松山菸草工場在規劃時即引入「工業村」概念，重視員工福利，附設有完整的勞工福利設施如員工宿舍、男女浴池、更衣室、醫護室、藥局、手術室、福利社、育嬰室、托兒所等。 其中頂級藝伎紅玉白蘭地，放大藝伎咖啡裡的花香元素，與紅玉白蘭地的甜感彼此襯托，帶出精品藝伎咖啡中的花香、成熟果香、水梨甜感與雅緻威士忌香氣的風味層次。 透過咖啡和酒類的風味拓展，顛覆傳統打破咖啡白天飲用的慣例，將體驗享受推向全新領域。 2023年7月松菸展覽》台北松山文創園區又簡稱台北松菸, 整個園區範圍很大, 主要有3棟建築物, 分別為製菸工廠、倉庫區、誠品生活松菸店。 與松菸招牌雪茄相同都是以鍋爐房做發想的餐點，這杯煙囪拿鐵自行加入濃縮，上層奶泡擇會往上浮起，就像是煙囪浮出的煙霧那樣的效果，底層搭配芝麻糊，推薦喜歡芝麻的要點看看，這是杯中西式合璧的飲品，咖啡苦味比較突出但後面奶香漸漸凸顯，我很喜歡底層的芝麻，香濃不已（笑）意外的很合拍。
豆留文青提供多款國際獲獎精品咖啡，同時也引進多款精選台灣在地小農咖啡，精心開發推款創意咖啡飲品。 由消費者自己動手體驗的「台灣茶手沖咖啡」系列飲品，用在地好茶萃出小農咖啡的細膩香氣，其中一款「東映舞美」，把東方美人茶的蜜香與熟果香，融合屏東三地門小農咖啡特有的梅子汁、麥芽、紅茶香和茶香，與咖啡風味彼此放大、完美融合，是值得咖啡迷親身一試的手沖體驗。 是否可以跟我們分享 CAMA 在深耕台灣市場多年後，推出第一間品牌旗艦店「豆留森林」的動機跟背後理念？ 一開始是我們董事長思考，如果說到咖啡進駐各景點或是古蹟名勝，大家都會先想到星巴克，那為什麼不能是我們台灣在地品牌？ 再來是一份對咖啡的愛，原本的 CAMA 是滿足都會型的消費者：快步調、優質的咖啡帶了就走，而旗艦品牌我們希望透過不同的角度，用比較慢的步調讓消費者可以有更深的體驗，配合不同的店型跟氛圍，把咖啡美學用不同的面向帶給消費者，這是另一種接觸品牌的形式，也是我們創立豆留森林的初衷。
豆留松菸: OVOV 義式手工水果冰淇淋.冰炫風:歐式復古風,台北東區大安區捷運忠孝敦化站美食甜點下午茶
「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」店內設置cama Bakery、標誌性烘豆室、咖啡吧與大片座位區等。 平日從早上11點開到晚上9點30分，假日則提前至10點開張，一路營業至晚間10點30分，打造咖啡餐食與調酒，並將攜手EPSON合作把咖啡風味視覺化帶來夜間光雕秀。 「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」預計於8月5日正式開幕，歷時3年規劃與細心修復後，以咖啡為核心，再串連茶、酒、餐點、選物、生活、文化、藝術等面向多元登場。 鍋爐房現址位居松山文創園區內，主體為挑高14公尺的單層建築，搭配標誌性的36公尺高煙囪，過往的主要功能為容納蒸汽動力機組，以燃燒重油產生蒸氣，帶動整個松山菸廠運作，是菸廠營運的動力心臟。 繼2019年首間旗艦店 CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林於陽明山落成，cama café 團隊再度出擊，與台北市政府文化局、財團法人台北市文化基金會共同攜手合作，第二號旗艦店 CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青進駐松山文創園區市定古蹟「鍋爐房」，將於8月5日正式開幕。
2001年，臺北市政府將“松山菸廠”指定為第99處市定古蹟，其中辦公廳、製菸工廠、鍋爐房、一至五號倉庫為古蹟本體，並將蓮花池、運輸軌道及第二次世界大戰後的新建倉庫一併納為古蹟保存範圍。 1911年（明治四十四年），台灣總督府專賣局在台北市上奎府町4丁目1番地開始興建“台北煙草工場”，專門負責菸草生產及加工製造。 之後由於日軍發動太平洋戰爭，捲菸除供應台灣市場所需之外，也供應給在中國大陸華中、華南等地區打仗的日軍，甚至還外銷到東南亞地區，呈現供不應求的情況。 前身是1937年建立的「臺灣總督府專賣局松山煙草工場」，後由公賣局接手更名為「臺灣省菸酒公賣局松山菸廠」，是臺灣第一座現代化的捲菸工場，生產香菸與雪茄，是台灣製造「菸」的重點場域。
豆留松菸: 台北景點 豆留森林：竹林圍繞的日式老屋咖啡廳，陽明山上嚐悠閒早午餐香氣
以cama café品牌旗艦店姿態示人的「CAMA COFFEE ROASTERS」，如今繼陽明山「豆留森林」後，二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」選址台北松山文創園區鍋爐房，將松菸老古蹟改造為特色咖啡空間，更同步串連茶、酒、餐點、選物，夜間更會搖身一變，成為體驗型咖啡餐酒館，打造「台北最潮咖啡聚所」！ 在與台北市政府文化局攜手合作之下，於8月5日開幕的cama café第二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」進駐松菸鍋爐房，服務將不僅於咖啡廳，而是要提供更深刻的咖啡五感體驗。 在歷時3年的規劃與細心修復下，鍋爐房重新敞開大門，主體為挑高14公尺的單層建築，搭配標誌性的36公尺高煙囪，過去的主要功能為容納蒸汽動力機組，以燃燒重油產生蒸氣，帶動整個松山菸廠運作，是菸廠營運的動力心臟。 全天候咖啡餐酒館 攜手亞洲50大酒吧ROOM by Le Kief聯名咖啡調酒 為了探索咖啡體驗的無限可能，CAMA 豆留文青特別以咖啡為主軸打造美味餐酒搭，邀請亞洲50大酒吧Room by Le Kief主理人Seven跨界合作，以「放大咖啡風味的美味感官體驗」為設計概念，首創Barista與Bartender聯手共同研發出6款咖啡調酒。 其中頂級藝伎紅玉白蘭地，放大了藝伎咖啡裡的花香元素，與紅玉白蘭地獨特的甜感彼此襯托，帶出精品藝伎咖啡中的花香、成熟果香、水梨甜感與雅緻威士忌香氣的多元風味層次。
這次特別邀請了亞洲50大酒吧Room by Le Kief主理人Seven跨界合作，並首創Barista與Bartender聯手共同研發出6款咖啡調酒，其中「頂級藝伎紅玉白蘭地」，放大了藝伎咖啡裡的花香元素，與紅玉白蘭地獨特的甜感彼此襯托，帶出精品藝伎咖啡中的花香、成熟果香、水梨甜感與雅緻威士忌香氣的多元風味層次。 首波策展主打「咖啡好野人」呼應時下露營熱潮；另邀請到六位台灣藝術家，以各藝術家不同作品風格搭配六款嚴選台灣在地小農咖啡風味，打造如同書本般的「ART ZINE」系列咖啡包。 呼應歷史，如今鍋爐房內運轉的是烘焙咖啡豆的鍋爐，cama café以「THINK FRESH」的核心精神，注入新生命，與古蹟一起運轉，也代表著每一杯新鮮現烘的好咖啡，都能為消費者帶來動力與創意。 CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青的進駐地「鍋爐房」，在歷時3年的規劃與細心修復之下，古蹟大門即將正式營運。
豆留松菸: 台北不限時早午餐推薦
提供更深刻的咖啡五感體驗，cama café於2019年12月在陽明山上開設第一間品牌旗艦店 – CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林。 作為一個可以實現咖啡所有美好的文化場域，cama café修復再利用1937年（昭和12年）歷史建物台灣省政府農林廳林業試驗所轄管廳舍，600坪寬裕的森林庭院，鬱鬱蒼蒼美不勝收，開幕後即獲消費者稱為「亞洲最美咖啡秘境」與「台版嵐山」之美名。 我應該可以說上很勤奮地在關注咖啡店新開幕的人，加上本身對古蹟歷史也很有興趣，去年（2022）知道 cama café 第二號旗艦店-CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青進駐松山文創園區的鍋爐房，那時就一直很想去走走，直到今年一次就去了兩趟，都還是很喜歡 CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青在整體空間氛圍的營造以及設計。 松山文創園區（英語：Songshan Cultural and Creative Park），簡稱松菸，是位於臺灣臺北市信義區的複合式文化展演園區。 前身為建於日治時代1937年的「台灣總督府專賣局松山煙草工場，1945年戰後更名為台灣省專賣局松山煙草工廠，1947年又更名為「台灣省菸酒公賣局松山菸廠」，1998年停止生產，2001年由台北市政府指定為第99處市定古蹟，並於2010年正式轉型及定為現名。 除松山文創園區外，松山菸廠舊址還有臺北文創大樓及興建中的台北大巨蛋，與松山文創園區分屬不同管理單位；且臺北文創大樓為BOT模式獨立經營，不屬於松山文創園區營運範圍，兩者亦互不隸屬。
採厭氧日曬方式，帶有鳳梨、微發酵紅酒風味，酸度明顯，尾韻帶有楓糖香氣，慢慢品嘗，一壺可喝很久。 過一會兒，咖啡師特別送一小杯同款豆子所沖的熱咖啡，並詳細解說兩種溫度下所呈現的風味與口感，沒想到在松菸Cama Coffee，除了喝咖啡也能還能與咖啡師聊咖啡。 OTOME Café台北二店插旗於松江南京的伊通商圈，在城市一角打造一個讓品飲者定義咖啡時光的暫歇空間，為今年夏天注入不一樣的新鮮。 繼在陽明山的首間旗艦店後，cama café進駐松菸，打造第二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」。 1945年（民國三十四年），日本投降後，台灣省專賣局接收松山菸草工場，並更名為「台灣省專賣局‧松山菸草工廠」。
豆留松菸: 台北松菸85年歷史鍋爐房變身「CAMA 豆留文青」！串連茶、酒、餐點、選物推出全天候體驗型咖啡餐酒館
「咖啡紳士俱樂部」巧妙致敬鍋爐房過去生產香菸、雪茄的歷史，將精品咖啡凍乾粉製成雪茄造型，沖泡完就可以享受一杯精品咖啡。 「鍋爐房濾掛咖啡」的包裝以鍋爐房建築和烘豆機意象為設計，呼應鍋爐房過去以蒸汽推動菸廠的歷史。 特色甜點「松菸招牌雪茄」，以經典甜點「提拉米蘇」為概念，融和「松山菸廠」元素背景，做成雪茄造型，搭配哥倫比亞濃縮，打造古蹟歷史系列的招牌甜點。 此外，「豆留文青」更攜手EPSON合作把咖啡風味視覺化，打造精彩奪目的「夜間光雕秀」，將古蹟的絕代風華結合咖啡意象，呈現給大家！
- 鍋爐房古蹟本體邀請到曾榮獲傑出建築師獎，主導過「好樣文房」、「四四南村」、「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」翻修的許伯元建築事務所團隊合作，悉心修復歷史古蹟。
- 自從去過陽明山的豆留森林，打造日本京都嵐山竹林秘境的庭園咖啡館，現今選在台北市信義區，開設cama café 第二間品牌旗艦店，傳遞出另一種台北老屋、市政古蹟咖啡與新餐酒型態。
- 2022年8月3日 — 世界唯一每家門市都新鮮現烘咖啡豆的連鎖咖啡cama cafe'，繼在陽明山打造旗艦店〈CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林〉後，又再承租昔日松山菸廠內 ...
- 在豆留森林戶外走過竹林小徑，另一旁則是小小森林，森林裡放置了些戶外用餐座席於林中各處，在自然裡野餐的氛圍是如此好。
- CAMA豆留文青攜手亞洲50大酒吧Room by Le Kief主理人Seven，打造聯名咖啡調酒，本圖為頂級藝伎紅玉白蘭地。
松菸文創園區是許多熱愛設計、創意、藝術與表演的青年族群聚集地，camagift 以生活情境為靈感，開發出別具風格的豆留文青專屬周邊商品，更在空間規劃上融入設計每學，以「lifestyle 生活形態主題策展」概念規劃 camagift 咖啡選物專區，打造多款咖啡伴手禮贈品。 Cama café 團隊歷時三年籌劃，投入百位專業人力並斥資千萬，即將於8月5日開啟鍋爐房古蹟大門正式營運。 呼應歷史，今天鍋爐房內運轉著烘焙咖啡豆的鍋爐，希望藉由打破時間限制的全新咖啡五感體驗，讓消費者循著新鮮現烘的咖啡香氣重回菸草工廠時期的繁華年代，成為引領第四波咖啡浪潮的台北最潮聚所。 周邊商品最具特色的 ART ZINE 系列，以獨立藝術雜誌造型巧思呈現包裝設計，邀請到六位台灣藝術家：汪柏成、辜琪鈞、陳奕潤以及疊藝術 Telling Arts 旗下藝術家范格斯 Miguel Angel Vargas、吳芊頤、温孟瑜，以藝術家不同作品風格，搭配六款嚴選在地小農咖啡風味，藝術畫作躍上咖啡豆包裝，以視覺帶動風味聯想，讓咖啡美學走入生活空間。
豆留松菸: 古蹟鍋爐房設計
而除了提供多款精品咖啡，CAMA豆留文青同時引進多款精選台灣在地小農咖啡，也開發出多款創意咖啡飲品，比如呼應鍋爐房古蹟建築外觀與歷史線索的「水泥拿鐵」、「紳士帽子拿鐵」，融合台灣在地食材的「鹿港麵茶拿鐵」、「椪糖精品濃縮」等，提供消費者多樣咖啡飲品選擇。 豆留松菸 另外，CAMA豆留文青除有烘豆體驗課程，未來也將推出居家手沖、杯測體驗等課程，帶民眾深度了解咖啡知識。 考量松菸文創園區是許多熱愛設計、創意、藝術與表演的青年族群聚集地，camagift 以生活情境為靈感，開發出別具風格的豆留文青專屬周邊商品，更在空間規劃上融入設計美學，以「lifestyle 生活形態主題策展」概念規劃 camagift 咖啡選物專區，打造多款咖啡伴手禮贈品。
首先我們在空間分佈跟格局上的規劃跟一般咖啡廳非常不同，我們白天賣咖啡，晚上賣酒，不僅僅是表面地販售瓶裝品項，而是透過與專業團隊合作開發咖啡調酒，並且導入精釀啤酒。 另外，我們也與台灣在地小農咖啡與茶農合作推出台灣茶手沖咖啡系列，讓消費者可以 DIY 動手做茶萃咖啡；再來是烘豆體驗課程，讓消費者在咖啡講師的帶領下學習咖啡基本常識，操控電腦烘出自己想要的咖啡豆。 在餐食方面，「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」巧妙運用風味聯姻概念以咖啡佐餐、入菜，其中「哥倫深焙水煮雞胸凱薩沙拉」使用cama café 獲2022 IIAC義大利國際咖啡評鑑金獎與2019 AICA澳洲國際咖啡大賽銅獎的雙認證得獎豆—精品哥倫翡玉，用咖啡舒肥雞胸肉，軟化肉質更提升風味。
豆留松菸: 咖啡膠囊新革命！美國與荷蘭生技公司聯合開發可分解的塑膠咖啡膠囊
1937年，台灣總督府專賣局在台北市松山庄興雅830番地興建「台灣總督府專賣局松山煙草工場」。 松山煙草工場是當時台灣推動工業廠房現代化的先驅，同時也是台灣第一座專業的捲菸廠。 松山煙草工場在規劃時即引入「工業村」概念，重視員工福利，附設有完整的勞工福利設施如員工宿舍、男女浴池、更衣室、醫護室、藥局、手術室、福利社、育嬰室、托兒所等。 建築風格屬「日本初現代主義」作品，強調水平視線，形式簡潔典雅，面磚、琉璃及銅釘均為特別定製的建材，做工精細，堪稱當時工業廠房之楷模。
店內設有camagift咖啡選物區，以生活情境為靈感，開發出別具風格的豆留文青專屬周邊商品，打造多款咖啡伴手禮贈品。 五吉拿鐵100元，漸層色調的咖啡，中淺烘焙的咖啡豆，加入小農鮮奶 鮮乳坊嘉明鮮乳，充滿奶香，整杯咖啡不奶膩，滑順好喝，信義區百元有找咖啡，譲人輕鬆可消費，早晨來買杯咖啡，很不賴。 五吉咖啡菜單woojicafe，主要販售咖啡、三明治、甜點等品項，還有可麗露、瑪德蓮、布丁等，每款三明治100多元，若一杯咖啡、一個三明治，一人約300多元，可內用，外帶美食、外帶咖啡推薦。 裡面進駐許多松菸美食餐廳，像是丸龜製麵、古典玫瑰園、四葉關東煮、大心新泰式麵食⋯看是要吃日式中式泰式通通有，選擇性也不少。
豆留松菸: 台北景點豆留森林咖啡陽明山庭院餐廳.昭和日式老宅一秒到日本，走進竹林秘境!
CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青菜單、cama松菸菜單，這裡沒有實體帳單，掃描QRcode線上點餐，點好餐後，吃完離開前再付款，限時90分鐘，低消每人250元。 CAMA豆留文青除了提供精品咖啡，也引進多款台灣在地小農咖啡，像是由客人自己動手體驗的「台灣茶手沖咖啡」系列飲品，也推出10 幾款創意咖啡，呼應鍋爐房古蹟建築外觀視覺與歷史線索的「水泥拿鐵」、「紳士帽子拿鐵」，融合台灣在地食材元素的「鹿港麵茶拿鐵」，詮釋「THINK FRESH」的品牌核心精神，拓展咖啡體驗。 光雕部分攜手Epson與天衍互動團隊內容共創，將咖啡風味視覺化，透過影像來切換日間及夜間的場域氛圍，保留古蹟之美傳遞品牌故事。 Cama Café二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」與台北市政府文化局攜手合作，進駐松山文創園區鍋爐房，打破咖啡廳日間營運慣例，豆留文青串連茶、酒、餐點、選物，以咖啡為核心，開起一連串風味旅程，並於夜間搖身一變，成為體驗型咖啡餐酒館，將咖啡廳的活力帶入夜間經濟，從白天到夜晚，打造「台北最潮咖啡聚所」。 光雕部分更攜手Epson與天衍互動團隊內容共創，將咖啡風味視覺化，透過影像來切換日間及夜間的場域氛圍，不僅保留古蹟之美，更傳遞品牌故事。
- 手工麵非常細，有點像細的烏龍麵，一看就很扎實，由於萍子是放入山藥牛奶鍋底煮，本身就會吸收牛奶湯頭香氣，很QQ滑溜彈牙，最後再拌一些養醬也別有風味。
- 在餐食方面，「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」運用風味聯姻概念以咖啡佐餐、入菜，其中「哥倫深焙水煮雞胸凱薩沙拉」使用cama café 獲2022 IIAC義大利國際咖啡評鑑金獎與2019 AICA澳洲國際咖啡大賽銅獎的雙認證得獎豆—精品哥倫翡玉，用咖啡舒肥雞胸肉，軟化肉質更提升風味。
- 「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」cama café第二號旗艦店，於8月5日、在松山文創園區「鍋爐房」開幕，打破咖啡廳日間營運模式，豆留文青將串連茶、酒、餐點、選物，到了晚上，轉身成為體驗型咖啡餐酒館，從白天到夜晚，都是聚會的好地方。
- 位在誠品松菸地下一樓的恆之茶居用木質調餐桌搭配花磚地板，加上帶點昏黃的燈光色調，還有各個角落的綠色植物造景點綴，營造濃濃的港式復古風情，進到餐廳就像走進電影場景！
- Island133不只是餐廳也提供策展空間，⾸波活動邀請CN Flower創辦人推出「Root to Table向世界公開台灣可食花草」展覽，希望在此地匯集生活風格美學能量。
- 位於東側的鍋爐房過去主要功能為容納蒸汽動力機組，以燃燒重油的方式產生蒸氣，提供廠內運作動力能量來源，勘稱整個菸廠的動力心臟，一入眼簾就是其標誌性的煙囪高達36公尺，是為廠區最醒目的建築物之一，進入鍋爐房室內，挑高14公尺的單層建築，可以看到屋頂採鋼製複合式三角桁架，結構形式為蘭登桁架，搭配舊式木窗櫺，處處可見保留當時的鍋爐房遺跡。
- 此外，「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」也導入HIROIA SAMANTHA II 智能咖啡沖煮設備，帶來更為精準、有效率的出杯服務，讓消費者獲得更完善的咖啡感官體驗。
Camagift以生活情境為靈感，發想出別具風格的豆留文青專屬周邊商品，更在空間規劃上融入設計美學，以「lifestyle生活形態主題策展」概念規劃camagift 咖啡選物專區，打造多款咖啡伴手禮贈品，首波策展主打「咖啡好野人」呼應時下露營熱潮，以幽默的雙關語告訴每一位咖啡迷妞妞們，用優質、精品咖啡選物讓自己晉身「好野人」的行列。 台北信義區早午餐咖啡館，五吉咖啡woojicafe位於台北松菸園區巷弄美食，「五吉」即台語「有錢」諧音，裝潢風格以台日風格打造，木質調系的通透空間，復古風可愛招財貓招手，日系咖啡廳路線，必吃五吉拿鐵100元、布丁120元、雞腿蛋三明治180元，主打炭烤土司，爆漿嫩蛋大份量有飽足感，好銷魂，從早上八點賣到下午四點，全天候供應吐司三明治，市府站美食早午餐必吃，附五吉咖啡菜單。 來到松山文化園區除了來看展覽，松菸裡還有很多包含文創商店、菸廠古蹟群、生態池、松菸誠品⋯等值得一逛的特色重點，現代與歷史融合的畫面也是熱門台北熱門外拍、IG網路打卡地點。 豆留松菸 CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青以「劇場式精品咖啡展演舞台」為設計主軸，圓弧形的中島，不論看了幾次都還是很著迷的設計，前台作為點餐、收銀以及咖啡吧台；後方則成為五席吧台座位以及精釀啤酒專區，這是我喜歡 CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青其中一個原因。 鍋爐房主體為挑高14公尺的建築物，外部的煙囪則高達36公尺高，過去功能則是用於燃燒重油產生蒸氣，以帶動松山菸廠整體的運作，換句話說，鍋爐房是當年菸廠的心臟。
豆留松菸: 前身是鍋爐房！豆留文青開幕了 咖啡餐食、建築特色搶先看
周邊商品最具特色的「ART ZINE」系列，以獨立藝術雜誌造型巧思呈現包裝設計，邀請到六位台灣藝術家：汪柏成、辜琪鈞、陳奕潤以及疊藝術Telling Arts旗下藝術家范格斯Miguel Angel Vargas、吳芊頤、温孟瑜，以各藝術家不同作品風格搭配六款嚴選台灣在地小農咖啡風味，讓藝術畫作躍上咖啡豆包裝。 先來探尋其歷史，松山菸廠建於1937年（昭和12年），專製捲菸、菸絲及雪茄等菸草製品。 位於東側的鍋爐房過去主要功能為容納蒸汽動力機組，以燃燒重油的方式產生蒸氣，提供廠內運作動力能量來源，勘稱整個菸廠的動力心臟，一入眼簾就是其標誌性的煙囪高達36公尺，是為廠區最醒目的建築物之一，進入鍋爐房室內，挑高14公尺的單層建築，可以看到屋頂採鋼製複合式三角桁架，結構形式為蘭登桁架，搭配舊式木窗櫺，處處可見保留當時的鍋爐房遺跡。 「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」攜手Epson與天衍互動團隊內容共創建築光雕，透過影像來切換日間及夜間的氛圍，不僅保留古蹟之美，更為古蹟添加了新生命。
寬敞挑高空間，近百席寬廣室內空間，在整棟建築中間，設計一個圓弧曲線的吧台，別有巧思，兩面吧台，提供不同主題陳列，一面是咖啡主題，一面是酒主題牆，提供豆留文青串連茶、酒、餐點、選物，以咖啡為核心，更攜手EPSON合作把咖啡風味視覺化，開啟一連串風味旅程，夜晚夜幕低垂，適合小酌一杯。 直接先尋找CAMA松菸鍋爐房（如上圖），在松山文創園區內單獨一棟，三角水泥灰建築門面，一旁還可見主體為挑高14公尺的單層建築，搭配標誌性的36公尺高煙囪地標。 這一面建築物門面，夜晚搖身一變，門口會打造炫目精彩的夜間光雕秀，成為體驗型咖啡餐酒館，打造「台北最潮咖啡聚所」，好摩登時尚。 品牌說明，為提供更深刻的咖啡五感體驗，cama café於2019年12月在陽明山上開設第一間品牌旗艦店 – CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林。 這次打破咖啡廳日間營運慣例，豆留文青串連茶、酒、餐點、選物，以咖啡為核心，開起一連串風味聯姻旅程，並於夜間搖身一變，成為體驗型咖啡餐酒館，將咖啡廳的活力帶入夜間經濟，從白天到夜晚，打造「台北最潮咖啡聚所」。
豆留松菸: 完美演繹「咖啡餐酒搭」 攜手亞洲50大酒吧ROOM by Le Kief 推出聯名咖啡調酒
外觀是由古蹟改建的鍋爐房，地點位在松山文創園區內，而鍋爐房過去的主要功能是容納蒸汽動力機組，以燃燒重油產生蒸氣，帶動整個松山菸廠運作，是菸廠營運的動力心臟，現今內部運轉的是烘焙咖啡豆的鍋爐，為古蹟注入新生命。 從外帶咖啡起家的cama café，於2020年在陽明山開設首間品牌旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」，將擱置多年、前身為1937年林業試驗所廳舍的600坪空間，轉為咖啡體驗場域，曾被民眾暱稱為「亞洲最美咖啡秘境」與「台版嵐山」等美名。 Cama café今日宣布進駐松山文創園區鍋爐房，策劃二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」，提供從早到晚都能享受的咖啡餐酒館，8月5日登場。 夜晚時，消費者可在鍋爐房的建築外觀上看到一段關於咖啡風味綻放的光雕投影，以磅礡史詩感的視覺做為烘托，藉此賦予古蹟新生。 豆留文青以五感沉浸式咖啡體驗為核心，規劃特色餐飲、創意咖啡調酒、camagift 咖啡文創選物、藝文主題策展及古蹟光雕投影等多項體驗，並於夜間化身古蹟咖啡餐酒館，打造「台北最潮咖啡聚所」。
看起來日常又平凡，卻需要對於自行車生活有一定的了解，才能提供能兼顧美觀與實用的選物。 雞腿蛋三明治180元，價格雖不便宜，但三明治挺大份量的，把食物發揮到極致，把做好的吐司，特別切半處理，直接可見裡頭食材，刻意要把半熟的蛋液流出，視覺好加分，相機先食，譲人眼球吸睛，食指大動。 現今五吉咖啡woojicafe，這店面是早期真芳早餐創始店的起家厝位置，被譽為台北必吃的早餐大王「真芳早餐」，搬家到隔幾間店面位置。
豆留松菸: 古蹟鍋爐房華麗新生！台北最潮咖啡聚所豆留文青八月開喝
消費者可以自己動手體驗「台灣茶手沖咖啡」系列飲品，用台灣在地好茶萃出台灣小農咖啡的細膩香氣，本圖為茶萃咖啡_咖啡果實的圓滿。 整年度吸引年輕人的主題較多，新聞曝光度也更高，不過這沒有一定，畢竟喜好不同，出發前還是得查一下喔。 在餐食方面，「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」巧妙運用風味聯姻概念以咖啡佐餐、入菜，其中「哥倫深焙水煮雞胸凱薩沙拉」使用 cama café 獲2022 IIAC 義大利國際咖啡評鑑金獎與2019 AICA 澳洲國際咖啡大賽銅獎的雙認證得獎豆—精品哥倫翡玉，用咖啡舒肥雞胸肉，軟化肉質更提升風味。 飯後歇息一會後以甜點、咖啡收尾，嘗試了新的咖啡風味聯姻套餐，4款風味咖啡搭配不同的甜點組合，把森林的想像套用於咖啡甜點組合。
夜晚時，人們可在建築外看見段咖啡風味綻放的光雕投影，室內投影則是蒸氣龐克風格，將cama café品牌的新鮮現烘與鍋爐房過往做為蒸汽動力的歷史要素融合，再現1940年代復古氛圍。 豆留松菸2023 「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」cama café第二號旗艦店，於8月5日、在松山文創園區「鍋爐房」開幕，打破咖啡廳日間營運模式，豆留文青將串連茶、酒、餐點、選物，到了晚上，轉身成為體驗型咖啡餐酒館，從白天到夜晚，都是聚會的好地方。 CAMA COFFEE 豆留松菸 ROASTERS 豆留文青為cama café在松菸「鍋爐房」古蹟推出的第二號旗艦店，並於2022年8月5日正式開幕。 而CAMA豆留文青包含創意咖啡調酒、特色餐飲、咖啡文創選物與古蹟光雕投影等多項體驗，在夜間也將化身為古蹟咖啡餐酒館，歡迎人們從早到晚來此聚會。 Cama café第２號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」，在歷時３年的規畫與細心修復下，即將於8/5正式開幕了！
周邊商品最具特色的「ART ZINE」系列，獨立藝術雜誌造型的包裝設計，是特別邀請到六位台灣藝術家：汪柏成、辜琪鈞、陳奕潤以及疊藝術Telling Arts旗下藝術家范格斯Miguel Angel Vargas、吳芊頤、温孟瑜，為咖啡搭配出六款創作。 Camagift以生活情境為靈感，開發風格特別的周邊商品，在空間規劃上，以「lifestyle生活形態主題策展」概念規劃camagift 咖啡選物專區，推出許多咖啡伴手禮贈品。 大家可以體驗的「台灣茶手沖咖啡」系列飲品，用台灣在地好茶萃出台灣小農咖啡的細膩香氣，其中人氣飲品「東映舞美」就是把東方美人茶的蜜香與熟果香融合屏東三地門小農咖啡特有的梅子汁、麥芽、紅茶香和茶香完美融合，咖啡成癮患者可以體驗看看。 例如以頂級藝伎紅玉白蘭地，放大了藝伎咖啡裡的花香元素，與紅玉白蘭地獨特的甜感彼此襯托，帶出精品藝伎咖啡中的花香、成熟果香、水梨甜感與雅緻威士忌香氣的多元風味層次。 位於台南運河安平安億橋下，即將迎接設立百年的市定古蹟「原台南運河安平海關」，在台南市政府文化局的規劃下成「河岸咖啡」，結合古蹟、圖書、咖啡及河岸景觀，成為第一個由文化局自營的獨立咖啡館，即日起正式開幕。 為探索咖啡體驗的多樣可能，該店舖特邀亞洲 50 大酒吧之一的「Room by Le Kief」主理人展開跨界合作，集合 Barista 和 Bartender 的創意，聯手研發出 6 款咖啡調酒，透過兩種飲品風味拓展，顛覆傳統打破咖啡只能在白天飲用的慣例。
