限制或執行方向。 網紅行銷就是一種口碑行銷,由消費者的角度去體驗、建議和介紹才會更適合。
餐飲行銷: AI 建立「品牌」與「消費者」有意義的溝通,達成商機
若您有Google評論回覆管理,或是建置、優化Google商家的需求,可以點選【免費取得顧問報價】與專業Google商家優化顧問聯繫洽談,或是點選【Google商家優化顧問】了解更多資訊。 想藉由行銷帶入大量訂單,餐廳更需要善用餐飲科技完成每筆消費,以提供每位客戶良好的用餐體驗,讓消費者願意回流用餐。 若您有建置或經營Google商家的需求,可以點選【免費取得顧問報價】與專業Google商家優化顧問聯繫洽談,或是點選【Google商家優化顧問】了解更多資訊。 若您需要專業網站設計師為您製作官方網站,可以點選【免費取得網站架設報價】與專業網站製作公司聯繫洽談,或是點選【網站架設】了解更多資訊與行情。
團隊放眼觀察國際市場,並專注於台灣餐飲轉型,在前引領台灣餐飲業。 林蓉期許,能用豐富的在地食物,在國際上說著來自台灣的故事。 建置一個官方網站,可以短時間內大幅增加信任感,在還沒建立足夠的口碑之前,這時候官方網站可以提供客人完整的資訊還有即時的服務。 如果你的店面還沒做SEO,那你可以藉由Google廣告讓你的品牌出現在搜尋首頁上,例如當客人搜尋”中山美食”,你的餐廳就出現在推薦的第一個,再偷偷跟你說一個秘密,餐飲相關的關鍵字搜尋量都很大而且競爭都很低,代表你可以用較少的花費帶來大量的成效喔。
餐飲行銷: 外送平台-從現有資源導流
一個活動內同時宣傳了外送/外帶的特別活動與線上外帶系統的折扣,並透過讓粉絲留言防疫在家的造句抽獎的方式,在旗下各粉絲團都創造了爆量的高聲量! 警戒解除後,也積極透過品牌聯名、父親節、中秋節等節慶活動借勢行銷創造更高的聲量。 明確市場定位後,完成店面選址、裝潢、菜單設計,且也制定一套標準營運的SOP,不少人認為這就完成了開店的準備,客人便會自己上門,抱持這樣的想法很可能會增加倒店的風險,想吸引客人上門必須事先擬定好一些策略才行! 以下提供針對目標客群可展開的行銷手法參考。 實體店面想要實現再行銷是很難的,但是透過網路行銷工具,你能將所有消費過的客人名單蒐集起來,定期的提供活動資訊或是折扣優惠,也可以跟老客人們互動,慢慢經營成你品牌的鐵粉。 若您有經營社群的需求,可以點選【免費取得社群代操報價】與專業社群公司或小編聯繫洽談,或是點選【社群代操】了解更多資訊與代操行情。
- 計畫推出第三日,Line Taxi執行長Kevin來電希望合作,因為這些餐飲品牌多是獨具特色的餐廳,這些餐廳的外帶品項多是組合餐點,無法裝載在外送平台的外送袋,因此Line Taxi的邀請正合適,金流問題也透過LinePay順利對接,十天內便順利上架APP「享饗送」。
- 但短期廣告行銷策略的缺點是在廣告終止後,效益也逐漸消失。
- 替連鎖餐廳引進數位系統,例如線上或現場互動看板、自助點餐系統,可以加速點餐、出餐流程,改善消費者體驗,減少人力支應,還能導入人流客流分析,提供各家門市統計人潮數據、熱門銷售餐點、累計顧客資料等功能,作為餐廳日後行銷規劃參考。
- 一個活動內同時宣傳了外送/外帶的特別活動與線上外帶系統的折扣,並透過讓粉絲留言防疫在家的造句抽獎的方式,在旗下各粉絲團都創造了爆量的高聲量!
- 「所以咖啡只賣了1年就停賣了。」有了這次經驗,繼展店策略之後,他也學到商品開發要配合地區需求,所謂「在地化」的重要性。
若能成功經營 IG 像是主題標籤(Hashtag)拉近與顧客之間的距離、限時動態(Stories)創造與顧客之間的小天地等新功能,將此平台做為吸引新客的來源,或許只要15 秒,你就能聰明在消費者心中卡位。 加上利用長期經營網站內容+社群行銷,在網站與社群媒體上經營優質內容,並藉由社群媒體的力量擴散出去,讓消費者產生共鳴,就能在消費者的腦海中留下印象。 1.平面設計,包含文宣及版面規劃設計、排版美工等。 3.協助相關資料收集,市場趨勢需求收集分析。 好的餐廳數位行銷與宣傳才能為餐廳帶來人潮,透過消費者最常使用的網路搜尋引擎龍頭就是最聰明的行銷法! 餐廳最強數位行銷工具「Google我的商家」藉著Google地圖和搜尋的強大功能為餐廳發散宣傳力量,加上現在消費者找餐廳都會直接上Google查詢,並且查看地圖店家上的資訊、評論與餐廳照片,因此餐廳更要妥善使用Google我的商家其他功能,為餐廳拓展新客源。
餐飲行銷: 部落客SEO-別人的推薦更有力
大仁哥 蔗香脆皮桶仔雞 此款設計使用大膽的色塊拼接讓過路客 在遠處便能一眼望見店家的所在位置, 在鐵皮上方加高圍塑出整圈的形象面, 餐飲行銷2023 加上大量的立體燈箱設置增加吸精度。 在奧美集團 12 年期間,幫助客戶打造品牌;在王品集團 12 年中,則努力為企業創建多品牌。 2016 年,毅然放下工作,前往加州大學爾灣分校進修大數據預測科學。 回國後,擔任多家企業首席顧問,致力將大數據預測科學導入品牌經營,輔導企業數位轉型。 你還需要評估幾個要點,並聽聽實際使用外送服務的餐廳經營者怎麼說,快快點入下方文章學習更多外送撇步。
連繫方式 不論您是要開店、老店新開,或是您已經開了很多店,想進一步發展你自己的連鎖體系,你都可以把這神聖的任務交由我們的團隊,來為你規畫、執行並加以完成。 八哥重慶酸辣粉 【中式現代】簡約設計風格, 【重慶山城】【筷子】與品牌強烈連結。 空間設計 3D圖 空間設計 完工照 連繫方式不論您是要開店、老店新開,或是您已經開了很多店,想進一步發展你自己的連鎖體系,你都可以把這神聖的任務交由我們的團隊,來為你規畫、執行並加以完成。 開店做過活動的老闆一定了解,如果沒有網路宣傳,單單靠著店裡的客人宣傳,可能活動都結束了還沒有多少人知道,以前競爭對手少的時候我們用口碑行銷,客人的口袋名單就那幾家,透過客人幫忙宣傳是很容易的,但在競爭激烈的現在,店家如果沒有主動宣傳,那你的內容很快就會被各種廣告資訊埋沒了。 餐廳最終需要將數位行銷的人流導入餐廳,因此數位行銷宣傳還需搭配吸引客人的線下活動,才能成功為餐廳帶入大量客源,常見的線下活動包括:舉辦美食節、主題派對或特色料理試吃...等活動,透過促銷活動吸引潛在顧客前來用餐。
餐飲行銷: 行銷人合作專案
您餐廳的電子報可以包括新菜單品項、近期活動、優惠券、客戶故事…等。 大多客戶不喜歡被一大堆Email郵件塞爆信箱,所以建議可以每個月發一次電子報。 提供更健康的飲食環境、溫馨的家庭聚會場地、為了響應環保理念、或是提倡素食主義等,您的餐廳宣言應該說明了您提供什麼、在哪裡/向誰,以及您為何這樣做/如何做。 隨著通膨逐漸消退,大多數經濟學家認為,Fed可能快要完成其升息工作,也日益覺得Fed將引導經濟走向「軟著陸」,而非陷入他們從去年以來就一直預測的衰退。
社群媒體是品牌曝光的重要管道,因此在消費者最常聚集的社群媒體上,經營優質的內容,更容易被消費者看見。 營網站內容+社群行銷,在網站與社群媒體上經營優質內容,並藉由社群媒體的力量擴散出去,讓消費者產生共鳴,就能在消費者的腦海中留下印象。 消費者在計畫到餐廳吃飯前,勢必會上網 餐飲行銷2023 Google 附近有哪些「推薦」的餐廳。 因此近年來餐飲業必備的行銷策略就是口碑行銷。