跟着运送葡萄的冷链车，我们来到位于宾居镇石榴园村的云南橘葡仓冷链储运有限公司。 截至目前，宾川县已建成物流仓储100座、冷库900多座、水果分级生产线25条，“橘葡仓”是其中一个集分级打包、冷链储运为一体的大型基地。 走进14摄氏度左右的分拣车间，围绕2条葡萄分拣线，分拣员们正一手拿着小剪刀，一手托着葡萄，快速地处理着。 宾川县农业农村局副局长杨建军介绍，全县水果种植以葡萄、柑橘为主，再加上石榴、枣子、冬桃等，一年四季都有水果产出。 此外，近年来宾川县不断优化水果品种，持续推进集约化、标准化、现代化种植模式，形成了“葡萄以早为优、柑橘以晚为特”为特色的“宾果儿”品牌，市场竞争优势明显，强农富农效应显著。
海鮮類推薦檸檬清蒸魚(480元)，一整隻清蒸的檸檬魚，魚肉的鮮甜配上醬汁的酸，也是小編常常忍痛點的比較貴的菜。 河粉其實不多，配料倒是非常豐富，有雞肉、蝦米、蛋、豆干、豆芽、韭菜、花生碎粒。 還真的蠻神奇的，鹹香的炒河粉，加了白糖後，多了甜味和白糖的口感，層次更多，非常有趣的吃法。 鳳梨蝦球是女兒的最愛，看到了，自然沒有不點的道理。 這道泰味鳳梨蝦球 300 元，吃起來倒沒有感覺和台式鳳梨蝦球有什麼兩樣，只覺得鳳梨吃起來分外新鮮多汁。
瓦城一: 瓦城 泰國料理 Thai Town Cuisine
瓦城除了扎實的基本功，持續專注品質提升，才是獲得消費者信任的重要關鍵。 2014年，以EPS10.89元，躋身餐飲股獲利王；2015年首季營收8.67億元，較去年同期成長20.8％；今年4月2日，以250元收盤價拿下餐飲股王。 三個亮麗的數字，講的是同一間公司：瓦城泰統集團。 近五年上市櫃的餐飲公司中，瓦城成立時間相當早，1990年就在仁愛路巷子開出第一家店；但直到近15年，它紅通通的招牌才逐漸普及在台灣飲食地圖上。 瓦城一 「我單純想做一個『好餐廳』。什麼叫『好』？以顧客的立場來想事情，才叫好，」瓦城泰統集團董事長徐承義說。
- 原來，東方菜刀工與火候複雜，一連串切、削、剁、拍、炒、炸、燉、烤下來，烹調時間難以精準掌控；加上廚師技術、喜好不同，只要換個人，多一匙醬油、少炒3分鐘，口味便截然不同。
- 一切強調數位化管理的它，透過總部資訊系統控管門市出餐速度，必須在 8 分鐘上第一道菜，25 分鐘內完成出菜。
- 另外，因應不共餐的防疫需求，集團全新研發11款獨享餐盒，將整桌合菜精華濃縮成一人份量，搭配全台上百家雲端店同步販售，加速美味無距離；另有超值外帶套餐將不定期推出，活動時間及詳情以各品牌線上訂餐平台為主。
- 另一道則使用了潔妮冷凍庫裡的常備台式打拋豬，另外準備兩顆皮蛋，將皮蛋煮熟後切成小塊，與台式打拋豬一起下鍋拌炒就完成啦，簡單又下飯喔。
- 尺寸與鮮度都精選過的七星鱸魚，搭配鮮榨清香檸檬汁、蒜末及辣椒等調味料蒸煮，簡單中滿是美味的學問，喜歡酸辣又鮮美的人必點。
- 他指該公司訂定一套可以規避法令的制度，一再拗員工，既要求早到、假打卡等，血汗契約讓員各爆肝加班。
剛剛有說到，王品的APP折抵點數方式能綁定會員，更重要的是王品集團旗下品牌多(達25家)且領域廣泛、口味多元，讓即使想換口味的消費者，也能不斷在旗下品牌重複消費。 連鎖餐飲業者瓦城今（14）日證實，因桃園機場感染事件，瓦城桃園中正店1名員工確診，餐廳13日接獲這項通報後，已完成全面性消毒，暫停營業3天。 原本瓦城打算慢慢琢磨新的業態，研擬新的SOP，但疫情來襲打亂腳步，卻也成為練兵機會。 它不僅數位轉型，更改裝既有廚房進行實驗，並且發現，台北市安和商圈上班族群多、消費金額也偏高，適合推外送餐盒。 一名熟知百貨界的資深業者透露，瓦城在台灣130家店、有8成店面在商場，但近年百貨競爭激烈，得引進新品牌吸客。 另外兩道菜，第一道是花椰菜佐胡麻醬，用清燙的方式，讓晚餐增添清爽感。
瓦城一: 冷凍料理包推薦 瓦城~經典菜色泰式料理包。冷凍加熱即食料理包
地处宾川县中部的金牛镇蔡甸村，就是当地有名的“阳光玫瑰”产区，与散户不同，这里是以“公司+农户+合作社”模式开展种植和管理的。 我们到访时，宾川县宏源农副产品产销专业合作社二基地正值开园采摘，一排排“Y”字型葡萄架撑起的绿荫里，果农们正忙着选果、采摘、装箱。 刚采完一垄的屈李芹告诉我们，今年价格不错，一级果的话，出田价就在每斤32块钱左右。 單點的松阪豬搭配2款特製醬汁,讓嫩烤後的豬頸肉不乾柴,呈現不同風味與口感,另外還附上洛神花蜜餞可以解膩.
防疫三級警戒尚未解封，飯店業者持續佈局外帶外送市場。 五星飯店龍頭台北晶華酒店今（23）日宣佈將推出日本料理網購新方案，結合台東魚獲的握壽司及散壽司限時優惠，不到千元即能享用外帶難度最高的日料美食，關鍵在於掌握鮮度管理時效及自建外送車隊助攻營運。 另外，因應不共餐的防疫需求，集團全新研發11款獨享餐盒，將整桌合菜精華濃縮成一人份量，搭配全台上百家雲端店同步販售，加速美味無距離；另有超值外帶套餐將不定期推出，活動時間及詳情以各品牌線上訂餐平台為主。 口味近似台式的糖醋排骨,不過瓦城這道菜還加入泰國的紅毛丹一起下去爆炒,可是不吃辣的人或小朋友來瓦城必點吃的料理之一. 國內最大虛擬廚房Just Kitchen共同創辦人游竣文提醒，瓦城挾帶集團資源，固然有廚房經營優勢，但現在是新經濟戰爭，考驗的是數據解讀和快速變化的能力，比如Just Kitchen就定位自己是科技公司，而非餐飲公司。 【綠咖哩椰汁雞加熱方式】1、完全解凍後，倒入微波餐盒，800W微波加熱3分鐘。
瓦城一: Agoda 優惠訂房
因為這週剛好有一天老公有加班，所以就來利用這四款瓦城泰式料理包，來奉上「一週泰式風主題晚餐提案」！ 以泰式風料理為主題，推出共四天的泰國風晚餐料理，每個晚上潔妮會另外準備兩道簡單易做的菜色來搭配料理包，利用疫情期間家裡不夠充足的簡單食材來做另外兩道料理。 3月，瓦城安和店的2樓用餐區便打造為「品牌虛擬店」，一整層改為廚房，可同步提供旗下3個品牌餐廳的外送服務。
就這點而言，我比較喜歡「唐點小聚」"不預先擺放餐具＂的作法，因為餐具擺放桌上愈久，受到汙染的可能性便愈高。 瓦城一2023 Hi，我是又子，不想讓曾體驗過的美好隨時間消逝，因此選擇以圖文方式紀錄生活，文章主要以美食、親子、生活為主。 西米露、綠豆沙、亞達枳、菠蘿蜜、紅毛丹、石榴紅寶石等豐富材料，光看就覺得美，淋上香氣獨特的七葉蘭糖汁及椰奶，是「瓦城」的超人氣招牌甜點。
瓦城一: 台中敦富店
肉類的部分除了小編今天點的以外，泰式咖哩雞(300元)以及綠咖哩椰汁雞(280元)也都蠻推薦的，泰式咖哩雞使用的是雞腿肉，可以吃到一整隻的雞腿，綠咖哩椰汁雞則是配飯很好吃，不過泰國的咖哩跟我們平常吃到的比較不一樣，是比較水的。 第二道菜是辣炒牛肉(320元)，這道也是小編每次來必點的菜，雖然點餐的時候服務生說這道菜固定是大辣，不過對於敢吃辣的小編而言其實沒有到受不了的程度，反而吃起來很爽，做法是像打拋諸一樣的碎肉，配著飯吃可以讓人食慾大開。 除了牛肉以外也有辣炒豬跟雞，不吃牛的人可以試看看，不過小編還是比較喜歡辣炒牛的口感。 《2人主廚推薦套餐》為$1399+10%，內容有：原味月亮、辣炒牛肉(豬肉)、綠咖哩櫛瓜椰汁雞、辣炒(蝦醬)空心菜/高麗菜、飲品或甜點任選2份。 全國防疫三級警戒再延長，餐飲業除搶攻外帶外送，亦持續創新營運模式，瓦城泰統集團今（25）日宣佈全台實體門市佈建上百家雲端廚房正式上線，單店最多可提供5大品牌的餐點及餐型搶市，另與外送平台合作祭出訂餐優惠，以數位轉型抗疫突圍。 1990年創立以來至2016年，已成為全台最大的泰式連鎖餐飲第一品牌，以高品質的道地美味、親切熱誠的服務，及溫馨舒適的環境，引領全台泰式餐飲風潮。
餐點的確是好吃，會想再吃，但是要人多會比較划算，可以吃到的菜色也會比較豐富。 瓦城一2023 ▲「瓦城」多年來積累的的菜色口味，皆是經過不斷試驗調整、方能呈現最終的精緻美味，讓上門的消費者一路從服務、擺盤到用餐，都能感受賓至如歸、最舒適的用餐體驗。 另外一個問題是，電影中阿國和蓮青甚至肢體和言語上的互動，當蓮青在和介紹她特種工作的人談時，表明阿國是她男友，我都懷疑是我聽錯了，還是字幕打錯。 我到那時，都一直以為他們是在搞曖昧，阿國只是個工具人而已，完全看不出是男女朋友的樣子。
瓦城一: 瓦城推薦7.蝦醬空心菜
瓦城建立 SOP，涵蓋食材大小與重量、炒菜步驟等，更細分 11 級的廚師制，打破中菜只能靠著師傅手把手傳承的定律。 即便瓦城是百貨眼中的業績常勝軍，卻被視為不夠創新，近年就有一級百貨將其原有的櫃位讓給國際餐飲品牌，「因為對百貨而言，品牌話題的重要程度，不一定亞於業績，」前述業者說。 徐承義首度揭露，今年年底前將在台北推出旗下首家「虛擬廚房」，該店無內用區，專做外送生意，在一個廚房內，販售多個全新的線上品牌。 疫情來襲，它在中國收了近一半店面，剩 6 家；美國的拓展計畫暫緩；旗下的代理品牌 Eggs’n 瓦城一2023 Things 也宣布關門。 攤開營運狀況，即便成績漸回穩，今年前 9 月的累計營收年減 9%。
而近日勞工局再針對瓦城巨蛋、義大與明誠等3家分店勞檢，結果小年夜開始到初三，天天加班超過12小時，最高時數竟達14小時，100%違法超量加班。 中時報導，郭建盟表示，勞工局在2012年即查獲違規事實，但只能裁罰10萬元。 後來，瓦城找了全國最大的律師事務所修改契約逃避處罰，2015年再檢查3家分店時，勞工待遇仍未改善。 瓦城總公司則發出8點聲明澄清，強調絕無任意解僱之情事，「超時加班」及「偽造工時」絕不符合公司規範，若經查為特定個案或主管之行為，必定懲辦。
瓦城一: Menu 瓦城泰國料理 菜單Menu、食記
鮮嫩雞腿肉片與脆口的長豆,濃香略辣的咖哩加上進口綠咖哩油提香,淋在泰國香米上,十分下飯好食. 而500家分店除了在台灣拓店，也將美國訂為首要海外市場，預計2030年在全美展店100家以上、並規劃2024Q2在美國加州開第一家分店。 前面有說瓦城今年目前預計會有9個品牌，也就是在接下來8年間，每年平均要推出2-3個新品牌，來達到30個品牌目標、追上並趕超王品的品牌數。 瓦城認為，除受惠於疫後餐飲市場回溫，要歸功於扎實的基本功，包括長久累積的顧客滿意度、品牌形象的深耕以及嚴謹的運營管控。
畢竟菜單在多人摸過後，要徹底消毒，也是一件相當困難的事。 座位區的兩張桌子之間，空出一張桌子，社交距離拉得足夠大，果然不愧是「 SGS 核發」的「 安心餐廳」。 看到有珍珠奶茶時眼睛為之一亮，沒想到瓦城也喝得到珍奶？
