參加美食展的各大飯店集團1日並在展前記者會公布超值優惠，其中海霸王集團旗下「城市商旅」住宿下殺1折、餐券64折起，四季豐收十人桌菜特價4,800元且買8送1、買12送2。 天成飯店集團推出瑞穗天合國際觀光酒店一泊二食1.9折起，平日聯合住宿券2.2折起。 餐飲業搭上解封順風，王品集團近年積極發展多品牌策略，今年計畫新開50家店，展店進度大幅超前，也帶動人力需求，第3季將再招募200名儲備幹部；集團人力需求龐大，王品主管透露，長年與學校簽訂建教合作，且保證直升大學，等於「不能等到在大學找人，乾脆到高中找人」。 因此關鍵在於如何「環保」的從油轉電，減少整體碳足跡並維持環保價值，其中電池的生產、製造與回收過程，不僅需達到碳中和，並要減少對土地、空氣甚至海洋的污染。 為達成此目標，各大車廠目前正積極投入電動車發展，北歐國家代表的VOLVO汽車，更將自身「VOLVO For Life」品牌價值，擴大定義為地球環境生生不息的「永續」出發，從過往著重車內駕乘客的安全，拓展到車外生態與生物的安全，讓VOLVO For Life成為與時俱進的永續真諦。
未來我認為店面的需求會呈現兩極化，知名連鎖品牌或是商場裡面還是會有講究用餐氣氛的大型店面， 但是除此之外，多數的需求會在小型店面。 因為不管是做雲端廚房，或是做混合型的店面，未來內用的區域都不再需要那麼大， 因此小型的店面或是人流沒那麼多的小店面在以後會是主流。 台灣的外送平台不僅每個月要繳基本的月租費，抽成還高達33～35%，
台灣餐飲集團排名: 疫情延燒 全球「在家上班」超爽？有人很痛苦
2020年10月21日 — 根據i-Buzz VOC+產業三階層資料庫分析「品牌層級」聲量，發現王品集團穩居連鎖餐飲龍頭寶座，以多品牌策略攻佔連鎖餐飲市場。 台灣餐飲集團排名近幾年，台灣引進日系餐飲美食映象為食品餐飲界最專業的整合行銷公司，提供餐飲方面的整合服務，解決您對餐飲上的一切需求，有八大服務項目，分別為 ... 人人品牌營業部經理侯姿汶認為，「現在的關鍵在於，誰能抓住消費者的心」。 大多數因新冠病毒席捲而倒閉的舊有餐飲品牌，退出市場的根本原因在於品牌與消費者關係的經營，發展原先已經受限，疫情只是加速了這個過程。 疫情之下，餐飲產業加速轉型，相較於擁有資本額的大企業而言，規模較小的業者，似乎僅能加入「幾乎沒賺」的外送平台與之抗衡。 餐飲集團特助李晨馨表示，「外送平台的抽成費用高達30％，我們是沒有賺的，但還是依然要跟上外送的趨勢，不然會被消費者忘記。」她認為，只要消費者在手機上滑到餐廳、看到餐廳的地址，就已經達到了加入外送平台的目的。
疫情爆發後，政府加大防疫力道，民眾主動減少在外聚餐，國內各級學校延後開學，再加上國際航空業停擺等因素，2月時餐飲業的營業額較前年減少17％，並到4月時達到最低點，使得2020年第二季（4-6月）的餐飲業營業額與2019年第二季相比衰退了14％。 品牌介紹：這是一家是世界知名的跨國酒店集團，凱悅酒店集團旗下有柏悅、安達仕、君悅、凱悅、凱悅嘉軒以及凱悅嘉寓等酒店品牌。 台灣餐飲集團排名 世界各地繁華的城市中總會有著酒店的存在，什麼時候我們已經開始習慣了呢? I-Buzz以展店數、聲量與好感度三個分析維度製成度聲譽定位泡泡圖，分析目前泰式餐飲品牌的聲譽分佈狀況，藉此瞭解其中的品牌競爭態勢。 其中圓圈大小代表展店數多寡；X軸表示聲量高低；Y軸則代表好感度優劣。
台灣餐飲集團排名: 全球與區域
以往消費者會偏好標榜服務品質的餐廳，然而隨著餐飲產業蓬勃發展，高品質的服務水準僅為餐飲業及格門檻已非賣點。 I-Buzz VOC+數據庫發現消費者需求已回歸餐飲本質，端出佳餚才能擄獲人心。 亞洲藏壽司預估台灣店鋪數將超過50家，並規劃以台灣為總部，3年內插旗中國大陸、東南亞等亞洲市場，總計展店200家，立基於成功的單店模型持續長期擴張的經營策略相當鮮明。
擅長領域：相較於其他獵人頭公司，藝珂可服務的領域非常廣泛，包含了海內、外各個產業的中高階經理人，同時也有人才派遣與外包業務。 CakeResume為一間成立於2016年的人才平台，從製作履歷起家，爾後衍伸出求職與徵才的功能，CakeResume有自己的獵才顧問團隊，可加速企業人才招募的速度。 當Headhunter願意協助媒合，某種程度代表他也認為你的條件適合、有足夠的潛力，為了促成此案，他勢必會在企業主管面前加以推薦並凸顯優勢，畢竟對Headhunter來說，公司找到合適的人才，他才能夠收取服務費或領到業績獎金。 統計處副處長黃偉傑談到，今年外需、外銷訂單前景不佳，經濟動能只剩下內需產業支撐，認為今年內需在高基期下收斂，但維持正成長。
台灣餐飲集團排名: 台灣釀酒史的無形文化財 橫越百年歷史終成佳釀的吉野1號米
萬寶華企業以提供全方位人事服務為宗旨，不僅提供Headhunter服務，還提供職涯評測、人力資源解決方案、校園徵才等服務。 特色：服務市場廣泛，涵括各個產業、不同規模的企業，再加上藝珂為全球性的企業，廣泛程度不僅限於台灣，還包含了全球。 特色：CakeResume為一間科技公司，因此更熟悉軟體產業的人才需求。 透過數據分析、職缺曝光等技巧，能夠更精準的接觸求職者，減少搜尋人才所需的時間。 Glints為2013年創立於新加坡的新創公司，目前為東南亞最大的職涯發展和人才招募平台，提供一站式服務，除了協助企業找到適合的人才，幫助求職者成長、開發求職者潛能才是最終目標。
2022年，雖然本土疫情仍嚴峻，但由於業者的應變能力較之前三級警戒已有所提升，且消費者消費模式變的更加多元，加上政府並未重啟嚴格防疫措施，將減緩疫情對餐飲業的衝擊力道。 值得一提的是，除了合菜形式的品牌火鍋宛如是泰式餐飲的另一戰場，也是相當具潛力的市場。 泰滾與藍象廷同屬泰式火鍋品牌，泰式火鍋結合了台灣人愛吃火鍋以及喜歡泰式料理酸辣的特性，成功抓住台灣人的味蕾，拉升好感度表現出色，目前藍象廷與泰滾兩家聲量接近，藍象廷在全台展店數較多（8家）多於泰滾（2家），不過泰滾的整體評價略勝一籌。 ⑥花蓮地區：觀光旅館產業規模達新台幣16.7億元、與2019年相較逆勢成長5.5%，全年住用率57.5%，平均住房價格新台幣3,518元，年減3.9%。 代表性業者為瑞穗天合國際觀光酒店，營業規模為新台幣6.4億元，由於2020年為瑞穗天合於天成飯店集團開幕經營後第一個完整營運年度，營收逆勢年成長47.3%；其次為遠雄悅來大飯店，營業規模為新台幣5.7億元，年成長4.0%。
台灣餐飲集團排名: 餐飲業多元品牌 加速達到規模經濟
其餘入榜集團中，鼎泰豐享譽國際，品牌力不容小覷，是台灣最具代表性的餐廳。 2020年受到COVID-19疫情的衝擊，台灣連鎖餐飲業正歷經2001年後少見的大蕭條。 第一季與第二季整體營業額較去年同期分別衰退6.5%與9.4%，對於已連續18年正成長的台灣餐飲業而言，面前無疑是一場艱鉅而困窘的大型戰爭。
王品集團主要優勢為其經營能力，像是店租、人力資源管控能力佳，各品牌聯合進貨壓低食材成本等，故同樣品質的餐點王品硬是可以比同業再便宜個10~20%。 下圖為王品各品牌的展店狀況，可發現王品各品牌2012年仍持續展店，其中又以陶板屋、西提、聚、石二鍋的展店狀況最佳。 為深入了解疫情下台灣觀光旅館產業營運情勢，未來流通研究所團隊應用多項產業數據分析台灣2020年觀光旅館業營運實況，除盤點TOP 15觀光旅館業者營運績效外，也同步納入歷年旅客人次漲跌趨勢、各地區平均住房率、平均住房價格等產業關鍵指標，做為觀測台灣觀光旅館產業發展之參考基礎。 台灣餐飲集團排名 不過，在普遍低迷的餐飲產業中，各國連鎖平價餐飲業態經營表現卻相對穩定，成為疫情下受創幅度較輕的業態別。
台灣餐飲集團排名: 日本餐飲品牌來台展店橫跨多業態，建構海外第二營收支柱
可以注意的是，瞄準瓦城的新品牌「初泰」，或許因甫進入市場，聲量不高並無入榜，但後續發展值得持續關注。 ⑦其他地區：觀光旅館產業規模達新台幣65.8億元、年減14.7%，全年住用率48.6%，平均住房價格新台幣3,683元，年成長2.9%。 代表性業者為蘭城晶英酒店(宜蘭地區)，營業規模為新台幣10.0億元，年成長7.3%；其次為香格里拉台南遠東國際大飯店(台南地區)，營業規模為新台幣5.7億元，年減20.8%。 台灣餐飲集團排名2023 台灣餐飲集團排名2023 ②風景地區：觀光旅館產業規模達新台幣52.8億元，與2019年相較逆勢成長1.5%，全年住用率56.5%，平均住房價格新台幣5,707元，年成長9.5%。 代表性業者為日月潭雲品溫泉酒店，2020年營業規模為新台幣8.3億元，年成長4.5%；其次為墾丁凱撒大飯店，營業規模新台幣60.0億元，與2019年營收持平。
- 也就是說平均每3人中就有一個人會使用外賣平台。
- 王品集團成立於 1993 年，餐飲服務為營業主軸，透過多品牌的經營策略布局，以自創與合資代理海內外品牌並行，27 年來已於兩岸創立了超過 30 個餐飲品牌。
- 基於以上2點優勢，多店品牌願意嘗試獨立自營通路的意願和機會更高（多店品牌中，有近半擁有電商平台通路，而單店品牌僅有3成）。
- 台灣觀光旅館產業經歷10年穩健成長，產業規模由2010年新台幣430億成長至2019年已達近600億元，每年服務旅客人次亦同步自971萬成長至1,300萬人次。
王品旗下有石二鍋、12mini等平價品牌，也有陶板屋、聚、西提牛排、夏慕尼等特色品牌，亦有高階品牌The Wang專攻頂級客層。 與2019年之數據進行年度比較，去年未上榜的三商餐飲，今年排名來到第六名，而長榮空廚、華膳空廚、高雄空廚等航空餐旅業者受到疫情影響，在今年則均跌出榜外。 年營收變化方面，2020年多數業者營業收入皆較2019年有所下滑，而亞洲藏壽司、路易莎、豆府及揚秦等業者，則因為積極展店，門市數量擴張，營收呈現成長趨勢，成長率均在10%以上。 隨著延燒近三年的新冠疫情大流行將落幕，餐飲業擺脫疫情干擾，2023年重返增長軌道，市場看好餐飲集團業績持續升溫，加上今年下半年強勁的展店動能，效益可望在明年顯現，將推升營運表現。
台灣餐飲集團排名: 企業公益修繕：用愛讓老屋重新焕發生機
品牌介紹：萬豪酒店集團旗下擁有多家酒店，如有萬豪、J.W萬豪、萬麗、萬怡、萬豪居家、萬豪費爾菲得、萬豪唐普雷斯、萬豪春丘、萬豪度假俱樂部、麗思卡爾頓等知名品牌。 品牌介紹：洲際酒店旗下擁有9個酒店品牌，是一個全球性的公司，在全世界近100個國家和地區擁有4,700多家酒店，洲際酒店坐擁城市中的最佳位置。 在世界上一些最美麗的地方，純粹的幽靜與豪華定義出自帶光環的洲際度假村目的地，都有洲際酒店的存在。 全台唯一擁有自己水產供應商的火鍋連鎖品牌，運用產銷合一提供新鮮高品質的海鮮食材，並且提供CP值且平易近人的消費模式，依時令提供多樣化餐點，打造評價美味與健康兼顧的商品。 擁有優質高競爭力的食材採購團隊，購入符合食安標準且安心認證的新鮮蔬果，以濕式熟成的肉品以及堅持產地直送的海鮮食材，提供消費者食用。 築間餐飲集團旗下的「築間幸福鍋物」，今年大舉展店25家，目前全台總店數59家；築間趁勝追擊、下半年一口氣推出四個餐飲新品牌，包括「燒肉Smile」及「有之和牛鍋物」、「日暮裏冷藏熟成肉專賣．鍋物」、「本格和牛燒肉」等三個和牛吃到飽品牌，陸續在台北、台中、台南等地合計展店13家。
2021年10月王品開了第一槍，旗下15個品牌漲價平均5%，隨後瓦城、麥當勞、吉野家、鼎泰豐、欣葉等等餐飲集團紛紛宣布漲價，獨立店家如阿堂鹹粥調高售價也造成熱議。 業者的理由不外乎國際原物料價格上升、運輸成本增加、人力成本提高等等。 「六角國際」成立於 2004 年，致力於餐飲服務的經營推廣，堅信品牌精神、品牌理念是公司永續經營的生命力，唯有堅持與實踐，才能創出獨一無二、屹立不搖的價值，在市場中與眾不同。
台灣餐飲集團排名: 【商業數據圖解】台灣「觀光旅館營運實況」年度數據總覽
北美行銷公司Acosta在最近進行了一項調查，發現即使疫情結束， 高達 92% 的美國家庭仍然會想要在家裡用餐。 餐飲股近期股價表現亮眼，包括亞洲藏壽司（2754）盤中股價攻頂，來到109元，漢來美食（1268）盤中股價大漲，漲幅逾7%，類股股王瓦城盤中漲幅逾4%，八方雲集早盤股價來到193元，再創歷史新高，王品股價近期也逼近今年以來的高點。 11、東東餐廳線上商城-東東禮坊折價券使用是以優惠代碼為依據，不限使用會員身分，故請妥善保管折價券優惠代碼，以確保該折價券為您本人使用。 4、本抽獎活動獎項屬機會中獎，本公司將於2023年3月底前開立並寄發扣繳憑單；中獎者為非中華民國境內居住之個人時(包括中華民國境內居住未達183日之本國人、外國人以及大陸人士)時，則須先行代扣繳20%之稅額。
- 萬寶華企業以提供全方位人事服務為宗旨，不僅提供Headhunter服務，還提供職涯評測、人力資源解決方案、校園徵才等服務。
- 自2020年起，受到COVID-19疫情影響，餐飲市場受到衝擊，傳統經營模式受到挑戰，如何在競爭愈趨激烈的餐飲市場中佔有一席之地，將是餐飲業者們所面臨之課題。
- 近年國內餐飲業的表現可以用「沒有不景氣，只有不爭氣」來形容，餐飲業的股價表現強勢，加計下周要掛牌的漢來美食，台股觀光類股股價前五強中，餐飲股即占四席，已現「吃到上市」的群聚效應。
- 在業者家數方面，我國餐飲業之家數在過去5年呈現逐年增加的現象（詳見圖2），106年為13萬家，近年來逐漸成長，至110年成長為16萬138家，年均成長率為4.0%。
- 龍頭王品態度最為積極，今年喊出要推出5個新品牌，更將全年展店數一舉上調至40家新高，等同每10天就開一間店，創下成立以來最大規模，年底總店數上看330家。
- 蘇嬉螢指出，為強化和億生活集團量能，暨今年6月添好運於大直開展新店-添好運大直美麗華店，整體業績表現超乎預期，平假日人潮不斷，超出預定之營業目標達35%。
- 公司銷售地區包括以台灣 93% 最高，中國則占 7%，其特色為高品質的道地美味、親切熱誠的服務，及溫馨舒適的環境，引領全台餐飲風潮。
我們可以看到，在經過多年的累積後，台灣餐飲集團已相當成熟，並且發展出各具姿態的經營類型。 回過頭來檢視這波疫情對於餐飲產業的影響，雖然與海外其他國家相較，台灣市場受影響的幅度較低，但若以更長遠的角度來看，無論是消費模式與特徵、或是外在的經營環境及產業生態圈，都正在迎來大幅度的轉變。 在橫跨作戰的模式下，餐飲集團總部成為品牌投資組合的操盤軍師，以營運數據為判斷基礎的多品牌配置策略，加快旗下餐飲品牌迭代轉換速度，例如王品近年已陸續淘汰乍牛、樂越、酷必、義塔、舒果等經營表現疲弱的品牌，同時推出新的品牌入市；六角也著手將經營較差的餃子王將門市改裝為太陽番茄拉麵。
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別人有上平台你沒上，生意可能會往下掉，但是上了平台利潤又變薄，這是多數老闆都會遇到的困境。 台灣餐飲集團排名 在台灣大多數餐飲店家還是習慣人工點餐的同時， 國外許多餐廳已經都採用遠程點餐或掃碼點餐的方式， 顧客只要用手機掃碼，就可以輕鬆完成點餐，甚至直接付款。 疫情下因為不能內用，許多大餐廳受傷慘重，租金跟人力成本一個月動輒幾十萬，
中獎者應於本公司通知之期限內回覆確認同意領取獎品，並提供本公司所要求之完整領獎文件，逾期視為棄權。 中獎者提供之身分證明文件如與尊爵卡APP會員註冊登錄資料不符，主辦單位得要求中獎者提出相關證明文件，中獎者逾時或未提供完整資訊者，視同放棄領獎資格，亦不遞補中獎名單。 食品產業上游產品是指大量生產、種植或提煉出的原材料，亦可稱為大宗物資，包括大麥、小麥、糖、咖啡、可可、玉米、黃豆、油菜籽、高梁、牛、羊、豬、雞等動植物及水產原物料。 台灣因產量不足，故黃豆、小麥及玉米多仰賴進口，此三種也是我國最大宗進口之農產品；因台灣氣候關係，我國目前黃豆及玉米主要從美國及巴西進口，而小麥主要則來自美國及澳大利亞。 2020年8月21日 — 疫情衝擊，國內餐飲業受到影響，挺過上半年的危機，有業者看好下半年商機，也有業者趁此機會擴大版圖，選擇展店或新添品牌。 相比之下，「早餐店」、「便當店」、「連鎖速食店」與「水果／冷熱飲店」等日常型餐飲類型，反而逆勢成長，成為民眾的消費目標。
台灣餐飲集團排名: 【一圖看懂】2020台灣「餐飲版圖變動」地圖：日本企業壓境、本土品牌IPO、疫情壓力測試
在台灣，以前我們總覺得樓下就有便利商店、小吃攤販，外送平台很難做的起來， 然而疫情改變了市場的遊戲規則，現在我們早已熟悉外送小哥滿街跑。 其實外送在國外並不是疫情後才有的新興產業，中國從2015年開始，外賣產業就已經蓬勃發展。 食品產業鏈下游可分為兩大類，一為製造可供消費者直接使用之食品之製造商，二為各式餐廳、以及包括 85 度 c（美食-KY）、西堤牛排、石二鍋、夏慕尼等王品集團、瓦城等餐飲連鎖業者。 除此之外，台灣食品業界約有 6 千多家業者，年產值 6 千多億元，提供諸多工作機會及對台灣的經濟發展貢獻良多。
必須注意的是，台北地區為台灣觀光旅館產業家數及產業規模最密集的地區。 換言之，台北觀光旅館經營情勢高度掌握著台灣整體旅館產業發展榮枯，由於持續低迷的都會區旅館住用率對整體產業已形成相當衝擊，不利於整體產業健全發展，因此成為2021年旅宿業政策性補助規劃以都會區為優先考量的基礎因素之一。 各國嚴格實施邊境管制影響下，觀光旅館業成為最直接面對疫情衝擊的產業之一。 即使在疫情管控相對得宜的台灣，仍因海外旅遊人潮急遽縮減，導致旅館產業陷入艱難處境。 在疫情影響最為嚴峻的2020年4月，台灣觀光旅館業整體住用率甚至一度降至15%的低點。
台灣餐飲集團排名: 「台灣連鎖餐廳」分類的頁面
展望後市，瓦城第三季將加緊展店步伐，針對單一商圈一舉進駐多個品牌，積極滿足不同客群之消費需求，並且完整利用百貨通路與集客優勢，共創雙贏。 預計新增5家新店包括：「瓦城」誠品新店店、「時時香」華泰名品城店與誠品新店店、台南南紡店，「樂子」台中三越店等。 平價餐廳業態中，藏壽司2020年在台上櫃後持續站穩擴張腳步，單年度門店數成長10家，壽司郎成長8家；定食拉麵類中，丸龜製麵成長8家、宮武讃岐製麺所成長6家、食其家成長4家、屯京拉麵成長3家、勝博殿與銀座杏子豬排均成長2家、大戶屋、大阪王將與薩利亞均小幅成長1家。 2023年台灣餐飲界最受矚目的連鎖餐飲集團初魚，繼8月1日進軍台南府城，於台南新光三越西門店開設「初魚｜鮨．鐵板燒」後；即將在9月中旬於台北東區新光三越鑽石塔創設全新品牌「li（理） teppanyaki」，喊出「極燒有理、跨界演繹」口號，有別於過往的日系風格，主打高檔法式鐵板燒。
