「抹茶提拉米蘇2.0」嚴選日系抹茶福岡八女抹茶與靜岡抹茶，裡款抹茶調配成完美比例，搭配香濃牛奶打成細緻的抹茶鮮奶冰沙，中間鋪上滿滿的OREO餅乾可可脆片，融入麻古特製的提拉米蘇奶霜，綿密溫潤的口感包覆著抹茶的微苦氣息。 Nigo一手打造的「Human Made」就是最好的例子，將美式復古潮流與日本擅長的極簡時尚完美合一，簡單的愛心Logo配上美式潮流的DNA，一上市便成為了全球潮流迷最愛的服飾品牌，從服飾、配件再到居家小物樣樣熱賣，就連穿搭指標Pharrell Williams 菲董也是其粉絲之一。 這次的疫情當然衝擊到全台各業，我個人是覺得政府紓困方案對於中小企業應該要更友善，因為其實各行各業都有人力成本、食材成本等，各種成本的比例不同，很多產業如果是降低50%的話就能得到某一個部分的紓困方案，我個人是覺得有點太嚴格了，因為不同的產業的結構是不太一樣的。 照顧消費者的感受，在疫情前會反應在門店裝修或者是口味開發調整，是非常單純的行動，但是多了一個疫情變化之後，消費者要的已經不只是好喝、好看可以打卡，更逐漸改變成「我要更安全、更可靠」。
手搖市場面對目前的疫情來說可以説是很奮力的掙扎，或是很努力去維持目前應該有的業績或是水準，那可是如果未來疫情結束之後呢？ 疫情過後如果整個產業鏈或是經濟體有所改變，對於手搖飲業應該有怎麼樣的存在價值去服務大眾，這個是我目前比較擔心並且進一步去思考的。 目前萬波在海外的佈局，不管是韓國、日本、美國、澳洲與英國等這些疫情相對嚴重的國家，比如說像是日本曾經單日確診人數，甚至死亡人數也非常驚人的，但是在日本我們是外帶市場，所以即使日本在多次宣布緊急事態宣言，但是還是沒有完全讓我們的店整個關閉。 我們從來沒有想過疫情會直接影響到萬波的某一支商品，但芒果不應該被污名化。 萬波創辦人2023 其實早在暑假前，我也親自跑去枋寮見了芒果果農，可以看出來他們都很用力求生存，在台灣疫情還沒有這麼嚴重前，外銷產量就已經明顯降低了，原因可能是各國對於芒果需求不是那麼高，那對於我們來說，當然很願意持續採購台灣芒果、甚至把原本應該外銷的芒果採購來做成楊枝甘露，只是也剛好遇到屏東的疫情，深入體會過後，印象非常深刻。 發跡自台中的萬波島嶼紅茶，不僅引爆媒體與社群平台討論熱潮，更是許多人頂著大太陽也要排隊買到的好味道。
萬波創辦人: 手搖飲霸主！網友私心推薦的「萬波必點飲品 Top 5」大揭密，「這杯」竟贏過紅豆粉粿鮮乳！
另一款「草莓派風味醇濃抹茶那堤」在經典的醇濃抹茶那堤加入草莓派風味糖漿，淡淡粉紅色的草莓派奶泡搭配上草莓碎片，熱愛抹茶的你這杯要收下。 分別有奶蓋抹茶草莓奶茶、OREO奶蓋草莓奶綠、草莓寶石奶茶、草莓乳酸冰沙。 其中「OREO奶蓋草莓奶綠」酸甜草莓奶綠，搭配人氣綿密奶蓋，最後覆蓋上超人氣OREO碎片，減肥什麼的都先不管啦～而「奶蓋抹茶草莓奶茶」為濃醇茶香注入草莓特有的迷人酸甜，口感滑順，每一口都可以嘗到奶香、茶香與果香交織。 《萬波》2020年末的「薑汁系列」熱飲共有3款，包括「黑糖薑茶」、「薑汁紅茶」以及「薑汁撞奶」，嚴選老薑手工熬煮成薑汁，再加入經典飲品當中，打造出微微辛辣，又能暖喉暖胃的幸福滋味。 無論是在家WFH，或是追劇打發時間，來上一杯手搖才能夠獲得救贖，《萬波》這回也推出優惠活動，讓各位不出門也能消暑解渴，主打「超桔」系列品項，包括「鳴光蜜金桔」、「蜜桔檸檬」都買大送小。
「五桐號」是由擁有上萬名粉絲的網紅君君和古承頤等人合資，取「桐」字為名，有承襲茶飲文化，保留傳統精隨的意思，調配出「五」款適合新時代的茶。 五桐號強打凍飲系飲品，像是杏仁凍、綠茶凍等，還曾與知名卡通IP崔弟、湯姆貓與傑利鼠等合作。 藝人陳零九與八點檔女星陳珮騏2021年合開「九茶」，飲料品名特別，結合了狼人殺遊戲角色，像是女巫奶茶、青春騎士、零九味氣泡飲等。 暢銷飲品「女巫奶茶」還分為毒藥款及解藥款，「毒藥」是紅烏龍茶混搭鮮奶，再加上蝶豆花粉；「解藥」則是綠茶茶湯加鮮奶及綠茶粉調配成的。 萬波創辦人2023 「老蕭」蕭敬騰在全台開了8間手搖飲「署茗職茶@AtTea」，2020年首間門市選在熱鬧的西門商圈，據媒體報導，老蕭本人從品牌開發、職前訓練、裝潢費用等全部親力親為，投資大約1500萬元。 而他開設茶飲的背後原因，則是希望創造一個相對容易入門的事業，提供經濟有困難或需要工作的朋友們一個機會。
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此外，越捷航空的乘客還可以通過免費的 Sky Care 保險充分享受旅程，該保險提供從醫療費用到航班相關問題的全面保障（相關條件和條款請洽官方）。 Rei：發現很多台灣人拿著聯名飲料與杯子在手上，感到很衝擊，因為在東京不太容易看到，藉此吸引到了不少注目與合作邀約，感到很喜歡。 Rei Matsunuma（以下簡稱Rei）：一開始，我們對萬波做了一些理念與背景上的調查，發現萬波用手搖飲文化來美好台灣人的日常生活，且萬波在周邊商品的品質及設計上亦相當要求，感覺藉由文化傳遞，勢必能使兩方的融合具有意義。 有著180以上的身高以及精緻外表的帥老闆Peter，另一個身份是可米小子前成員，對於偶像光環沒有眷戀，也從沒以此當新店噱頭。
此外地攤起家的本土飾品「vacanza」創辦人徐亦知也分享了一路殺進百貨專櫃、鬧區展店的獨到選擇與堅持。 「春橙綠茶」選用春天採收的新鮮柳燈作為主要原料，搭配清爽的碧螺春綠茶，散發出柳橙的淡雅香氣，同時保存柳橙果肉，可以選擇加了萬波招牌愛玉的「春橙愛玉」，滑嫩的愛玉讓人忍不住一口接著一口。 除此之外，聯名期間萬波從杯身、杯模甚至吸管套，都使用 了HUMAN MADE心形符號設計。 從記憶中的紅茶店直到現在很多人在講的新茶飲，這個產業是不斷在變化的，很多中國商品都是用電商的概念在做，包含支付方式等，所以我們一直在研究怎麼樣利用人工智能更快且更便利，初衷來自於大家對疫情非常地誠惶誠恐，連拿鈔票出來都有點害怕，而去思考要不要使用無接觸支付，這就是與病毒共存的方式。
萬波創辦人: 台灣釀酒史的無形文化財 橫越百年歷史終成佳釀的吉野1號米
有鮮明樹懶Logo的「再睡5分鐘」是YouTuber「滴妹」於2020年開設，從滴妹平時的YouTube頻道可以看出她對手搖飲的熱愛，尤其愛喝高糖珍奶，因此還有「珍奶女神」的封號，再睡5分鐘全台目前有5間分店，日前還與全家霜淇淋聯名，再創網路聲量285筆。 全台各地手搖飲料店滿街開，可堪稱台灣在地特色，2022年四月的飲料店店數來到2.2萬家，創下歷年新高。 我認為應該要去建立我們未來的模式，而不是還在停留在現在三級做三級的事情，不是活在現在，是活在未來，我們才可以在這個大浪之後，還浮在水面上。
它的幕後推手是張庭偉 萬波創辦人 Peter，歷經演藝圈、精品服飾業、補教業與餐飲業的淬煉，他在2018年6月一手打造萬波這間超有型的手搖飲品牌，Peter 除了將它視為擁有獨特個性的載體、結合逐漸消失的眷村文化，他也將奶奶當年開設雜貨鋪「鳴光商行」的故事，深植於品牌DNA當中。 順應即將到來的兒童節，龜記推出兩款零添加化學成份、無人工色素、不含咖啡因的飲品，打破小朋友不能喝飲料的迷思。 第一款「冬瓜ㄋㄟㄋㄟ」使用古早味手工熬製冬瓜露，配上鮮乳坊特A級鮮乳，大口喝下能嚐到兩者豐富的濃郁香氣，溫順又讓人越喝越上癮。
萬波創辦人: 美食配美酒
雖然如此，但在人潮上面仍確實有非常大的衝擊，所以在日本的門店我們就開始做了像是外送平台的建立以及開發home kit，讓消費者在家裡面可以自己煮珍珠或是煮珍珠奶茶，包含前陣子日本非常流行黑糖珍珠的做法，我們把所有的原物料做成一個包裝，包含了台灣的蔗糖等，讓消費者可以在網路上面購買後，自己在家裡做黑糖珍珠鮮奶。 同樣為芒果家族的「情人果冰」是不少七、八年級生童年的懷念滋味，透過急速冷凍技術保留著清脆口感，酸酸甜甜的滋味讓人難以抗拒，是夏日開胃的好夥伴！ 本次新品同時還有「愛玉情人果冰」可以選擇，再情人果冰的基礎下加入萬波招牌愛玉的Ｑ滑口感，層次更加豐富。
談到2030年全面禁塑這個更遠大的目標，張庭偉想得很遠：「紙杯淋膜需要回收嗎？或是紙杯還能使用嗎？又或者說飲料的上層封膜該怎麼辦？」 他嘴裡細數未來可能發生的改變，張庭偉不改一貫的作風，更透露萬波的永續執行方向將會發展出貼合品牌形象的作為，是他的下一個品牌經營目標。 談到2030年全面禁塑這個更遠大的目標，張庭偉想得很遠：「紙杯淋膜需要回收嗎？或是紙杯還能使用嗎？又或者說飲料的上層封膜該怎麼辦？」 細數未來可能發生的改變之下，張庭偉不改一貫的作風，萬波的永續執行方向需要發展出貼合品牌形象的作為，是他的下一個目標。 正在改變的絕對不會只有法令，後面所帶來一連串的變化都是可預想的產業轉變，如何轉型存活，轉而成為品牌需要內化的經營方針。 以細膩手筆打造新潮台式風貌，不斷推出驚艷味蕾的新品，自2018年創立以來，萬波島嶼紅茶已成為超夯的手搖飲品牌。
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Peter：初期在聯絡時，我們要試著讓日方理解對於台灣人來說相當日常的手搖飲文化，因為在日本手搖飲算是偏高單價的飲品，為此，我們將所有包材與杯子寄過去，試著反轉日本人對於手搖飲的印象，最後我們全權給予日方設計空間，激發出不少有趣的週邊小物。 雖說環保署給品牌自由選擇要額外加價或是內扣價格的選擇，成本結構說不受影響是不可能的事，張庭偉目前卻選擇全數由品牌自行吸收，並直言：「除非成本真扛不住才有可能會調整售價，否則不應該因為新令頒布而影響到消費體驗。」雖然受影響，但這同時也是萬波展現願意為環保盡一份心力的誠意。 現下很多餐飲業都在歷經轉變，更別說外送平台在台灣迅速崛起，對於手搖飲品牌的影響更是深刻，語氣間逐漸透露擔憂與急迫的他説：「2030年若真的要全面禁塑，這其中的每一步又該怎麼做？」進一步分析來看，萬波近乎3成訂單來自外送，使用成長率明顯，從台灣人愛喝手搖飲的飲食習慣，加上不斷擴張的門店數，這份擔憂並不算來的太早。
- 推出兩款草莓係新品，「草莓派風味星冰樂」添加草莓派風味糖漿及草莓風味餅乾碎粒，最後擠上過分罪惡的奶油和草莓碎片。
- 「對於大型連鎖品牌來說，需要執行的工程更大。」他接著說，以一次性杯材使用來說，萬波全台90家門市的塑膠杯使用量龐大可想而知，為了要確保營運無阻，背後的供應鏈必須穩固、安全，也就是說這些材料都是需要提前預估用量、訂製，才能在第一線使用不會有斷材的可能。
- 2022年7月1日正式實施的《一次用飲料杯限制使用對象及實施方式》，對於手搖飲業者來說帶來的影響絕不僅僅是價差5元的變化，萬波島嶼紅茶創辦人張庭偉表示從更遠大的2030年全面禁塑目標來看，如何能更細緻地規劃政策執行的面向，才是政府、品牌、消費者三方可以達成執行效果最好的方式。
不約而同以水果系作為主打，而同樣熱愛水果的「麻古茶坊」這次反倒很特立獨行，改推抹茶系讓茶控好愛！ 「紫米芋芋椰奶」其實是以南洋甜點摩摩喳喳為靈感，將芋泥、紫米、鮮奶結合，再加入椰漿，還有咀嚼控最愛的萬波招牌小芋圓、波霸也通通喝得到，打造出紫白色漸層外觀的甜蜜滋味。 萬波創辦人2023 這幾個月以來，萬波粉圓素美婷、市場豆花到天氣越熱越夯的綠豆沙，萬波就是要把傳統的飲品都放進菜單裡。
萬波創辦人: 專訪Human Made營運長 X 萬波創辦人，揭開Wanpo Made聯名趣事
約莫五、六年前，台灣手搖市場大起飛，正是從那幾年開始手搖品牌如雨後春筍般遍地開花，沒幾個禮拜就多了一家新店出現。 相較於五十嵐、清心等元老級手搖，「萬波島嶼紅茶」作為新興品牌的頭班車，不喜歡安於現狀，每回推出新品總會夾帶滿滿創意登場，堪稱手搖界的點子王絕對不是過度美譽。 萬波創辦人 萬波創辦人 萬波創辦人Peter特別來到【Bella 40風格經濟講座】與大家分享這些點子背後的小秘密。
我很常低潮，對自己要求很高，只要事情發展不如所願，中間的落差就是低潮的來源。 遇到不如意，我會盡量讓自己冷靜一陣子，做不相關的事，過一段時間心情就會慢慢好轉，到時回頭看，就會有不同角度的答案。
