這款來自阿根廷國民酒莊,年銷百萬瓶的 Malbec,現在在台灣家樂福也買得到囉~由於阿根廷的氣候與土壤,更適合來自法國的馬爾貝克(Malbec)葡萄品種生長,更出產了世界最暢銷的馬爾貝克(Malbec)葡萄酒。 當地 Malbec 的單寧含量相較法國的同款品種更加醇厚,酒體相當濃郁,是不少資深紅酒玩家會喜歡的葡萄酒。 西班牙白酒 Txakoli (Txakolina)是白酒中偏酸的風格,被認為是較具尖銳酸度的一款酒,然而若是搭配塔帕斯(Tapas)、辣味食物、海鮮則有出彩的表現。
之後待泡沫與酒液的比例達到1:1之後,再重複操作直到裝滿,如此盛裝的啤酒據說會更加甘甜順口。 針對用餐佐酒的場合,還可進一步搭配料理菜系來挑選啤酒產地,或是選擇與食材相似的原料,例如以帶有葡萄柚果香的啤酒搭配柚子醬沙拉,藉此讓風味相得益彰。 酒品好 本品使用獨家研發的318號酵母,並透過創新的釀造技術成就出如此純粹的口感,非常值得細細品嘗。 同時,它能搭配各式各樣的下酒菜,既不會影響食物味道又能凸顯酒味的獨特,也難怪成為居酒屋、熱炒店必備的酒單。
酒品好: Highland Park 高原騎士「台灣聯盟 2022 限定版」煙燻雪莉威士忌
坚持完美品质的泽托至今沿用着 14 世纪的吹制技术,打造出薄如蝉翼的酒杯,拿在手中轻盈无比,几乎有种灵动的感觉。 泽托(Zalto)是奥地利顶级工艺水晶制品品牌,其中尤以奢华的酒杯著称于世界。 在历史上,奥地利的手工艺达到了后世难以企及的高度,许多制作银器、饰品、瓷器、酒具的手工作坊曾经是欧洲皇室的指定供应商。 融合了德国近 500 年的水晶吹制工艺,加上醴铎的优势,诗杯客乐已经成为世界殿堂级的酒杯品牌,被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。 这款红花郎15将郎酒的香味完美的发挥了出来,在浓烈的焦香和爆香的衬托下,这款酒的香味十分的浓郁。 酒质口感上完胜红10,颜值也很高,透明亚克力酒盒,好看的红色瓶身,是过节送礼之佳品。
早期的威士忌可不被欣賞,高酒精濃度總讓年輕人嫌棄是「老人喝的飲料」,這個從二戰後風行的酒品,曾經因為歐美洋化及獨特的「Snack」酒店文化輝煌一時,1983年後卻急速衰退。 「無論如何先來杯啤酒!」的概念深植日本人心中,威士忌打不進大眾生活。 重喜欢纯正的清香口感的推荐青花20,因为青花30价格更贵,酒质也更好,但是青花30的豌豆香有点重,还带有较多的抹茶香,不太符合一般大曲清香的特点,香气表现上更为艳丽;口味上青花30有点偏甜,整体上舒适度、饱满度更好。 最近想写一篇 元之间的酒,结果发现差不多就是我写过的200元的那一批:《200元左右一瓶的白酒有什么好建议?》,所以现阶段有活动就屯酒吧,至少到2025年前白酒的价格掉不下来,像茅台、泸州老窖1573、五粮液这几年价格还能接着往上涨。
酒品好: 好市多必收酒品01. Kirkland Marlborough Ti Point Sauvignon Blanc
国窖1573中的“1573”出自始建于明朝1573年的古窖池。 酒品好 像泸州老窖这样的浓香酒不同于酱香酒,酱香酒讲究12987的生产工艺,而浓香酒讲究的是窖龄,窖池使用年份越长酿出的酒质就越高,现在像国窖1573、五粮液的老窖池很多都是100年以上的。 全国知名品牌的广告营销力度和频次都非常大,高贵而又典雅的画面,能在大众潜意识留下这是好酒的引子,饮用前就会有熟悉和代入感。 再加上大厂嫡系产品的酒质基本都在线,因此形成的正反馈又会加强这是好酒的印象。 梦之蓝M6+,从男人的情怀,到下一个十年,更好的时代,值得更好的你。
「史黛拉在巴黎」以松木盒作為延伸設計,盒蓋上可以見到浪漫之都的時尚街景,同時搭配了沈穩的藍色系鏤空袖套,就像是自己正坐在巴黎公寓的陽台,欣賞優雅聳立的艾菲爾鐵塔點亮整座城市,太浪漫。 來自東京的手工餅乾名店《Aunt Stella詩特莉》今年冬天推出將窗景融合歐式景致的3款冬季禮盒,有:荷蘭的世外桃源羊角村、義大利繽紛水都威尼斯與眾人嚮往的法國巴黎,每一款都澎湃滿滿。 當中的焦糖橙心蛋糕口感紮實、橙香味十足,蛋糕體內拌入蜜漬柳橙丁,蛋糕出爐時再抹上一層君度橙酒及蜜漬柳橙糖漿,再以甜而不膩的法國進口蜜漬柳橙切片裝飾,濃郁澄香令人難以忘懷。 酒品好2023 A款:以小巧漢餅餡入烏豆沙、鳳梨、香蘭蓮蓉等口味,各別象徵春、金元寶、福,搭配腰果酥及棗泥核桃糕,將新年好運都納入自己的五臟廟。 舊振南2022推出經典且澎湃的春節禮盒組合,並以「戲春食趣」為主題,將兒時記趣的意象融入新春禮盒之中。 去日本絕對必買必帶回台灣的伴手禮香蕉芭娜娜,居然在新光三越也可以買的到了!
酒品好: 台灣哪裡能買到有特色的啤酒?
希拉 (Syrah)提供了香料與菸草氣息,卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)則帶有黑色水果風味, 梅洛(Merlot)調和其中,擁有完整的架構,也較有個性的一支酒,建議喜歡煙燻氣息的品飲者試試。 以 Semillon、Traminer、Shiraz 以及 Frontignac 等四種葡萄品種釀製而成,以低溫發酵後去除雜質,再加壓中經歷二次低溫發酵以產生氣泡。 口感圓潤,可作開胃酒佐餐,有著新鮮草莓、香甜櫻桃與熱帶水果的清新感。 不是香檳,而是清爽的氣泡酒,適合搭配泰式料理、海鮮、炸物、起司,帶給你愉悅的爽口感。
《亦品居酒屋》保持著一樣的室內氛圍,非常適合下班、加班後來此大吃特吃一番,同事朋友間的吐槽聊天,在小酌一下最適合了。 所以《亦品居酒屋》就在原先的螢心居酒屋的位置上 ,如果人在逢甲夜市,要來吃亦品居酒屋這間逢甲日本料理,那朝著星享道走就對了。 ■購買百齡罈 17 年調和式蘇格蘭威士忌- 藝術家限量版,謹獻限量同款聯名設計提袋。
酒品好: 好市多紅酒推薦/Don David 阿根廷馬貝克紅葡萄酒
以Gin Fizz為原型再加入鮮奶油、蛋白、橙花水等,完美的Ramos Gin Fizz必須讓細緻鬆軟的蛋白霜漂浮在頂層,滑順綿密的厚厚蛋白霜宛如甜點般香甜,酒液則帶有酸甜卻不失濃厚口感,存在感十足。 下回想看調酒師的二頭肌,Ramos Gin Fizz應該是最佳養眼又好喝之選。 有些人喜歡加冰塊品飲,冰塊和水的本質雖然相同,但加進威士忌中卻有截然不同的效果。 加入冰塊會降低溫度,鎖住酒的香氣,當溫度回升時才能再度綻放。 不過,當冰塊融化後,又會稀釋酒,所以有些酒館才會用冰球代替冰塊,延緩融化。
不過,水如果隨便亂加,會破壞威士忌本身的風味,比方說,自來水的氯味過重,會掩蓋威士忌香氣,不建議使用。 想用水加成威士忌香氣,可以選擇瓶裝礦泉水,水質中性較為合適。 「噶瑪蘭 2022 年度禮盒-噶瑪蘭經典獨奏 Vinho 葡萄酒桶威士忌原酒禮盒」建議售價 NTD$ 3,700 元。 外盒設計概念從博物館中的藝術品羅馬展示柱延伸而來,羅馬柱是傳承自古羅馬集結雕塑、建築、設計、繪畫之大成的藝術。 「Glenfarclas格蘭花格 酒品好 25 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 2022新年限量禮盒」建議售價 NTD$ 4,950 元。 「Glenfarclas格蘭花格 15 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 2022新年限量禮盒」建議售價 NTD$ 1,720 元。
酒品好: 白酒如何储藏?知识最全汇总!
無論偏好在家自在獨飲,或喜歡廣約三五好友一起相聚,都非常值得列入參考。 此外,台灣這幾年來也有很多啤酒節活動,例如美國在臺協會主導的美臺精釀啤酒節、台中的精釀啤酒節、台北的天母啤酒節都相當盛大。 各大商圈的週末市集也不時以啤酒美食為主題,常常會有精釀廠設攤推出活動限定酒款,有興趣的人或許能發現驚喜。
- 100% 夏多內葡萄釀造而成,有柑橘、熱帶水果與橡木桶的木質調風味,酒體厚實飽滿,酸度明顯但柔順爽口,適合搭配重口味的滷味,如:雞爪凍、滷豬耳朵,或港式脆皮燒肉等帶有膠質的食材,可與此款厚實酒體相益得彰,並降低料理的油膩感。
- 有在關注日本品牌啤酒的人,可能都看過「發泡酒」這個名詞。
- 香蕉能夠增加血糖濃度,可以令酒精在血液中的濃度降低,達到解酒效果,同時有效舒緩酒後胸悶。
- 有朋自远方来,三五知己把酒言欢,自然少不了冰上一壶松竹梅。
- 其他香型的白酒基本都在勾兑过程中加入了很多配料,配料的分子稳定性较差,在储存过程中,酒的口感口味也会随配料的变化而变化。
- 莫雷醬是墨西哥流傳近400年的傳統醬料,最著名的即是它將巧克力與辣椒結合在一起。
為了幫助果農,透過與小農契作方式接手政府過往工作,並以一己之力釀造出擁有台灣特色的各式酒類。 這款 Don 酒品好 David 馬貝克一直是好市多的熱賣款紅酒,帶有菸草、煙燻味,與濃郁黑色果香。 有網友提醒,這瓶剛開瓶時會有股動物皮草味,可能會有部分人不喜歡。
酒品好: 小資隨選
聚餐歡樂場合少不了啤酒相伴,如擔心頻繁交際應酬喝出啤酒肚,可以考慮選擇日本麒麟所推出的這款減醣啤酒。 其原料融合了麥芽、大麥、玉米,並透過特殊的技術成功減醣,每100mL 的熱量僅為其它款啤酒的三分之二,喝起來相對較無負擔。 除了推出同名啤酒之外,美樂啤酒也代理了不少來自歐洲知名的啤酒品牌,其中便包括了這款德國艾丁格小麥黑啤酒。 它和一般啤酒的最大差別在於製程採用上發酵,並且透過瓶中二次發酵的技術,而含有更多新鮮酵母和二氧化碳,清爽的果香味頗具特色。 非常特別的是,由於用料純粹且未經過濾,加上在裝瓶或裝桶時還會進行二次發酵,搖晃後再倒入杯中,上層泡沫雲白而綿密,入口後能深刻品味到沉澱其中的精華,酒體混濁卻不失適口的清爽度。
纯粹从品牌与品质来看,古26送礼不跌份,特别是在安徽及周边省份。 从口感上来说,习酒的特点就是内敛,主要风格特点就是偏甜一点。 总的来说,习酒还是传统的酱香型白酒特点,口感比较的醇厚,有些人可能会觉得有点油漆味,回味来说,略带一丝苦味。 以此為發想,並以經典調酒Paloma為原型,使用了龍舌蘭與台灣葡萄柚,再加入了無花果葉與乳香脂。 無花果連結的是創世紀的故事:撒旦誘惑亞當夏娃食用禁果,食用後兩人發現自己的赤裸身軀,便以無花果葉編織裙子遮掩。 亞洲50大酒吧(Asia's 50 酒品好2023 Best Bars)在上月公佈2023年最新榜單,台灣共有8間酒吧躋身前百名之列,足見本地許多酒吧早已具備國際水準,以各自的特色、創意和風貌持續進化。