展望未來，在銷售雞蛋之外，推出周邊產品「蛋入蛋捲」，2022 年也與知名甜點店法朋聯名蛋蛋嘉年華禮盒、贊助台北時裝周，更持續將雞糞轉化成的有機肥，用比化學肥料還低的價格，賣給合作農民，希望透過不同產品與管道的露出、飼養方式的改變，重新定義畜牧產業。 2013 年，魏毓恆離開在群創光電的業務工作，回到家裡協助父親和股東在 大武山牧場2023 2007 年投資創立、年年虧損的大武山牧場。 透過從源頭飼養到終端營銷的全面盤整，如今在全台為數約 2000 座牧場中，大武山已經是最大規模，能做到自養、自產、自銷一條龍營運的單一蛋雞飼養場，日產約 80 萬顆蛋，2021 年營收年增 35%。
紅玉紅茶茶香吃起來不會甜膩，茶控會喜歡😍可可口味的巧克力味道很濃郁，大朋友小朋友都會愛的口味～是最熱門的一口蛋捲系列，而且他們家的蛋捲就算一個人吃完一包，都不會覺得吃完口舌很乾👍... 鮮蛋專家《大武山牧場》推出超可愛的中秋蛋捲禮盒，從讓人驚艷的外觀到美味的一口蛋捲都讓人愛不釋手，『蛋入』蛋捲，取自伴手禮台語「等路」的諧音，希望將對雞蛋的用心，傳遞在「蛋入蛋捲」中，帶出送禮人最真摯的問候與關心！ 【宅配食記】來自五星級『大武山牧場』AA級履歷雞蛋的蛋入蛋捲，蛋香濃郁超涮嘴，三種口味一次滿足，回購率100%，中秋蛋捲禮盒限量搶購。
大武山牧場: 大武山牧場 UP機能蛋
原味、紅玉紅茶、法式可可三種口味我都喜歡，用好蛋做出來的蛋入蛋捲，濃郁的香氣不會騙人，一口一個吃起來優雅不掉屑，禮盒包裝三種口味一次滿足，中秋節特別推出的限定新包裝... 大武山牧場2023 《大武山牧場》是以五星級牧場的規格飼養雞隻，從源頭把關品質，所有雞蛋皆須經過14道洗選檢驗的層層把關，才能成為具備國際級水準的AA級鮮蛋！ 承襲對雞蛋高品質的追求，將之發揚光大，以牧場直送最新鮮的蛋，來製成自有的烘焙系列產品「蛋入蛋捲」，中秋節即將到來，推薦大家各種蛋捲禮盒，包裝超可愛，送禮自用兩相宜～...
「沒有一個牧場會叫你去做數據分析、叫你定期用PPT報告啊！剛開始請大家做，真的會被質疑：你是在沒事找事啊？」魏毓恆面有難色道。 但是，即使要扮演加重工作量的黑臉，他沒有逃避，仍堅持「所有決策都要有數據依據」。 「我對傳統牧場的印象就是很髒、很臭⋯⋯，從來沒想過自己會進這個產業，」魏毓恆苦笑道，他大學選了清大經濟系，畢業後又進入面板大廠群創光電做海外業務，就是打算從此遠離畜牧業。 然而，在2013年，大武山面臨巨額的虧損，魏毓恆不忍父親單打獨鬥，決定不再袖手旁觀，回家協助賣蛋。
大武山牧場: 大武山牧場 蛋入蛋捲 兔年經典禮盒
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2020年09月07日至2021年09月06日，共一年。 新竹老字號品牌福源花生醬，堅持手工製作花生醬與芝麻醬，再搭配傳統工法製作的蛋捲餅皮，一入口就香氣四溢，餡料更是香濃滑順，是許多人到新竹必買的伴手禮之一，網友都表示「超好吃，小孩很愛」、「去新竹都會買」、「很濃郁」。 現在各大網購平台也買得到，不用再費心跑到新竹一趟，不少網友都在家訂來當下午茶吃。
近年缺蛋議題受到許多關注，但其實扮演供應者的大武山牧場不但沒有減少產量，甚至供給量還穩定成長中。 大至從牧場環境的精準控管，小至特別讓雞隻聆聽莫札特音樂，堅持以最高標準檢視每一個環節，聘請專業獸醫團隊全天候照顧，並制定「大武山牧場完全管理辦法」，將流程標準化，從飼養、生產到洗選流程層層把關，為大武山牧場打下畜牧業數位轉型的成功基石。 蛋捲控最喜歡收到蛋捲禮盒了～不知道大家有沒有聽過大武山牧場，是專門提供五星牧場AA級鮮蛋的鮮蛋專家！ 連麥當勞超值早餐都有用他們的雞蛋(•｡•)當然～用高品質的雞蛋製成的「蛋入蛋捲」更讚了呀🤩這次推出的新口味蛋捲禮盒是大武山牧場分別跟超人氣肉桂捲品牌胖死我太太/還有日青優格的驚喜聯名💫... 以五星級雞舍生產國際認證AA級好蛋的大武山牧場，從飼養源頭把關雞蛋品質，注重動物福利，給予雞隻更好的生活環境，希望用好蛋成為人們早晨的開端，迎接美好的一天！ 恰逢兔年到來，大武山牧場特別聯手同樣在乎動物福利又喜愛好蛋的插畫家「懶散兔＆啾先生」，推出春節限定「雞兔伴你過好年」限量聯名商品，從料理用的雞蛋到送禮的蛋捲禮盒，都能找到懶散兔＆啾先生的可愛蹤影來跟大家拜年！
大武山牧場: 「麥當勞有7成的蛋是我們供應」，缺蛋潮下還能加碼供貨，大武山牧場如何靠「科技養雞」穩定產量？
不管是買禮盒還是買散裝的蛋捲，都是這樣的罐裝包裝，不同口味會以不同顏色來做區別，橘色是必吃的「經典原味」。 「想到比較好的方法才傾向重新開放海域。」謝國樑昨和相關單位到大武崙沙灘勘查，討論因應方案。 大武山牧場 他說，上個會期備詢時就提出希望大武崙沙灘找到商業模式營運，因為沒有收入不容易籌措到足夠資源來維護水域遊憩品質和安全管理工作，他認為要建立完善救援環境，委外經營非常重要，未來遊客可能要付費用來準備救命，最起碼外縣市旅客要收費。 謝國樑接受媒體聯訪表示，市府將研議相關自治條例，納入管理和相關罰則送交議會審議，此外，他一直希望大武崙沙灘要有商業模式，如果沒有收入，恐怕不容易籌到足夠資源，提升水域服務品質和安全管理。 ◆ 通常吃蛋捲的小困擾是會掉得滿地屑屑，大武山蛋入採用獨特的「6圈烘焙」工法，每一根蛋捲都是6圈黃金比例，每一層都相當薄脆，口感在酥鬆跟紮實中間取得完美平衡。
可可相對起來偏淡～特別的是質感精緻盒拆開後可以變成兩個書架！ 兔年限定「角落小夥伴餅乾造型桶」超商就買得到，超療癒「貓咪、企鵝」挑戰最萌春節禮盒。 此外，大武山牧場驚喜聯名胖死我太太，結合胖死我太太獨家肉桂粉打造出讓粉絲瘋狂的「黑糖肉桂 蛋入蛋捲」，打開包裝滿滿療癒黑糖肉桂香氣盈滿鼻間，再沾上胖死我太太招牌胖死醬、太肥醬，幸福指數簡直爆表！ 這一次不僅要胖死太太，還要胖死各位熱愛蛋捲的蛋捲控。 專門提供營養蛋蛋的「大武山牧場」他們家的一口蛋捲我超級喜歡啊！
大武山牧場: 翻玩台灣味！「全家」嚴選國產大納言紅豆推新品、同步...
未來大武山牧場也將持續追求成長，並積極與各大品牌、餐廳合作聯名，讓更多人看見台灣畜牧產業的驕傲。 嚴選AA級鮮蛋製作，6圈黃金比例，口感厚實外鬆內脆，還有禮盒包裝，送人自用兩相宜！ 來自屏東的大武山蛋捲，以五星大武山牧場直送最新鮮的蛋，製成自有的烘焙系列產品「蛋入蛋捲」，「蛋入」取名自雞蛋融入美食之意，同時也是台語伴手禮「等路」的諧音，#好蛋成就好蛋捲，大武山蛋捲絕對是蛋捲控的首選！ 這家蛋捲來自五星級老牌『大武山牧場』AA級有身分證的優良雞蛋，蛋香超級濃郁又涮嘴，推出限量中秋禮盒賣完為止，送禮大方又安心，吃過就會想回購啦！ 去年中秋一口蛋捲禮盒預購搶購一空，沒搶到的想嘗鮮的今年還不趕快訂起來~~... 也許你沒聽過大武山牧場，但你一定吃過他們家的雞蛋！
不只有地表最萌雞蛋包裝，還有必收藏的蛋入蛋捲兔年經典禮盒，官網消費滿額、再加碼送2023年限量超萌春聯。 老楊方塊酥聯名林聰明沙鍋魚頭推出「老楊揪聰明 強強聯手嘉１起！」2023福兔迎春春節禮盒，搶攻春節送禮必買清單。 今年恰逢兔年到來，大武山牧場特別聯手同樣在乎動物福利又喜愛好蛋的插畫家「懶散兔＆啾先生」，推出春節限定「雞兔伴你過好年」限量聯名商品。 其中，「蛋入蛋捲 兔年經典禮盒」，喜氣洋洋的質感紅搭配幻彩燙金設計，配上懶散兔＆啾先生吃著超唰嘴蛋入蛋捲的療癒形象，送禮大方又可愛程度滿分；打開來還有驚喜2023年曆襯紙小巧思可以收藏，兼顧實用又美觀。
大武山牧場: 大武山牧場｜蛋好月圓 中秋禮盒
為了持續降低對蛋商的依賴，魏毓恆必須大力投資品牌能見度，因此曾經嘗試和全家便利商店推出聯名，也找過謝震武律師代言。 只是沒想到，後來真正讓大武山出名的，是一場前所未見的風暴。 這番改革打破了業界常規，不只得罪蛋商，牧場同業也一片看衰。
日青優格7種莓果營養的綜合莓果蛋捲和胖死我太太獨家專屬經典肉桂粉的黑糖肉桂蛋捲，小孩子才做選擇我全都要！ 宅配美食推薦《大武山牧場蛋入蛋捲》，蛋捲是台灣人從小吃到大的點心吧，傳統的蛋捲很酥鬆也有比較軟綿的，而大武山牧場蛋入蛋捲是有六道工法，將蛋皮做的又薄又脆，超像好吃又營養的餅乾，最棒的是打開包裝直接幫你弄成一口蛋捲，優雅的吃不掉屑，媽媽們最開心！ 來自南部 大武山牧場，嚴格把關、採用五星級牧場的AA級鮮雞蛋所製作的人氣蛋捲，大武山牧場都是採用產地新鮮配送的雞蛋，這次尼力也來開箱介紹一下 大武山牧場蛋捲來自屏東優秀的團購人氣伴手禮，精緻包裝非常有質感、充滿溫度的美食... IDC 本月（21）日舉辦亞太區未來企業大獎（Future Enterprise Awards），表彰於亞太區數位轉型表現傑出的企業組織。 大武山牧場2023 台灣知名的雞蛋供應商—山水畜產（大武山牧場），由伊雲谷數位科技（6689）助攻以「用數據養好蛋」專案榮獲「營運模式創新獎（Best in Future of Operations）」殊榮。 本次亦為伊雲谷再度因推動企業優化營運流程，甚至創造新興商業模式，助力客戶獲得IDC獎項肯定。
大武山牧場: 大武山牧場 蛋入蛋捲 法式可可（一盒18入）
大武山牧場總經理魏尚將早期合夥創立台禽，是台灣土雞契作龍頭，相較發展成熟的土雞產業，早年的台灣蛋雞產業其實相對鄰近的國家仍有成長空間，為尋找事業第二成長曲線，開始踏入蛋雞領域。 蓋廠初期，走訪不同的國家考察雞舍、洗選等機器設備，也特別與國外團隊拜師學習。 展望未來，在銷售雞蛋之外，推出周邊產品「蛋入蛋捲」2022年也與知名甜點店法朋聯名蛋蛋嘉年華禮盒、贊助台北時裝周，更持續將雞糞轉化成的有機肥，用比化學肥料還低的價格，賣給合作農民，希望透過不同產品與管道的露出、飼養方式的改變，重新定義畜牧產業。 2013年，魏毓恆離開在群創光電的業務工作，回到家裡協助父親和股東在2007年投資創立、年年虧損的大武山牧場。 透過從源頭飼養到終端營銷的全面盤整，如今在全台為數約2000座牧場中，大武山已經是最大規模，能做到自養、自產、自銷一條龍營運的單一蛋雞飼養場，日產約80萬顆蛋2021年營收年增35%。 我之前為了要買可以「生吃」的雞蛋做了很多功課，大武山牧場就是！
大武山供應了麥當勞、SUKIYA、早安美芝城、三井餐飲集團等品牌用蛋，目前是全台最大的自有蛋雞飼養場，日產80萬顆蛋，在近2000間牧場中，搶下近4％市占率，也是少數能出口至香港迪士尼、澳門各大酒店的台灣牧場。 大武山牧場供應了麥當勞、SUKIYA、早安美芝城、三井餐飲集團等品牌用蛋，目前是全台最大的自有蛋雞飼養場，日產80萬顆蛋，在近2000間牧場中，搶下近4％市占率。 營業成績如此亮眼的大武山在7年前竟因禽流感撲殺了20萬隻雞，虧損了上億，傳產2代的魏毓恆卻用「數據」造就目前光景。 這篇一次收錄ptt、dcard大高人氣蛋捲推薦品牌！ 大武山蛋入蛋捲、喜年來原味小蛋捲禮盒、六月初一原味蛋捲、星巴克咖啡蛋捲禮盒、福義軒原味蛋捲、海邊走走激厚蛋捲，那一個最好吃最值得推薦呢？ 逢年過節的時候蛋捲禮盒更是超熱銷，尤其今年更是超流行一口小蛋捲，不僅口感紮實、不容易掉屑，而且造型可愛又討喜，吃起來很方便，小朋友也很喜歡!
大武山牧場: 喜RORO『南棗核桃糕』 健康美味無負擔的舌尖王朝
鮮蛋專家《大武山牧場》帶著先前好評賣到缺貨、粉絲敲碗敲到碗破的蛋入蛋捲全新風格包裝，強勢回歸！ 新包裝立志成為最貼心的蛋捲，外觀繽紛亮眼、同時融入永續再利用的精神。 大武山牧場搭檔「懶散兔＆啾先生」推出「雞兔伴你過好年」春節禮盒，消費滿額、再加碼送2023年限量超萌春聯。 為了提供您最佳的服務，本網站會在您的電腦中放置並取用我們的Cookie，若您不願接受Cookie的寫入，您可在您使用的瀏覽器功能項中設定隱私權等級為高，即可拒絕Cookie的寫入，但可能會導至網站某些功能無法正常執行 。 謝國樑舉例，沒有管理的大武崙沙灘，過去10年共有36人死亡，同期沒有管理的潮境公園19人死亡，而和平島公園因為有管理，同期僅6人死亡，死亡人數相差很大。
- 「我對傳統牧場的印象就是很髒、很臭⋯⋯，從來沒想過自己會進這個產業，」魏毓恆苦笑道，他大學選了清大經濟系，畢業後又進入面板大廠群創光電做海外業務，就是打算從此遠離畜牧業。
- 我之前為了要買可以「生吃」的雞蛋做了很多功課，大武山牧場就是！
- 為了給媽媽最棒的母親節禮物，大武山牧場攜手艾許奶油、法朋烘焙甜點坊推出頂級食材特製手工餅乾禮盒「 Butter Egg 頂級手工餅乾禮盒 」...
- 9月起加碼攜手全家便利商店「全＋1」Line 社群電商平台限量開賣。
- 今天就來開箱蛋入蛋捲全品項給大家看看～這個禮盒真的太棒了！
- 我們堅持每一顆雞蛋不使用任何化學合成物質，以特定的操作流程照顧每隻雞隻及鮮蛋，符合認證的AA級綠色食品。
- 我們堅持每顆雞蛋在洗選出貨時都經過高標準的藥物殘留檢驗合格，確保每一顆雞蛋送到消費者手中都是無藥殘留的優質鮮蛋。
我們堅持每一顆雞蛋不使用任何化學合成物質，以特定的操作流程照顧每隻雞隻及鮮蛋，符合認證的AA級綠色食品。 「像我們這種生物產業，不能保障百分百沒狀況，雞跟人類一樣，也會咳嗽、支氣管炎。」為了分散風險，許多蛋雞業者會把雞隻分散養在不同的地方，但是大武山牧場現階段只有2個廠區（台南和屏東），而光是屏東廠就養了70～80萬隻雞。 大武山牧場2023 主打「100%手工肉鬆蛋捲」的海邊走走，原料採用台灣豬肉與紐西蘭安佳奶油，不添加水與牛奶稀釋餅皮，經過200度高溫烘烤，形成金黃酥脆的餅皮，文青風格的外包裝深具質感，曾外銷8國，為台港名人指定的伴手禮之一，連日本藝人渡邊直美都曾光顧。 吃過的網友表示，「海邊走走有內餡的口味，吃起來有種飽滿香濃的感覺」、「肉鬆的很好吃，吃完很有飽足感」。
大武山牧場: 台灣每年廚餘量可堆成1.3萬座101大樓！從產銷供應鏈層層控管降低糧食浪費
市府目前委託基隆市水上救生安全協會人員管理大武崙沙灘，平日中午十二點到下午六點、周休二日上午十點到下午六點派員駐點負責救生任務。 前天三起溺水事故，前兩起由救生員施救，第三起由當地人協助。 謝國樑表示，市府一定要檢討，以大武崙沙灘為例，過去10年平均每年有3.6人死亡，重點應該是在檢討之餘，馬上思考安全措施，如果沒有建立起安全措施，不會開放大武崙沙灘。
同時，「蛋入蛋捲 兔年經典禮盒」內含小朋友愛吃的經典原味、長輩必推的紅玉紅茶以及吃貨無法抵抗的法式可可，三種熱門口味一次滿足蛋捲控的味蕾。 口感厚實鬆脆、標榜一口蛋捲的貼心大小設計，連阿嬤都無法抗拒一口接著一口。 此外，「大武山-極鮮AA雞蛋 20入」於全家便利商店各分店Line群組限量開放團購；1月1日起「大武山牧場履歷蛋10入」陸續於全台全聯福利中心上市販售，年節時刻帶著可愛爆擊的雞蛋禮盒回家送禮，保證讓長輩笑呵呵，各位蛋粉們千萬別錯過。
大武山牧場: 大武山牧場 蛋入蛋捲 (經典原味/紅玉紅茶/法式可可)
「蛋好月圓 中秋禮盒」選用美麗的太空藍色系，設計可愛的玉兔與雞蛋花搭配同款提袋，簡約有質感，外盒皆選用FSC環保紙能減少塑料，採用MOF蔬菜油墨印刷來降低油墨生產，貫徹ESG永續發展的理念。 大武山的每一隻雞隻都堅持自養自產，決不向外代養或收購雞蛋，目前產能最多可達25萬顆，全程自動化，精準掌握每隻雞隻的生產狀況與雞蛋品質控管。 大武山牧場擁有一群優秀的專業管家，讓每隻雞都能得到最完善照顧，專業雞隻管家每日記錄雞群飲水與進食量，專人控管雞隻健康飲食、檢疫、環境，避免強光、噪音干擾雞隻蓄養環境，確保每一隻雞隻都能生長健康。 幸運的是，大武山在創立之初，就大手筆添購了許多在當時都是台灣第1台的設備，包括二氧化碳偵測器、氨氣偵測器、洗選機等，意味著廠房裡的多個偵測器，早就能夠蒐集包括氨氣、溫度、濕度、風速在內的數據，只是未被善加利用而已。 就算你沒進過這2家店，你還是很可能已經是大武山的顧客，因為「麥當勞大約有7成的蛋是我們供應的」，也是全家便利商店冷藏蛋的獨家供應商。
鮮蛋專家大武山牧場除了用牧場直送AA級好蛋成就蛋捲新境界，打造人氣一口蛋捲系列，這次還找來超人氣品牌跨界合作，與致力於呵護女孩輕盈日常的「日青優格」推出「綜合莓果 蛋入蛋捲」，以及與幸福畫上等號的肉桂捲品牌「胖死我太太」打造「黑糖肉桂 蛋入蛋捲」... 《大武山牧場》以五星級牧場的規格飼養雞隻，從源頭把關品質，所有雞蛋皆須經過14道洗選檢驗的層層把關，才能成為具備國際級水準的AA級鮮蛋！ 承襲對雞蛋高品質的追求，將之發揚光大，以牧場直送最新鮮的蛋，製成自有的烘焙系列產品「蛋入蛋捲」。 ◆ 大武山牧場位於屏東縣新埤鄉大武山下，是目前全台最大規模單一蛋雞飼養場之一，引進德國畜養設備，可自動化餵養、控溫、防疫、消毒、糞便管理等高科技自動控管的五星級雞舍，每日產量最多達25萬顆，提供安心優質的產蛋環境。 「大武山牧場」在2021年推出全新烘焙產品《蛋入一口蛋》系列，取名自雞蛋融入美食之意，同時也是台語中『伴手禮』諧音，希望將對雞蛋的用心，傳遞在「蛋入蛋捲」中，帶出送禮人最真摯的問候與關心！ 大武山一口蛋捲選用AA級新鮮雞蛋烘焙出蛋香濃郁的頂級蛋捲，用美味的一口蛋捲擄獲消費者的芳心。
