2019年3月於泰國成立首間海外門市[4]，2022年泰國門市達4間。 推開午後林蔭裡的咖啡店大門，工業風的裝潢引人注目，角落一隅的職人正聚精會神，為上班族手沖單品咖啡，一旁的大桌上坐滿開起讀書會的大學生，等著接小孩的媽媽們，以及老社區的住戶們，也齊聚在路易莎門市分享生活點滴。 路易莎咖啡Louisa Coffee國父紀念館店位於著名的蘇阿姨Pizza旁，提供早午餐、下午茶和輕食飲料等，對面是光復國小，每到接近下課時間總是湧入等待接送小朋友的家長們，或是與剛下課的小朋友們回家前先到路易莎吃點心。 2020年1月21日，澎湖馬公店開幕，首次跨出台灣本島到澎湖展店，為外島第一家門市。 2006年3月，路易莎咖啡成立，首間門市－民生創始門市於次年5月開幕。
實際上路易莎在2019年時分店數就一度超越星巴克，到2020年底，分店數已經突破500間。 路易莎咖啡創辦人兼董事長黃銘賢也在《數位時代》的專訪中指出，路易莎有4成的業績來自外帶，擴大內用區並不怕拉低翻桌率造成虧損。 此外，也因為販賣的商品豐富，客人坐一整天可以解決三餐，客單價並不會太低。 依據官方統計，台灣咖啡市場年產值約八百億元，大致可分為精品咖啡與平價咖啡兩大體系，黃銘賢說，路易莎主打「精品咖啡平價化」，自建烘豆廠、烘焙廠及物流中心等，並導入智慧供應鏈系統以達到精準規模經濟，一切的準備都是因為看好精品咖啡的成長性，預估三至五年內市場規模可望再翻倍成長。 2019年3月，首間海外門市於泰國曼谷Amarin Plaza開幕。
路易莎插頭: 路易莎為何突然崛起？內行人點出3大優勢，CP值大勝星巴克
2022年與泰國結盟夥伴 路易莎插頭 前總理差猜 路易莎插頭 ‧ 路易莎插頭 春哈旺家族集團攜手合作，推出「初泰PIKUL」[10]，獨家引進正宗的泰國料理。 「把原本的小桌，改成大長桌，算好間距規劃插座，人，就來了。」黃銘賢說，解決客人喝咖啡以外的需求，消費者才會對品牌產生認同感，也才會更有動力選擇路易莎。 越來越多路易莎咖啡特色門市受到網美青睞前來拍照洗版ig，延續親民平價路線，louisa coffee的咖啡、蛋糕、甜點CP值都在水準之上。
不過就有網友發現，橘黑色招牌的「路易莎」（LOUISA）卻越開越多家，在PTT上詢問為何路易莎能在咖啡飲料市場中脫穎而出。 也有知情網友點出路易莎的行銷策略「定位時知道高價打不過星巴克，故採取中階價位，但為了吸引客人和營造品牌形象，內裝採高階路線，然後再星巴克旁邊跟著開店，再深入未開發非熱門路段搶市占率」、「路易莎剛開始時和一般手搖杯飲料店一樣，很多門市根本沒坐下來的地方都是外帶的，這兩三年才慢慢變成有地方坐的咖啡廳」。 「就算客人一坐一整天，肚子餓了來份下午茶餐點，或再點杯咖啡，都是常有的事，」黃銘賢說，正因平價實惠，客人掏錢消費不會有那麼多疑慮，讓路易莎增加「同人翻桌」的座位周轉率，進而推升營收成長。 「精品咖啡的生產總量是每年不斷成長的，去年路易莎提供台灣人均咖啡每年三百杯，像是尋豆師系列，用平價的價格就能喝到莊園級的咖啡，讓路易莎跟競爭對手拉出很大的差距，而相較於日本、韓國的三百五十三杯與三百七十杯來看，市場仍具成長空間。」黃銘賢說。 路易莎插頭2023 這位網友文中表示，「話說板上對於路易莎的飲料回饋算是負評居多，相較於價位高一點的星巴克，咖啡品質算是有一段差距」，但最近他發現，路易莎的位子很難找，連平日下午都滿座，「反倒星巴克現在變寬敞不少，想找位子坐哪就坐。」忍不住問路易莎現在為何顧客比星巴克還多。
路易莎插頭: 台灣人年喝28億杯，咖啡股有機會？路易莎登興櫃、店數超越星巴克，要挑戰什麼？
同年12月，路易莎咖啡和潤泰集團代理的日本蔦屋書店跨國合作。 2015年路易莎以超親民的價格推出藝伎、超完美日曬耶加雪夫G1等「尋豆師精品手沖」系列，爆炸的花果香氣與甜韻，引爆台灣飲用手沖精品咖啡的熱潮，成功引入世界的第三波咖啡潮流。 2017年，路易莎認養台灣在地牧場，推出超A級「小農鮮乳」系列產品[2]，創造一個結合精品、美味、健康與社會關懷的全新概念，成為台灣餐飲新選擇。 另外有網友也說，對他來說咖啡廳最重要的就是音樂，「不知道路易莎的歌單是怎麼選的，真的讚、很合胃口，少數我不會自己戴耳機的咖啡廳。」再來，他把路易莎與另外兩間咖啡廳比，認為這兩間咖啡廳由於座位多又密集，造成人多就吵，而路易莎明顯安靜很多。 路易莎插頭2023 有別於過去的巷弄小店，主打外帶方便的平價咖啡，路易莎在三年前改變經營方式，用改建門市、增設座位數，讓顧客一坐就是一整天，鄰近學校的門市，甚至成為學生準備考試的K書中心。 貼文一岀，立刻引發網友熱議「便宜、好坐、有插頭」、「之前聽朋友說加盟路易莎的經驗，是真的很嚴格的受訓，品質管制不錯」、「本體是座位，然後很方便啊，便宜」、「價格吧，因為比星巴克便宜」、「便宜而且內用很舒適，我才剛走出來」、「品質好cp值高啊」。
路易莎咖啡（英語：Louisa Coffee），是台灣的咖啡連鎖品牌。 路易莎創立於2006年，創辦人兼董事長黃銘賢是台灣知名咖啡師與烘豆師，秉持「對烘豆的執念永不改變」的職人精神，白手起家，從小小的便當盒烘豆機到一間五坪小店，一步步穩紮穩打，現在從街角巷弄到精華特區，從校園到科技大廠，全台已有超過500間風格獨具、特色鮮明的路易莎門市，是台灣第一大精品咖啡平價化連鎖品牌。 九月十七日，路易莎咖啡正式以每股一百一十八元登錄興櫃，開盤股價旋即上攻，早盤一舉站上兩百元大關，成為觀光股人氣指標，董事長黃銘賢受訪時表示，在疫情期間開了二十間直營門市，清大校園、萬華老社區等都看得到路易莎的招牌，逆勢展店反而創造五十三%高毛利率，打破不少人認為平價精品咖啡獲利不高的印象，成為進入資本市場的有利支撐。 台灣連鎖飲料店、咖啡廳百家爭鳴，除了本土還有外來的，競爭相當激烈。
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「賣咖啡是生意，缺乏感動，但座位和插座會帶來客人的認同，這是有溫度的，當你為客人想得愈多，客人是會感動的。」黃銘賢說，大長桌加上插座，吸引想念書、想拿出筆電辦公的人齊聚，而二人、四人座則釋放給想聊天的有伴族群，反而提升座位的利用率。 路易莎是所有學子們的讀書天堂，另類的K書中心(xd)比起麥當勞、摩斯，路易莎不論是方便性還是整體氛圍都更適合讀書、打報告、咖啡廳簡易辦公。 位於南港車站二樓的City Link，蔦屋書店（Tsutaya Bookstore），與露易莎咖啡結合，木質調溫馨柔和的裝潢風格，完全融合書香及咖啡香，一貫不限時有插座的路易莎，一杯咖啡、選一本書或雜誌閱讀，就是充實的一個下午。 莎咖啡(北投社3rd直營門市)，是北投一帶知名的老宅咖啡廳，從捷運北投站步行僅需2分鐘，在門口即能感受到老宅的魅力，這棟兩層樓的咖啡館，據說已有百年歷史，如果你鐘愛老宅的神秘，那麼除了大稻埕迪化街以外，別忘了造訪北投的路易莎咖啡。
不過也有人持相反意見，「可是我覺得路易莎就85度c的等級」、「我家附近的路易莎難吃到爆炸」、「他們漢堡蠻噁心的，同樣價格不如吃mos」；也有人說，自從路易莎陷入鮮奶風波後就拒喝了。 中國官方日前表示將研究終止、或部分終止ECFA下給予台灣產品的關稅優惠。 路易莎插頭 對此，財信傳媒董事長謝金河在臉書上表示，一旦退場，石化、紡織、機械等產業將受影響，台塑四寶、亞德客、上銀、遠東新等股價衰退，就是一種警訊。
路易莎插頭: 泰國2變性人成高雄85大樓淫界女神
日本福島第一核電廠含氚廢水開始排放入海，引起民眾恐慌，傳出中國及南韓有民眾開始搶購食鹽，引發「囤鹽潮」，促使臺鹽（1737）今日亮燈漲停，股價站上37.45元，創2005年以來、18年來新高，成交量逾8000張。 AI股今可說全面翻黑下挫，指標股緯創盤中更數度觸及跌停價位，不少投資人忍痛退場，甚至有學生玩當沖慘賠6萬賠掉整年學費，也有許多股民上網提問AI股行情是否結束？ 對此，台新投顧副總黃文清強調，AI股目前可說是短空長多，未來觀察營收和獲利成長且股價回到相對低點的個股來布局。
汐止夢想社區門市，走的則是木質色調溫暖風格，太適合在這閱讀、放空、耍廢整天。 2022年與台北捷運公司合作，推出聯名店「Metro Taipei X LOUISA COFFEE」[5]。 2019年超越星巴克、85度C在台灣的門市數量[3]，2022年全台門市已達到524間。
路易莎插頭: 台中大雅︱Louisa Coffee 路易莎咖啡．連鎖平價咖啡大雅報到，早午餐全天候供應，提供插頭、wifi、用餐無限時
位於天母的路易莎咖啡天母米蘭門市是目前我發現Luisa最美的門市，位在榮總附近擁有三層樓的露易莎採歐式建築造型，是2020年11月才開幕，一樓53席座位、二樓22席、三樓80席，旁邊就是振興公園停車場或是捷運石牌站走路10分鐘即可抵達，交通相當方便。 「從思考座位周轉率轉變成思考座位價值，讓客源再消費，就是路易莎咖啡未來成長再加一的動能。」黃銘賢表示，目前已陸續進駐台大、北醫大、東吳、台科大、清大、中興大學等十多所大學，優勢在於店租低於街邊店，且單店日獲利也高於一般門市，亦有助於培養未來主顧客，等待疫情過去的同時，仍將鎖定校園作為主力展店區域。 「像是基本的十坪小店，可以透過改店型，創造出更高的營收。」黃銘賢說，位於板橋新海的大店，將原本的兩人座沙發區，改為附設插座的大長桌區，單月營收從四十五萬提升至八十萬元；鄰近輔仁大學的門市則是比照圖書館，擺上設有插座的大長桌，讓學生可以在這裡討論或念書，單店營業額同樣翻倍成長。 不過，有網友對於快速展店提出疑惑「希望不要因為開太多快速展店，導致財務出狀況」、「我覺得路易莎不輸，也比較便宜些，但不贊成展店太快，通常這是下坡的開始」。 2019年設立光焙若蔬食餐廳 SUN BERNO[7]，2021年進軍健身業成立Self room Workout place健身房[8]，並推出創新複合經營的路易莎生活運動館門市[9]。
- 有別於過去的巷弄小店，主打外帶方便的平價咖啡，路易莎在三年前改變經營方式，用改建門市、增設座位數，讓顧客一坐就是一整天，鄰近學校的門市，甚至成為學生準備考試的K書中心。
- 路易莎是所有學子們的讀書天堂，另類的K書中心(xd)比起麥當勞、摩斯，路易莎不論是方便性還是整體氛圍都更適合讀書、打報告、咖啡廳簡易辦公。
- 莎咖啡(北投社3rd直營門市)，是北投一帶知名的老宅咖啡廳，從捷運北投站步行僅需2分鐘，在門口即能感受到老宅的魅力，這棟兩層樓的咖啡館，據說已有百年歷史，如果你鐘愛老宅的神秘，那麼除了大稻埕迪化街以外，別忘了造訪北投的路易莎咖啡。
- 對此，財信傳媒董事長謝金河在臉書上表示，一旦退場，石化、紡織、機械等產業將受影響，台塑四寶、亞德客、上銀、遠東新等股價衰退，就是一種警訊。
最近打開fb和ig看到不少網美在路易莎咖啡Louisa Coffee建成圓環門市拍照，看到照片很難不被文青又帶點時尚風的建築物吸引，今天終於有機會造訪。 雇主要求勞工加班，就應依法給付加班費，不過勞動部指出，仍有部分雇主不清楚相關規定而誤觸法令，並列出5大常見加班費違法態樣說明，包括不得規定只能換補休不拿加班費、未滿1小時還是要給加班費、加班費乘數應用分數計算而非小數等，雇主違法最高可罰100萬元。 黃銘賢認為，路易莎向來堅持的「平價優質」定位，在此也能發揮利基。 挑戰坪效的插座理論儼然成形，為了這一步，黃銘賢甚至化身室內設計師，走訪各大分店，挑選出一大、一小兩門市，作為試驗店型的前哨站。
路易莎插頭: 路易莎推薦:座位、插頭、餐點、環境都超優，舒適的程度超乎想像!
只憑原本的外帶小店，做不成大事，黃銘賢的盤算是：轉型成大店面的複合式餐飲，成立後端中央工廠及物流中心，展店策略則是「一大店配一小店」，進駐校園、老社區等，在全台快速展店，用規模經濟降低成本，以提升整體營收。 今日（8日）是國際三八婦女節不少業者祭出優惠響應，全聯推出咖啡女性購買熱拿鐵只要20元、丹堤也有買一送一，快揪姊妹們出門喝咖啡。 說到林口最美路易莎，不得不提到路易莎環球A8門市，位於長庚醫院對面的環球購物中心一帶，向來是美食聚集最熱鬧的地區，捷運A8站旁的路易莎，採圓形環繞設計，挑高木質色調搭配白色窗框設計顯得沈穩有質感，加上整間店270度採光，乍看有點像是圖書館。 2018 設立中央餐食場、麵包廠、蛋糕廠，蛋糕廠通過ISO22000&HACCP認證。 國泰金（2882）今（25）日下午舉行法人說明會，針對外界關心中國大陸曝險情況，總經理李長庚指出，整體金控包括股票、債券、授信及投資的曝險約4000億元，相較三年半前疫情之前已大減2000億元，而且都沒有碧桂園、中植系中融信託、中國SOHO、寶能等的曝險。
- 2020年1月21日，澎湖馬公店開幕，首次跨出台灣本島到澎湖展店，為外島第一家門市。
- 也有知情網友點出路易莎的行銷策略「定位時知道高價打不過星巴克，故採取中階價位，但為了吸引客人和營造品牌形象，內裝採高階路線，然後再星巴克旁邊跟著開店，再深入未開發非熱門路段搶市占率」、「路易莎剛開始時和一般手搖杯飲料店一樣，很多門市根本沒坐下來的地方都是外帶的，這兩三年才慢慢變成有地方坐的咖啡廳」。
- 2006年3月，路易莎咖啡成立，首間門市－民生創始門市於次年5月開幕。
- 2019年設立光焙若蔬食餐廳 SUN BERNO[7]，2021年進軍健身業成立Self room Workout place健身房[8]，並推出創新複合經營的路易莎生活運動館門市[9]。
- 不過，有網友對於快速展店提出疑惑「希望不要因為開太多快速展店，導致財務出狀況」、「我覺得路易莎不輸，也比較便宜些，但不贊成展店太快，通常這是下坡的開始」。
