「牛肉壽喜燒」的評價也不錯，可以淋在白飯上一起吃；「昆布烏龍麵」是綠色烏龍麵，口感很有彈性，我還蠻喜歡的。 霜淇淋可以自己搭配醬料配料，蜜紅豆超級好吃的阿，還有一定要加一下黑糖，霜淇淋口味有抹茶跟牛乳兩種，中間就是綜合的抹茶拿鐵。 聚北海道鍋物副總經理王仁森表示，目前有19家門市，已有13家提供主題火鍋+自助吧服務（板橋店目前只有飲料吧），2021年總數目標是擴增到25家，除了新門市一定會設有自助吧之外，舊有的門市也會逐步改裝，最終目標就是要讓所有的聚北海道鍋物都有自助吧吃到飽。 ▲ 「聚北海道鍋物台中公益店」店內用餐空間非常寬敞，裝潢風格使用木頭、麻繩、浮世繪等元素，滿滿的日式風情讓人好懷念去日本玩的日子，而且巧妙的利用裝潢分出各區域，又不覺得有壓迫感。 看好吃到飽商機，王品將旗下「聚北海道鍋物」轉型升級，以主題火鍋+自助吧為特色，最低268元就能享有自助吧，而高雄地區在結束自由店之後，將在5月上旬進駐高雄大樂購物中心。
聚火鍋吃到飽的菜單價格放在文末，$399可享受鍋物的蔬菜自助吧吃到飽和一份肉盤，如果只想吃自助吧檯只要$268好划算。 聚火鍋新型態店推出自助吧，我們這次到訪的是台北市西門町附近的衡陽店，一進去之後看到在正中間的吧檯感覺很新奇，原來現在提供蔬菜無限放題，吃到飽的聚北海道鍋物很適合我，間單紀錄跟大家分享。 ▲ 菜單， ▲ 「聚北海道鍋物」重回台中市場之後，從原本是個人套餐改變了用餐型態，變成了主餐+自助吧的方式，所以點餐只要點「主菜+湯頭」就可以了，其他的蔬菜、副食、飲料霜淇淋、醬料都是自助吧吃到飽，最便宜 268元起。 好久好久沒吃王品聚火鍋了，最後一次吃應該是好幾年前的事情，以前是套餐式的，每種東西都只有一份，現在變成自助吧我覺得很棒欸，跟台北的尬鍋型態一樣了，只是還是比較以基本款火鍋為主體，但我這次是衝著泡澡牛奶熊來了，實在太可愛了阿。 湯頭有8種，「北海道昆布鍋、日式味噌、昆布滋養鍋(素)」不用再加價，「札幌起司牛奶鍋 +55元」、「辛辣牛奶鍋 +69元」、「南瓜起司鍋 +79元」、「川味麻辣鍋 +49元」、「太陽番茄鍋 +49元」。 低消每人288元，另加一成服務費，依據選的主餐價位不同，自助吧有新鮮野菜、炊飯、日式麵食、霜淇淋、咖啡、冷熱飲都吃到飽，用餐時間90分鐘，你也可以直接吃自助吧布點主餐就是288元，但一般好像都還是會點主餐。
聚火鍋自助吧: 海陸雙拚、肉肉瀑布
套餐菜單則首推薦「札幌起司牛奶鍋」，以「牛奶熊」在鍋裡泡湯，造型超萌可愛，迅速成為網路人氣NO.1鍋物，加上桌邊現刨起司服務，奶香醇厚的起司口感更豐富。 「澎派系雙人海陸聚」主推海陸雙拼主餐，飽滿鮑魚、整尾鮮魷、絕品大草蝦、鮮蝦、綜合魚片，時令海鮮，搭配220公克肉類主餐，一次吃到兩種超人氣產品。 「浮誇放縱系雙人肉肉聚」，主打現點現刨、重達1公斤的「肉肉瀑布」，滿足「肉肉控」大口吃肉。 聚火鍋自助吧 王品聚北海道昆布鍋288元起自助吧吃到飽，起司牛奶鍋有超可愛牛奶熊泡湯超療癒，自助吧蔬菜、火鍋料、壽喜燒、炊飯、麵食、甜點、飲料通通吃到飽。
- 湯頭有8種，「北海道昆布鍋、日式味噌、昆布滋養鍋(素)」不用再加價，「札幌起司牛奶鍋 +55元」、「辛辣牛奶鍋 +69元」、「南瓜起司鍋 +79元」、「川味麻辣鍋 +49元」、「太陽番茄鍋 +49元」。
- ▲ 菜單， ▲ 「聚北海道鍋物」重回台中市場之後，從原本是個人套餐改變了用餐型態，變成了主餐+自助吧的方式，所以點餐只要點「主菜+湯頭」就可以了，其他的蔬菜、副食、飲料霜淇淋、醬料都是自助吧吃到飽，最便宜 268元起。
- 看好吃到飽商機，王品將旗下「聚北海道鍋物」轉型升級，以主題火鍋+自助吧為特色，最低268元就能享有自助吧，而高雄地區在結束自由店之後，將在5月上旬進駐高雄大樂購物中心。
- ▲ 座位以兩人、四人桌為主，因為有分區的關係，非常適合中小型人數的聚餐，像是年末公司尾牙聚餐也是個不錯的好選擇。
- 「澎派系雙人海陸聚」主推海陸雙拼主餐，飽滿鮑魚、整尾鮮魷、絕品大草蝦、鮮蝦、綜合魚片，時令海鮮，搭配220公克肉類主餐，一次吃到兩種超人氣產品。
- 特色副食包含海藻昆布烏龍麵、日本讚岐烏龍沾麵、博多拉麵等，讓吃火鍋有多種不同搭配吃法，甜點由札幌風味牛奶與抹茶口味霜淇淋，為夏日吃火鍋做完美的結尾。
台北南京東及中壢SOGO門店新型態店推出自助吧，提供蔬菜無限放題，特色副食包含海藻昆布烏龍麵、日本讚岐烏龍沾麵、博多拉麵等，讓吃火鍋有多種不同搭配吃法，甜點有札幌風味牛奶與抹茶口味霜淇淋，只要點用主餐就能享用自助吧的各種蔬菜、副食、甜點及飲料。 聚火鍋新型態店推出自助吧，提供蔬菜無限放題，特色副食包含海藻昆布烏龍麵、日本讚岐烏龍沾麵、博多拉麵等，讓吃火鍋有多種不同搭配吃法，甜點有札幌風味牛奶與抹茶口味霜淇淋，只要點用主餐就能享用自助吧的各種蔬菜、副食、甜點及飲料吃到飽，但如果只想享用自助吧須付費268元。 ▼另外，新型態店也推出只要$268元，即可享用野菜無限放題，精選多款當日新鮮直送蔬菜、特色風味野菜，並依照季節替換只提供最好的給你。 特色副食包含海藻昆布烏龍麵、日本讚岐烏龍沾麵、博多拉麵等，讓吃火鍋有多種不同搭配吃法，甜點由札幌風味牛奶與抹茶口味霜淇淋，為夏日吃火鍋做完美的結尾。 聚火鍋自助吧2023 王品集團旗下的「聚 北海道昆布鍋」近期推出新型態概念店，店內新設自助吧，點用主餐就能享有新鮮蔬菜、霜淇淋、甜點與飲料吃到飽，從8月台北南京東及中壢SOGO門店開始全面升級之後，截至12月底已有15家門市已經改成新型態概念店，自助吧食材都可以吃到飽。 王品集團旗下的「聚 北海道昆布鍋」台北南京東及中壢SOGO門店全面升級為新型態概念店，店內新設自助吧，除了點用主餐就能享有新鮮蔬菜、霜淇淋、甜點與飲料吃到飽，也能只享用吃自助吧上的蔬菜與副食，收費只要268元。
聚火鍋自助吧: 自助吧吃到飽，一個人真的只要268元，宵夜場免費升級牛奶鍋，還有可愛的牛奶小熊
如果不需要肉盤，單點吃到飽就可以野菜吃到飽再搭配甜點和主食，還可以選擇一個湯底，對我來講也非常划算。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 另外，在台中擁有4家分店的「萬客什鍋」，被許多網友稱為「台中最狂火鍋店」正式進軍台北地區，北部首家門市就開在八德路上，4月1日起對外試營運。 聚北海道鍋物2021年總數目標是擴增到25家，除了新門市一定會設有自助吧之外，舊有的門市也會逐步改裝，最終目標就是要讓所有的聚北海道鍋物都有自助吧吃到飽。 好久沒吃聚了，感覺跟之前很不一樣，好像變好了，雖然價格也變高了，以前好像三百多就有一個火鍋套餐，現在吃一吃加一成要500元上下了，如果還要換湯底一定會破500，然後是採鴛鴦鍋的形式，兩個人一鍋。
聚北海道鍋物已有16年歷史，2020年由董事長陳正輝領軍重新檢視市場定位、商業模式，首先是在8月針對台北南京東及中壢SOGO門店進行升級、增設自助吧吃到飽，提供蔬菜無限放題，特色副食包含海藻昆布烏龍麵、日本讚岐烏龍沾麵、博多拉麵等，讓吃火鍋有多種不同搭配吃法。 以這樣的價格來講，我覺得還滿超值的，吃得很飽足，招牌的醬料、飲料都有，其實改變不會很多，喜歡的東西還可以一直吃。 另外多了壽喜燒飯，吃了一碗就已經飽的差不多了，再煮點青菜、喝點熱湯，搭配上特有的甜點霜淇淋，必須要說台灣人真的愛吃鍋，不管冬天夏天任何季節都可以來個火鍋。
聚火鍋自助吧: 聚北海道鍋物 2.0大升級 火鍋+自助吧吃到飽 奶凍熊、海鮮船、肉肉瀑布太浮誇
抹茶也不苦澀很對味，蜜紅豆也很甜很軟有入味，吃了好幾隻霜淇淋，以上分享給大家囉，整體吃起來比之前好很多，但如果價格可以再可愛一點會更好。 聚火鍋自助吧2023 湯底部分有一些需要另外加價，有一些是基本的，昆布、味噌、滋養鍋不用加價，牛奶鍋+55、番茄鍋跟麻辣鍋+49，兩人一鍋的話可以跟我們一樣考慮一個人加價可以一起吃鴛鴦鍋。 這個鮮魷海鮮拼盤裡面有魷魚、鮮蝦、小珠貝、鯛魚、烏魚，這個是以魷魚為主體，其他都2片，魷魚一整隻我覺得很可以，煮起來也很不錯，小珠貝不要煮太久不然會縮水歐。
沒想到壽喜燒裡面是真的有肉，還有滿滿的洋蔥，搭配炊飯跟白飯都超好吃的阿，覺得滿有誠意的，這樣自助吧有肉有菜挺OK的，只是人多的話應該也很快肉就被挖光我猜。 這間聚北海道昆布鍋是中科店，位在米平方廣場的二樓，那棟還滿多好吃的美食，一樓有壽喜燒一丁，還有屋馬歐，停車也可以折抵滿棒的。 聚火鍋自助吧 聚火鍋自助吧 ▲「霜淇淋自助吧」不光是霜淇淋而己，沒想到居然有這麼多種配料，像是黑糖珍珠、巧克力酥片、日式蕨餅、蜜紅豆、巧克力醬、黑糖醬，你可以自由搭配霜淇淋一起吃。
聚火鍋自助吧: 聚北海道鍋物台中公益店 2.0大升級 火鍋+自助吧吃到飽 奶凍熊、海鮮船、肉肉瀑布太浮誇
魚片鮮蝦拼盤裡面有鯛魚片、蝦子、蛤蠣、魷魚，分量算適中，每種大概4~5個，以一個人吃的話是吃得飽啦，再搭配自助吧真的很撐。 衝著這個泡澡熊來的，也太可愛了吧，還是招財貓的姿勢，這隻招財熊阿非常可愛，很捨不得下鍋，但還是要下去，泡澡牛奶熊本身就是牛奶冰磚歐，然後第一次店員會來幫你下起司，但後面加湯就有點變淡，但一開始湯頭真的超級好喝。 剛好是生日所以聚火鍋還有超可愛的造型奶酪，右邊的藍色果凍吃起來酸酸甜甜的，左邊的沙灘應該是用某種餅乾壓成的，上面的貝殼用的是薏仁米香非常擬真，完全沒有甜味。 聚火鍋自助吧2023 ▲ 「飲品自助吧」飲料的選擇也很多，有黑豆奶茶、精品咖啡機、梅子醋冰沙、哈密瓜冰沙、日式煎茶、可爾必思、柳澄汁及各式茶包等。 副食區有各種飯麵類，有白飯也有炊飯，重點有壽喜燒可以加耶，還有三種麵食綠藻烏龍麵、博多拉麵、讚岐烏龍麵可以拿。 聚火鍋自助吧2023 取餐都要記得戴手套歐，自助區看到的東西都可以夾，蔬菜類我覺得滿豐盛的，有香菇、杏鮑菇、金針菇、玉米、豆腐、南瓜、芋頭、大白菜、奶油白菜、高麗菜、番茄、玉子燒、魚餅等，覺得滿可以的，愛吃菜的應該可以直接288吃到飽。
野菜的部分就是看個人口味可以自由拿取，野菜因為有乾冰所以拍起來都是一團迷茫，拍了一小段影片讓大家看。 另外，繼日系二代店受到歡迎之後，錢都涮涮鍋再推出吃到飽新品牌「吉哆火鍋百匯」，主打429元起吃到飽，而且除了火鍋之後，還供應數十種台式熱炒，就怕客人吃不飽，12月30日正式插旗新北板橋地區，店址就在江翠國中附近的文化路上，而且2021年1月30日前都有9折優惠。 ▲ 座位以兩人、四人桌為主，因為有分區的關係，非常適合中小型人數的聚餐，像是年末公司尾牙聚餐也是個不錯的好選擇。
